Bimo ti awọn Ewa

Itan ti ibẹrẹ ti bimo ti obe Bo ti o ni itan pupọ pupọ. Ti o soro ni pato, kanna bi ọgbin ọgbin oyin, ti a ti gbin niwon igba atijọ. Ni arin ti akọkọ ọgọrun ọdun BC lori awọn ita ti Athens, nwọn ta ipọn ti o gbona. Sisọdi turari yii paapaa lẹhinna gbadun igbasilẹ ti o gbagbọ. Nigbagbogbo a ṣe ipasẹ yii lati awọn oyin ti a ti din. O jẹ gidigidi soro lati sọ pato ti orilẹ-ede ti awọn ohunelo fun pea ajẹ ti jẹ ti. Ni awọn iyatọ oriṣiriṣi - o ti pese sile ni awọn orilẹ-ede miiran. Fun apẹẹrẹ, ninu ohunelo Italia o jẹ dandan lati fi awọn warankasi Parmesan ati ọti-waini ti o gbẹ, ni Mongolia ekan ipara ati oje tomati, ṣugbọn ni Ilẹ Yuroopu ni opin igbin ninu ikoko kan, tẹ pọ pupọ ti awọn ata ilẹ. Si bii ti o fẹrẹ jẹ pe o dun gan, o nilo lati yan awọn Ewa to dara, o yẹ ki o jẹ orisirisi awọn ọpọlọ Dutch. Ṣaaju ki o to sise, awọn oyin wa ni omi tutu pupọ fun awọn wakati pupọ, nigba ti a ti yi omi pada ni ọpọlọpọ igba. Lati fun ounjẹ oyin ni iyanju ti o ni itanilolobo ati arora, o jẹ dandan lati fi irọ sisun sisun, ati ṣaaju ki o to sin - awọn akara oyinbo ti a fi ara ṣe lati akara alikama.

Itan ti ibẹrẹ ti bimo ti obe Bo ti o ni itan pupọ pupọ. Ti o soro ni pato, kanna bi ọgbin ọgbin oyin, ti a ti gbin niwon igba atijọ. Ni arin ti akọkọ ọgọrun ọdun BC lori awọn ita ti Athens, nwọn ta ipọn ti o gbona. Sisọdi turari yii paapaa lẹhinna gbadun igbasilẹ ti o gbagbọ. Nigbagbogbo a ṣe ipasẹ yii lati awọn oyin ti a ti din. O jẹ gidigidi soro lati sọ pato ti orilẹ-ede ti awọn ohunelo fun pea ajẹ ti jẹ ti. Ni awọn iyatọ oriṣiriṣi - o ti pese sile ni awọn orilẹ-ede miiran. Fun apẹẹrẹ, ninu ohunelo Italia o jẹ dandan lati fi awọn warankasi Parmesan ati ọti-waini ti o gbẹ, ni Mongolia ekan ipara ati oje tomati, ṣugbọn ni Ilẹ Yuroopu ni opin igbin ninu ikoko kan, tẹ pọ pupọ ti awọn ata ilẹ. Si bii ti o fẹrẹ jẹ pe o dun gan, o nilo lati yan awọn Ewa to dara, o yẹ ki o jẹ orisirisi awọn ọpọlọ Dutch. Ṣaaju ki o to sise, awọn oyin wa ni omi tutu pupọ fun awọn wakati pupọ, nigba ti a ti yi omi pada ni ọpọlọpọ igba. Lati fun ounjẹ oyin ni iyanju ti o ni itanilolobo ati arora, o jẹ dandan lati fi irọ sisun sisun, ati ṣaaju ki o to sin - awọn akara oyinbo ti a fi ara ṣe lati akara alikama.

Eroja:

• Ewa gbẹ gbogbo 250 g
• Oke ẹran ẹlẹdẹ mu 150 g
• Awọn alubosa 1 PC.
• Ata ilẹ 1 clove
• Karọọti 1 PC.
• Poteto 4 PC.
• Bay bunkun 1 PC.
• Ata ti o ni awọn ege 5 pa.
• Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
• Iyọ Iyọ 2
• Fresh Dill 1 opo

Ilana

• Igbese 1 Lati ṣe omi oyin ti o nilo lati mu: Ewa, ẹran ẹlẹdẹ mu, alubosa, Karooti, ​​ata ilẹ, poteto, awọn turari ati ọya.
• Igbese 2: Peeli ati pe Ewa, alubosa ati ata ilẹ mọ.
• Igbese 3 Fi awọn Ewa, alubosa, ata ilẹ, ata korin ati ki o tú omi tutu sinu apo-omi 4-lita. Cook nipa wakati meji, yọ foomu, ṣaaju ki o to pee sinu sinu irunju lori ina pupọ, tobẹ ti broth wa jade ti o dùn ati ọlọrọ.
• Igbese 4 A mọ awọn poteto naa ki o si ge wọn sinu cubes, nu awọn Karooti ati ki o ge wọn pẹlu awọn ila. A fi ranṣẹ si broth, nigbati a ba ti wẹ awọn ata, ṣaaju ki a to yọ boolubu - kii yoo nilo. Tun fi bunkun bunkun, iyo ati ata ilẹ si lenu. Cook fun iṣẹju 15-20. Awọn ewe bunkun gbọdọ wa ni kuro lẹhin igbaradi ti omi ti o fẹrẹ.
• Igbese 5 Ge opo naa sinu awọn ila.
• Igbese 6 Fry eran ni ori epo sunflower titi di brown. Ati pe a fi ranṣẹ si ọpọn, lẹhin ti awọn poteto ti šetan. Mu si sise ati ki o yọ kuro lati ooru.
• Igbesẹ 7 Lati sin bii ti omiipa, pese awọn isu akara lati akara funfun.