Ibẹẹjẹ ti awọn ọmọ wẹwẹ Ni eyikeyi supermarket laarin awọn ọja ti a ti yan ti o le pade awọn ti o wa ni "Berliner" pẹlu kikún ti eso Jam, wara ti a ti rọ tabi ipara, ti a bo pẹlu glacolate tabi korun suga. Fun awọn ololufẹ ti ile sise, Mo dabaran ohunelo fun iru awọn donuts pẹlu Jam. Awọn olorin ilu Berlin ni a kà si igbẹja German ti aṣa fun awọn aṣalẹ alẹ. Ṣiṣe aṣa kan, ti o kun ọkan ninu awọn ẹbun pẹlu eweko, o le lo eyikeyi ohun elo, laisi idinamọ rẹ.
Eroja:- Wara wa 500 milimita
- Eyin adie 2 PC.
- Furadi Wheat 900 g
- Bọtini 100 g
- Iwukara, gbẹ 11 g
- Suga 3 tbsp. l.
- Berry Jam 200 g
- Vanillin 1 pin
- Omi 100 milimita
- Sunflower ti refaini sunflower epo 500 milimita
- Iyọ 1 tsp.
- Igbese 1 Fun awọn agbọn pẹlu kikun kan yoo nilo: iyẹfun, wara, omi, eyin, bota, iwukara, iyọ, suga, Jameli fanila ati epo epo ti a frying.
- Igbese 2 Ni omi gbona, mu iwukara ati suga.
- Igbesẹ 3 Fi awọn bota ti o ni yo, awọn eyin, wara ti o gbona, iyo ati vanillin si adalu. Fẹlẹ ohun gbogbo pẹlu alapọpo titi ti o dan.
- Igbesẹ 4 Nigbati o ba da esufulafò, tẹsiwaju ni afikun bi iyẹfun ti o ṣee ṣe lati ṣe ki o jẹ asọ, ṣugbọn kii ṣe alalepo si awọn ọwọ.
- Igbese 5 Ni otutu otutu, kuro lati apẹrẹ, fi esufulawa silẹ fun wakati kan ati iṣẹju 40. O yẹ ki o mu iwọn didun pọ si nipasẹ o kere ju 2 igba.
- Igbese 6 Yọ ni Layer 1,5 cm nipọn ki o lo gilasi kan lati ge awọn agbegbe ti iwọn ila opin ti o fẹ.
- Igbese 7 Fi awọn onigbọwọ si ori ọkọ ti o ni irun ni ijinna ti o to lati ara wọn ki o lọ kuro lati yanju, titi ti wọn yoo fi pọ si iwọn didun nipasẹ awọn igba meji.
- Igbesẹ 8 Ninu apo frying pẹlu aaye ti o nipọn ati awọn giga giga, tú epo epo sunflower 2-3 cm ga ati ki o gbona o to, din-din awọn donuts fun iṣẹju 2 si ẹgbẹ kọọkan, titi wọn o fi ṣan.
- Igbese 9 Lẹhin ti frying, gbe awọn ẹrù lori iwe-iwe iwe-iwe ki a le gba ọra ti o pọ sii. Nigbati awọn donuts dara si isalẹ lati iwọn otutu ti o gbawọn, ṣe iho ni ẹgbẹ, fi wọn kun pẹlu Jam nipa lilo sisiji pastry tabi apo kan. Wọ omi pẹlu omi tutu ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.