- Mayonnaise, Pack - 1 nkan
- Eja ika (perch, hake) - 0.5 Kilogram
- Awọn Karooti to tobi - 1 nkan
- Bulb - 1-2 awọn ege
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Ata ati iyo - Lati lenu
- Akara tomati tabi Adzhika ti ile-ile - 1-2 Art. awọn spoons
- Epara ipara - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Ero epo - Lati lenu
1. Ni omi tutu, a wẹ awọn ẹja eja daradara. A pese marinade lati oje ti lẹmọọn, iyo ati ata. Fun iṣẹju mẹẹdogun tabi ọgbọn ni a fi ki ẹja naa ṣe. Eja yoo ṣe itọwo ti o dara julọ ti o ba to gun lati mu omi, ṣugbọn o le gbe omi fun iṣẹju mẹwa. 2. Wẹ mọ, lẹhinna ge awọn ohun elo alubosa, ati ninu awọn epo-din sunflower (a ni lati din-din rẹ titi di brown). 3. Wẹ, lẹhinna tẹ lori awọn Karooti nla kan. Nisisiyi o wa ni sisun epo. 4. A tu ẹja daradara, panning o ni iyẹfun, frying o lati awọn mejeji ni epo epo ti a fi sinu epo. Diẹ lubricate fọọmu pẹlu epo sunflower. Fẹ awọn Karooti tan lori isalẹ. Ṣetan eja gbe lori Karooti. Pan alubosa sisun, Fi ọkan tabi meji tablespoons ti obe tomati lori oke. Ilọ ṣẹẹri lọtọ pẹlu ekan ipara ati bo idapọ yii pẹlu eja. 5. Fun iṣẹju mẹẹdọgbọn tabi ọgbọn ni fi adiro ti o ti kọja. A ṣe ohun elo ti o ṣetan ti wa ni bo pelu eleyi ti brown-brown crust. Eja pẹlu awọn ẹfọ ti šetan. O dara!
Iṣẹ: 4