Iduro wipe o ti ka awọn Bọtini ti a ti n ṣun pẹlu fifun elege Awọn ọdunkun ti o niyelori ni aye ni "La Bonnotte" ati pe yoo jẹ awọn gourmets olorin diẹ nipa awọn ọdun 500 fun kilogram. Ṣiṣẹ awọn alagbẹdẹ ti n gbe lori erekusu Noirmoutier, ko gba to ju ọgọrun ton 100 lọ ni oriṣiriṣi ọdun kọọkan. Niwon Iwọn Ibawi Ọlọhun (ati gẹgẹbi itan, o jẹ iru eyi pe Olodumare ti awọn Incas gbe soke) jẹ irẹlẹ ti o ni irẹlẹ, o le gba pẹlu ọwọ nikan. O jẹ fun tutu pe "Awọn Bonnotte" poteto ni o jẹyeyeye. Ṣugbọn ti o ko ba ṣetan lati sanwo iye yii fun kilo kan ti poteto, lẹhinna a ni igbiyanju lati ṣawari ni o kere kan ti o rọrun fifẹ ọdunkun, ṣugbọn lati awọn eroja ti o rọrun diẹ sii. Yi satelaiti jẹ pataki kan ọdunkun puree, ndin ni lọla. Ẹmi naa ni o kere ju meji awọn apapo: adalu gbigbọn ti iyẹfun ipara oyinbo ati awọn funfun eniyan funfun. Ni igba akọkọ ti o funni ni itọwo, ati awọn ọlọjẹ ti a nà - afẹfẹ ti ọja naa.
Eroja:- Poteto 5 PC.
- Ẹran ara ẹlẹdẹ 300 g
- Wara 0,5 tbsp.
- Guda warankasi 100 g
- Epara ipara 4 tbsp. l.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Alawọ ewe alubosa 25 g
- Eyin adie 2 PC.
- Igi dudu ilẹ ilẹ 3 fun pọ
- Iyọ 1 tsp.
- Igbese 1 Lati ṣeto sisẹ yii, ya: 5 alabọde alabọde, alubosa kan, awọn ila ti o nipọn ti ẹran ara ẹlẹdẹ, 4 alubosa alawọ, eyin, ekan ipara, wara, lile warankasi, iyo, ata lati lenu.
- Igbese 2 Wọ lọla si 180 ° C. W awọn poteto daradara, gbẹ ati beki fun wakati kan. Ati nigba ti a ti yan awọn poteto - ṣe igbaradi fun kikun naa. Fun eyi, gige awọn alubosa ati ẹran ara ẹlẹdẹ.
- Igbesẹ 3 Yoo epo ni apo frying, fi ẹran ara ẹlẹdẹ naa ki o si ṣeun titi o fi jẹ elegede.
- Igbese 4 Lẹhin eyi fi alubosa kun ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ mẹrin. Yọ kuro lati ooru ati gba laaye lati dara.
- Igbese 5 Da awọn poteto ti a yan. Lori ọdunkun kọọkan ṣe ipari bibẹrẹ kan to 1,5 cm nipọn. Fi ayọ yọ pulp ati gbe lọ si ekan kan. Pa peeli kuro.
- Igbese 6 Fi awọn wara si awọn poteto ati rasstolkite ni puree.
- Igbese 7 Fi awọn alubosa sisun ati ẹran ara ẹlẹdẹ, idaji warankasi grated ati alubosa alawọ si poteto mashed. Aruwo.
- Igbese 8 Ya awọn ọlọjẹ kuro lati awọn yolks. Fi awọn yolks ati ekan ipara wa ninu poteto mashed. Iyọ ati illa.
- Igbesẹ 9 Kọ awọn eniyan alawo funfun ni wiwọ dudu.
- Igbese 10 Lẹhinna, awọn ọlọjẹ ni a maa n fi kun si puree, nirara nigba ti o ba dapọ.
- Igbese 11 Fi adalu idajade sinu epo ti o yan ni ọdunkun, o fi wọn pẹlu iyọ ti o ku. Pada si adiro fun iṣẹju 10.
- Igbese 12 Nṣiṣẹ ni satelaiti gbona. O dara!