Akara oyinbo Eleyi jẹ ohunelo fun awọn burga buruku yoo gba ọ laaye lati ṣatunṣe akojọ rẹ sinu ipo kan tabi yọ kuro ninu ipo nigba ti o fẹ ounjẹ ni ile ko jẹ ọlọrọ pupọ, ati pe o ko fẹ lọ si iṣowo. Ṣugbọn ọmọbirin ti o dara julọ yoo ma le ṣawari ohun-elo ti o dara ati itẹlọrun paapaa lati ohunkohun. Adajọ fun ara rẹ, fun titẹ diẹ sibẹ ti o nilo awọn ohun elo ti o kere julọ: iyẹfun, omi, iyọ ati epo kekere. Fun kikun, bii, ko si nkan pataki ti a nilo. Ni afikun, o le ṣee ṣe nipasẹ ẹnikẹni, gẹgẹ bi awọn itọwo wọn ati agbara wọn. Fun apẹẹrẹ, ni Bashkiria ati Tataria, iru ounjẹ naa ni a ṣe pẹlu kikun nkan ti a ti ṣetọju ẹfọ millet porridge ati pe a npe ni "kyysty." Ti o ba ṣe ipinnu lati ṣe awọn ounjẹ ti a ṣeun pẹlu ẹdun ọdun oyinbo, ma ṣe rirọ lati ṣe adiro awọn esufulawa. Onirẹlẹ ati alarẹlẹ kii yoo jade lori omi, ṣugbọn lori itọka ẹdun aladun. Awọn akara akara ti o dara ni o dara ju ni ẹẹkan lọ sinu idaji, bibẹkọ ti wọn le fọ lulẹ nigbati o ba rọ. Sisọdi yii jẹ gidigidi rọrun lati ṣe ati aikọju ni wiwo akọkọ, ṣugbọn ti iyalẹnu dun. Paapa ti o ba ṣe awọn akara ti a ti ṣe ṣetan pẹlu kan nkunkọ din-din ni bota. Ṣugbọn eyi kii ṣe fun iwẹwẹ. Ni ipo ifiweranṣẹ wọn le ṣetan siwaju sii, bẹẹni pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, ati ti o fipamọ sinu firiji kan, lẹhinna kan gbona ni iye ti o tọ ni apo-initafu.
Eroja:- Iyẹfun alikama 2 tbsp.
- Omi 0,5 tbsp.
- Sunflower refaini sunflower epo 4 tbsp. l.
- Iyọ Iyọ 1
- Poteto 6 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Parsley alabapade 0,5 opo
- Sunflower ti refaini sunflower epo 2 tbsp. l.
- Ata ilẹ dudu dudu 2 fun pọ
- Iyọ Iyọ 2
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn akara ti a mu: awọn poteto, alubosa, ọya, iyẹfun, epo epo ati awọn turari.
- Igbese 2 Fun itẹsiwaju, tẹ awọn poteto naa, wẹ wọn ki o si ge wọn tobi.
- Igbesẹ 3 Tú omi tutu, fi ẹyọ kan ti iyọ ati sise titi a fi jinna - iṣẹju 15-20 lati akoko ti o farabale.
- Igbesẹ 4 1 Pe epo ati alubosa daradara.
- Igbese 5 Ṣe awọn 2-3 tablespoons ninu apo frying. Eso epo ati ki o din-din awọn alubosa titi ti brown brown.
- Igbese 6 Wẹ parsley, fa o ati ki o din-din.
- Igbese 7 Mura awọn poteto gbona pẹlu fifun pa, fi alubosa sisun, parsley, iyo ati ilẹ ilẹ dudu lati ṣe itọwo - dapọ daradara.
- Igbese 8 Lati ṣeto awọn esufulawa ni ekan jinlẹ, tú 2 agolo iyẹfun, ati ki o fi awọn agolo omi omi miiran, 4 tablespoons ti iyẹfun. epo epo ati iyọ.
- Igbese 9 Knead awọn esufulawa. Awọn esufulawa yẹ ki o di ju ati ki o homogeneous, rọọrun lag lẹhin awọn ọwọ.
- Igbese 10 Nigbana ni ki o fi iyẹfun pari pẹlu fiimu ounjẹ ati fi silẹ ni otutu otutu fun ọgbọn išẹju 30.
- Igbese 11 Wọ omi naa lori eyiti iwọ yoo gbe jade kuro ni burẹdi, iyẹfun ki o si pin esufulawa si awọn ẹya ti o fẹrẹgba - o wa ni tan nipa awọn ege 8-10.
- Igbesẹ 12 Kọọkan nkan kan wa sinu apo oyinbo ti o ni iwọn ila opin 17-20 cm, tabi ṣe apẹrẹ rẹ nipa titẹ eti awo. Lati dabobo esufulawa lati ewiwu, ni akara oyinbo kọọkan ṣaaju ki o to frying, ṣe awọn iṣiro loorekoore pẹlu orita.
- Igbesẹ 13 Ṣafihan 1-2 tablespoons ni pan-frying. epo ewebe ati ki o din-din awọn akara ṣaaju ki ifarahan awọn aaye brown - iṣẹju 1-2 ni ẹgbẹ kọọkan.
- Igbese 14 Awọn ounjẹ ti a ṣe ni awọn ohun elo yẹ ki o bo pelu apo apo kan lati ṣe wọn asọ.
- Igbese 15 Lẹhinna, fi 2 tablespoons sii lori ori akara kọọkan. ọdunkun kikun ati agbo ni idaji.
- Igbese 16 Awọn akara ti a ṣe ṣetan ni o yẹ ki o tọju sinu apamọ, ki esufulawa ko ni idalẹnu ati ki o jẹ asọ ti o gun ju.