Igbẹẹ ti o ni arodi labẹ ọgbọ irun Pẹlu otitọ o jẹ pe awọn ile-ile igbalode nimọ bi a ṣe le ṣaṣe awọn ounjẹ ti o ṣe alaragbayida, ọpọlọpọ eyiti a le pe ni afikun, sibẹsibẹ awọn saladi ati awọn ipanu si tun jẹ aaye ọlá lori tabili wa. Ati awọn awopọ pẹlu wọn ti wa ni emptied akọkọ. Daradara, bawo ni o ṣe le ṣe laisi Olivier ti aṣa, eyiti o fẹrẹ jẹ pe gbogbo eniyan ni inu didun, tabi laisi awọn ounjẹ ipanu ti o fẹran pẹlu caviar pupa tabi awọn sprats? Unpretentious, yoo dabi, awọn n ṣe awopọ ti ko nilo ifarahan pataki tabi imọran ni sise, sibẹ gbadun igbadun nla. Bakan naa ni a le sọ nipa awọn egugun eja labe aṣọ awọ. Iwọn saladi yii n gba ibi ti o wa ni ibiti o wa lori tabili ajọdun. Lati Cook, laisi Olivier, kii ṣe igbara ati rọrun, idi idi ti o fi han ni awọn isinmi nikan. O wa pẹlu rẹ maa n bẹrẹ àse - gbogbo eniyan n gbìyànjú lati fi ipin kan ti egugun eja labe apọn awọ ni awo rẹ, nigba ti diẹ awọn aladugbo ti n ṣafihan lori tabili ko jẹ ohun gbogbo. Ni otitọ, ko si ohun ti o ṣe idiju ninu igbaradi ti egugun eja labẹ ibọrun irun ko, paapaa ti o ba lo awọn ti a ti ṣetan, awọ ati egungun ti o mọ, awọn ohun ọṣọ. Ṣugbọn sibẹ saladi yii jẹ diẹ ti o dùn ju ẹja lọ, eyi ti a ti salọ patapata ni agbọn.
Eroja:- Egbogbo salted 600 g
- Eyin ti adie 4 PC.
- Poteto 2 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Beets 1 PC.
- Mayonnaise 180 g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Bọtini kikan 2 tbsp. l.
- Igbese 1 Lati ṣeto saladi, a mu awọn egugun eja, awọn beets, awọn Karooti, eyin adie, poteto, alubosa ati mayonnaise.
- Igbese 2 Alubosa ṣe apẹrẹ sinu awọn idaji iṣẹju kekere ati ki o tú kikan.
- Igbesẹ 3 Finely gige awọn egungun egugun eja.
- Igbese 4 Ṣẹbẹ awọn eyin ti o ṣaju lile (tẹ sinu omi tutu ati ki o dawẹ fun iṣẹju mẹwa lẹhin ti o farabale). Fi ẹyin ti o ni grate lori grater.
- Igbese 5 Karooti sise (fibọ sinu omi tutu, mu sise ati sise fun iṣẹju 20-25 titi a fi jinna). Lẹhinna tun tun ṣajọ lori grater kan.
- Igbese 6 Sise awọn poteto ni aṣọ kan, itura, ti o mọ ki o si ṣe apẹrẹ lori grater ti o ni irun.
- Igbese 7 Sise awọn beets, itura, itura, ki o si ṣe apẹrẹ lori grater kan.
- Igbese 8 Ni isalẹ ti satelaiti fi apẹrẹ akọkọ ti poteto, ati ki o si lubricate o thinly pẹlu mayonnaise.
- Igbese 9 Ilẹ-atẹle ti n ṣaja ati awọn alubosa pickled, eyi ti o tun jẹ greased pẹlu mayonnaise.
- Igbese 10 Lẹhin naa fi awọn ọṣọ kan sii ati ki o tun lubricate pẹlu mayonnaise.
- Igbese 11 Fi awọn ọmu si awọn Karooti, ati lẹhinna ti o fẹrẹẹrin ti mayonnaise.
- Igbese 12 Awọn ipele ti o kẹhin yoo wa ni bibẹrẹ beet, eyiti a tun bo pẹlu mayonnaise.
- Igbese 13 Jẹ ki saladi lọ fun iṣẹju 30-60. O le ṣe ọṣọ saladi pẹlu lẹmọọn, Karooti ati ewebe.