Ninu àpilẹkọ yii "Black currant, properties useful" fun wa, gbogbo ohun ti o jẹ dudu currant ati awọn ohun-ini ti o wulo yoo han. Currant Mo ṣe ajọṣepọ pẹlu abule, pẹlu iyaa mi ati grandfather, pẹlu awọn ọjọ ọjọ ooru. Baba-nla mi jẹ ologba ọṣọ, ati ninu ọgba rẹ ni o wa nipa ogún igbo ti currant - ati dudu, ati pupa, ati kekere ati nla.
Currant jẹ abemie ti o ni ẹka, to mita meji ni giga, ati ninu igbo kọọkan nibẹ ni o wa si awọn aberemọ 16-25. Awọn ọmọ wẹwẹ omode jẹ fluffy, nipasẹ opin ooru wọn gba awọ brown. Awọn ododo ni a gba ni irun ti o niyele. Eso naa jẹ irugbin ti o ni irugbin pupọ, ti o dara ju ati dun. Awọn eso jẹ dudu, o dun. Ni awọn fẹlẹ si 7-9 berries. Awọn Imọlẹ ni May, yoo jẹ ọdun ni Keje.
Awọn currants dagba ninu awọn agbegbe olomi tutu, pẹlu awọn ẹgbẹ ti awọn irawọ, ni awọn koriko tutu, pẹlu awọn etikun odo ati adagun. O ṣẹlẹ ni fere gbogbo awọn ẹkun ni ti Bashkortostan. O nilo fun eso ti nmu eso ajẹra pupọ, bi a ti ṣe itumọ rẹ, ati pe ọmọ-iwe naa ti mu gbongbo pupọ ninu aye wa. Ile-ilẹ ti Currant ni a kà si Central Europe ati Asia.
Ti o ba pinnu lati gbin ohun kan, lẹhinna o dara lati ṣe ni Igba Irẹdanu Ewe, ni opin Kẹsán, ni ibẹrẹ Oṣu Kẹwa. Lẹhin ti gbingbin, o gbọdọ ṣaju ọgbin naa daradara ki o si ṣe igbaduro pẹlu humus. A ti ge ẹka kọọkan ti o le jẹ ki awọn kidinrin meji wa loke oju ilẹ.
Bi o ṣe jẹ ti kemikali kemikali ti currant, awọn ọmọ-iwe ni awọn ascorbic acid, awọn vitamin P, B 1, B 2 , carotene, awọn epo pataki, awọn sugars, awọn nkan pectin. Leaves tun ni ọpọlọpọ awọn ascorbic acid, carotene, awọn epo pataki. Ninu awọn eso, akoonu ti vitamin P wa de 5mg%, ati ascorbic acid to 400mg%, ati akoonu ti o ga julọ ti Vitamin C. A gbagbọ pe akoonu ti C 2 ṣe gẹgẹ bi ifosiwewe antipnevmoyin, eyini ni, o ṣe lori ipalara ti awọn ẹdọforo. Awọn epo pataki kan ni ipa ti ongbẹ, bii tii pẹlu awọn leaves currant, o wulo lati mu ninu ooru ooru. Leaves ni ipa-iranlọwọ fun rudetọn, pẹlu awọn ipalara ti irora. Eyi ni ohunelo fun tii lati leaves leaves: 1-2 teaspoons ti leaves tú ¼ lita ti omi tutu, laiyara ooru si sise ati lẹsẹkẹsẹ àlẹmọ. 2-3 agolo ọjọ kan lati mu pẹlu ewiwu, pẹlu cystitis ati rheumatism. Compote lati awọn iranlọwọ currant pẹlu ikọ-iwẹ ati igbiyanju, ni a mu bi atunṣe idaabobo fun awọn arun catarrhal. Eso ti currant yoo fa fifun gbuuru, lati ibanujẹ fermentative. Pẹlu iredodo ti iho ikun, omiran ti a ti ni imọran jẹ ki o fọ ẹnu rẹ. O le fifun awọn irugbin titun lori oju ati lori decollete fun iṣẹju 15-20 lati mu irun ati itọju ti awọ ṣe.
Ni igbesi aye, kii ṣe awọn irugbin nikan lo, ṣugbọn tun fi oju silẹ. Lati fun igbadun ti o dara ati lati ṣe igbadun ipo gbogbogbo, o jẹ aṣa lati fa awọn leaves currant pọ pẹlu tii. Awọn leaves ni a ma n ṣe ikore ni June, ati pe o nilo lati ṣaja awọn irugbin ti ata ti awọn koriko ko ni ipa, ati laisi abawọn. Nigbana ni awọn leaves gbẹ ni afẹfẹ. Awọn eso yẹ ki o gba nikan ni kikun. Ninu awọn eso, o dara pupọ lati ṣe awọn compotes ati sterilize, bii jelly ati jam ti wa ni lati inu awọn eso eso-aran.
Currant o gbajumo ni lilo ninu awọn eniyan ogun. Pẹlupẹlu, o ti lo eso oje ti aisan lati inu awọn arun inu oyun. Currant ni awọn ohun ini lati dènà arun aisan, awọn aisan-ara ati awọn ọkan ti o ni ibatan. O kan imọran ko ni idiwọ fun awọn agbara ipa-ipa ninu awọn agbalagba ati itoju oju. Awọn leaves Currant lo lati ṣe itọju kidinrin, ẹdọ ati atẹgun atẹgun. Black currant yoo yọ awọn ọfun ọgbẹ lọwọ ati ki o mu ki awọn ajesara wa. Oje ti ajẹmọ jẹ wulo ninu ẹjẹ, haipatensonu, ẹjẹ ikun, ikun inu, gastritis ati ọgbẹ. Pẹlu ẹjẹ, Currant fi oju mu bi tii kan gilasi meji ni igba mẹta ọjọ kan. Wẹwẹ lati omitooro ti awọn leaves currant ti lo fun orisirisi rashes ati awọn awọ-ara. O kan ounjẹ ti o nmu awọn ara wọn lagbara, fun eyi o nilo lati ṣa awọn currant sinu awọn eekanna.
Pẹlu irora ninu awọn ifun ati ikun, ìgbagbogbo, àìrígbẹyà, hemorrhoids mu idapo ti eso dudu currant. Lati ṣe eyi, o nilo lati fa awọn giramu mejidinlogun ti awọn ohun elo ti o gbẹ ati ki o tẹ fun iṣẹju 15 ni gilasi kan ti omi ti a fi omi ṣan, lẹhinna jẹ ọkan gilasi 4-5 ni igba ọjọ kan.
Niwon baba nla mi ni ọgba dudu currant gbogbo, a ṣe awọn juices ati awọn compotes, jams, ati jams, ati paapaa di ninu firisii ni fọọmu titun, ati ni igba otutu ti a ṣe currant lati inuwe. Eyi ni awọn ilana diẹ lori bi a ṣe le lo awọn currants daradara. Lati le ṣe ọpa ti o nilo lati mu 1 kg ti awọn irugbin currant, ọkan ati idaji kilos gaari ati awọn gilasi mẹrin ti omi. Currant ninu omi farabale fun iṣẹju marun. Omi, nibi ti awọn berries blanched, igara ati lilo fun igbaradi ti omi ṣuga oyinbo. Ni omi ṣuga oyinbo ti o ṣaju, isalẹ awọn berries. Jam lati ṣawari ni awọn ayẹyẹ 3-4 fun iṣẹju 5-7 lati akoko ti farabale. Igba imurasilẹ laarin ounjẹ jẹ wakati 6-8.
Daradara, lati din awọn berries ti o nilo lati wẹ daradara ati lọtọ lati awọn didan, gbẹ ati ki o di, ti o ba fẹ, wọn pẹlu gaari. Tabi o le di awọn irugbin ilẹ ti o dara, ti o kọja nipasẹ onjẹ ẹran. Awọn berries ti o ni fifun jẹ paapaa wulo julọ, bi nigba farabale ọpọlọpọ awọn vitamin evaporate, tabi ti wa ni run.
Ni ibere lati ṣe itọju currant, o nilo lati mu awọn gilasi meji ti currant, awọn gilaasi meji ti blueberries, 2 tablespoons ti gelatin, 1/2 teaspoon ti bota, 1/4 ago gaari. Awọn oṣu nilo lati di die die, mu ese nipasẹ itọdi ti o dara lati yọ awọn irugbin. Lẹhinna fi sinu apo nla frying, fi gelatin ati bota. Ṣeun adalu pẹlu ooru ti o ni agbara tutu titi o fi jẹ õwo. Tita suga, ati igbimọ Berry puree nigbagbogbo, sise fun nipa 1 iṣẹju. Lẹhinna o nilo lati jẹ ki o tutu awọn poteto mashed ni yara otutu ati fi fun awọn wakati pupọ ninu firiji.
Daradara, ni opin, Mo fi kun pe awọn ohun-ini ipalara ti Currant ko ni idamo, ayafi ti o ni aleri si rẹ, ati ti o ko ba ṣe atunṣe awọn unripe berries, eyi ni lati inu iriri ọmọ mi ti mo fi kun.