- Salted cod - 400 Giramu
- Bulb - 1 nkan
- Karọọti - awọn ege meji
- Igi ṣẹri - awọn ege meji
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
- A opo ti parsley - 1 nkan
- Olive epo - 20 milliliters
- Awọn tomati ni ara oje - 800 Milliliters
- Eso adie - 400 milliliters
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Iyọ, ata - - Lati lenu
Titi salted, ni ibẹrẹ, nilo lati hu fun wakati 24 ni omi tutu. O jẹ wuni lati yi omi pada lati igba de igba, ninu eyi ti o ti rọ. Eyi ni ohun kan ti a beere. Ge awọn alubosa, ata ilẹ, awọn Karooti ati seleri bi a ṣe han ninu fọto. Jabọ awọn ẹfọ ni igbadun, eyiti o ti ṣaju epo olifi diẹ diẹ. Simmer awọn ẹfọ lori kekere ooru fun iṣẹju 15. Awọn ẹfọ yẹ ki o muwẹ, ṣugbọn ninu eyikeyi ọran ko ni din-din - ti o ba gilasi, fi omi kekere kan ati epo. Fi awọn tomati sinu pan pọ pẹlu oje ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa miiran, lẹhin eyi a n tú broth adie. Mu si sise. Nigba ti o ba ṣunwo, a ṣe afikun cod kan ti o tobi sinu pan. Cook diẹ iṣẹju 15 miiran lori kekere ina. Fi awọn turari kun (maṣe yọ lori rẹ pẹlu iyo - cod jẹ salty), ọya ati ki o sin. O dara!
Iṣẹ: 7-10