- Ewa - 2 Kilogram (ti o dara ju gbogbo - ọrun)
- Awọn cucumbers Pickled - awọn ege mẹrin
- Salo - 150 Giramu
- Ata ilẹ - 8 eyin
- Awọn turari - - Lati lenu (iyọ, ata, marjoram dara)
- Teriba - awọn ege meji
- Ero epo - 100 Mililiters
A gbọdọ ṣe atẹgun nkan kan ti eran-kan - kan kan pẹlu iyo, ata, ki o si fi sinu firiji fun alẹ. A ti ge nkan ti a fi ẹja mu bi iwe kan - a ge o, ṣugbọn kii ṣe titi de opin. A n ṣe afikun iwe wa. Lori ọkan ti a koju eti a tan awọn cloves ti a ti ge ti ata ilẹ, kukumba ge sinu merin ati awọn ege ti ọra (tabi ẹran ara ẹlẹdẹ). Pé kí wọn pẹlu turari. Bo oju-iwe yii pẹlu ideri miiran ti eran ti a ti pa, tun ilana naa - lẹẹkansi gbe jade ni kikun ati turari. Nisisiyi gbogbo iṣẹ yii nilo lati wa ni oju-iwe ti o fẹlẹfẹlẹ ti o wa ni apẹrẹ ti iwe-iṣọ kan ti o si ṣafọpọ pẹlu wiwa ounjẹ. Ni apo frying kan pẹlu kekere iye epo, gbe eerun wa jọ titi o fi jẹ. Nigbamii, fi eerun wa sinu adie, ni isalẹ ti eyi ti a ti ge awọn ege ni sisun ni awọn oruka. Tú epo sinu ẹja apọn, ṣe itọju fun iṣẹju 15 lori kekere ooru, lẹhinna din ina naa patapata titi o kere ki o fi eran silẹ lati laiyara fun wakati miiran. Lehin wakati kan, a yọ eerun kuro lati ori apẹrẹ, ati alubosa ti o tutu pẹlu pọ ati ọra ti a ya sọtọ lati ṣọkan pẹlu iṣelọpọ kan. Abajade ounjẹ ti wa ni pada si apẹrẹ, nibẹ ni a fi eerun naa ṣe, o si ṣe oṣuwọn lori ina kekere fun wakati kan ati idaji. Lẹhin akoko yii, eerun naa yoo ṣetan. Sin, dajudaju, ni fọọmu ti o gbona. Emi ko paapaa fẹ lati ni idaniloju to dara - o ko le jẹ si awọn miran :)
Awọn iṣẹ: 8-9