- Hamu - 100 Giramu
- Poteto - 400 Giramu
- Iyẹfun - 150 Giramu
- Wara - 125 Milliliters
- Eyin - awọn ege meji
- Bota - 10 Giramu
- Breadcrumbs - 50 Giramu
- Iyọ ati ata - Lati lenu
1. Peeli ati sise poteto. Igara ati ki o jẹ ki duro fun iṣẹju meji. Iyọ, ata ati epo pẹlu apo ati knead. 2. Fikun wara ati ki o tẹtẹ ni iṣẹju kan. Fi wara ati knead lẹẹkansi. O yẹ ki o gba ibi-ipara-ọra ti o nipọn. Ti o ba wulo, fi diẹ sii wara. 3. Ya awọn ẹyin ti ẹyin kan kan ki o si dapọ mọ pẹlu awọn irugbin poteto. Fi iyẹfun ati iparapọ kun. Fi iyẹfun kun titi ti adalu jẹ ga. 4. Fi awọn shredder sii ki o si dapọ pẹlu orita. Olukọni kọọkan yẹ ki o ni awọn to ni iwọn meji kan. adalu. Mu ipin kan ninu adalu ki o fun u ni apẹrẹ siseji. Tun pẹlu gbogbo idanwo. 5. Fi awọn croquettes fun idaji wakati kan ninu firiji. Tú epo epo sinu epo frying ati gbe lori ooru alabọde. Lu awọn ẹyin pẹlu kan whisk. Gbe awọn onigbọwọ sinu awọn awo-nla ti o tobi. 6. Gba awọn croquettes lati firiji. Lubricate wọn pẹlu eyin, eerun ni breadcrumbs. Fry croquettes in butter until they are well browned, o yoo ya 30 -aaya si 2 iṣẹju. Ṣetan awọn ohun ọṣọ lati jade ninu epo ati ki o fi kun pẹlu iwe toweli lati yọ excess epo.
Iṣẹ: 6