- Elegede - 500 Giramu
- Iyẹfun alikama - 250 Giramu
- Cognac - 75 mililiters
- Sugar iyanrin - 300 Giramu
- Ilẹ Ginger - 1/2 Teaspoon
- Opara 30-33% - 140 Milliliters
- Bọtini - 125 Giramu
- Iyọ - 1/2 Teaspoon
- Egg yolk - awọn ege 6
- Ero igi gbigbẹ oloorun - 1/2 Teaspoon
- Ekuro lemon koriko - 1 teaspoon
Elegede ti wa ni ti mọtoto ti awọn irugbin ati peeli, nlọ nikan ti ara. Gbẹ sinu awọn ege kekere ki o si ṣaju titi o fi jẹ asọ. A ṣe esufulawa: dapọ bota tutu, iyẹfun ati iyọ. Gún o sinu ikunku pẹlu iṣelọpọ kan. A ṣe afikun awọn ẹṣọ nla, agbọn (a le rọpo pẹlu ọti) ati 100 milimita omi omi sinu apẹrẹ wa. Mesim nipọn esufulawa. A fi ipari si i ni fiimu fiimu - ati fun idaji wakati kan ninu firiji. Ni akoko bayi, elegede rẹ gbọdọ tẹlẹ jẹ jinna. Jẹ ki a fi gbẹ lori ọpọn kan tabi iwe ọṣọ iwe - omi yẹ ki o ṣigbẹ. A ṣe awọn fifun elegede pẹlu afikun ti ọti-oyinbo, suga ati awọn turari. A ṣe awọn fifun oyinbo lẹmọọn. Fi awọn yolks, ipara ati zest si elegede puree. A jọpọ rẹ si isokan - eyi yoo jẹ itẹsiwaju wa. Nisisiyi wo fọto fun itumọ. A yọ esufulawa kuro lati firiji ki o si pin ni koda ni satelaiti ti yan. A da awọn esufulawa pẹlu orita ati fi sinu adiro fun iṣẹju 15 (ni iwọn 200). Nigbana ni a mu esufulawa, tú awọn ohun elo ti o wa ni pẹlẹpẹlẹ - ati fun ọgbọn iṣẹju diẹ ni iwọn 190. Sin chilled. O dara! :)
Awọn iṣẹ: 8-9