Satelaiti lati cod ati poteto Awọn Faranse ṣe idaabobo prima fun ohunelo ti awọn awoṣe branda - lati inu cod ati awọn poteto. Awọn Spaniards tun ṣe akiyesi brand lati jẹ orilẹ-ede wọn, ati awọn Portuguese ati awọn olugbe Liguria Itali ... Nisisiyi o nira lati sọ ni orilẹ-ede wo ni ofin yii ti farahan, ṣugbọn nibikibi ti o ba salọ tabi cod cod jẹ pataki ni awọn onjẹ ti awọn ọkọ oju omi ati ni ilẹ, awoṣe yii jẹ gidigidi gbajumo. Ọpọlọpọ awọn ilana fun branda: ni irisi ọdunkun kan ti mashed potatoes pẹlu poteto ni ipara ati epo olifi, ni irisi casseroles tabi toasts pẹlu awọn irugbin poteto. Bibẹrẹ tabi ti a gbin nitori coding ti a ti fi kun fun wakati 24, nigbagbogbo n yi omi pada si dealinate, lẹhinna ni sisun. Awọn rhythmu ti ode oni ti yori si otitọ pe kamera ti o gun gigun pẹlu iyipada omi ko ni ṣeeṣe nigbagbogbo, nitorina awọn ilana wa pẹlu cod ati eranko ti a mu. Eyi ni ikede ti sise ti mo ti mu, niwon ko si salted tabi cod cod ti wa ni tita ni orilẹ-ede wa. Awọn alabapamọ ti iwe akiyesi yii ti abajade ko fere yatọ si ori kilasi. Atunse ti pari lẹhin igbati idẹ ba duro ni aiṣedeede-puree, ninu ọran yii o gbe ni awọn apataja taara lati mimu tabi tan lori awọn ọṣọ. Agbara ti o tutu tutu le ti wa ni ge sinu awọn ege bi erupẹ, o si wa bi ipanu.
Eroja:- Poteto 1000 g
- Bay bunkun 3 PC.
- Iwe dudu pẹlu Ewa 5 PC.
- Iyọ 1 tbsp. l.
- Parsley alabapade 1 ìdìpọ
- Warankasi lile 100 g
- Alubosa 2 PC.
- Ata ilẹ 4 awọn ohun elo
- Ipara 100 milimita
- 700g
- Thyme (Thyme) alabapade 1 irun
- Igbese 1 Fun igbaradi ti brandy, a nilo awọn eroja wọnyi: poteto, cod, cream, olive oil, spices, cheese, parsley.
- Igbese 2 Sise awọn poteto ti o wa ni omi salted.
- Igbesẹ 3 Awọn ẹtan mu lati sise ni omi pẹlu afikun iyọ, peppercorns, bunkun bayii ati, pelu, thyme, ṣeun lẹhin ti farabale fun iṣẹju 5 ki o si jade lọ lori awo kan lati dara.
- Igbese 4 Ti pari poteto poteto ni puree, fifi ipara kun.
- Igbese 5 Fọ awọn alubosa ni epo olifi.
- Igbese 6 Fi alubosa si awọn poteto mashed ati aruwo.
- Igbese 7 Yatọ awọn erupẹ ti eruku lati awọn egungun ati awọ-ara, fi parsley ti a fi webẹ daradara ati ki o fi si ori nipasẹ awọn ata ilẹ. A knead, fifa pa pọ si ibi-mimọ.
- Igbese 8 Da awọn poteto mashed pẹlu awọn puree lati cod, tan adalu naa ni sẹẹli ti a fi greased, kí wọn ni oke pẹlu warankasi ati fi sinu adiro ni 200 ° C fun iṣẹju 15-20.
- Igbese 9 A sin isinye ti a pese silẹ ni taara ni satelaiti ti yan bi ohun elo gbigbona tabi ipanu. Afikun awọn ami pẹlu saladi alawọ kan tabi saladi ti awọn ẹfọ titun.