- Eran malu - 2 Kilogram
- Awọn alubosa - 150 Giramu
- O dun - awọn ege meji
- Zucchini - awọn ege meji
- Basil - - Lati lenu
- Iyọ, ata - - Lati lenu
- Olive epo - 50 milliliters
A ge eran malu sinu ipin fun shish kebab. Ekan ti a ṣinṣin a ge sinu iru awọn onigun mẹrin, eyi ti a le firanṣẹ si awọn skewers. A ge awọn zucchini sinu awọn ọna kanna. A fi awọn oyinbo, ata ati zucchini wa lori awọn skewers wa. O ṣe pataki fun awọn ege miiran ti awọn ẹran ati awọn ege ẹfọ. Skewers pẹlu shish kebab ni a gbe sinu apo kan (ninu rẹ kan shish kebab yoo pickle, ninu rẹ a yoo nigbamii ya a shish kebab si awọn iseda). A jabọ alubosa igi sinu apo eiyan ni awọn oruka oruka. Tun tun fi balẹ basil ti a yan daradara. Gbogbo awọn akoonu inu apo ni iyo ati ata. Nisisiyi aaye pataki jẹ lati kun awọn akoonu ti apo naa daradara pẹlu epo olifi didara. O ṣeun si eyi, ọsin shish kebab yoo jẹ asọ. Gbogbo awọn akoonu ti apo eiyan naa jẹ adalu daradara ki o si ranṣẹ si marinate. Shish kebab yẹ ki o ṣakoso ni o kere wakati 2-3, ati pelu - wakati 7-8. Lẹhinna fry wa shish kebab ni ọna ti o wọpọ - lori awọn gbigbẹ gbigbona ti o gbona gan-an, ti o nwaye ni igbagbogbo. Nigba ti o ba ti bo shish kebab pẹlu erupẹ kan - o le yọ kuro lati inu ina naa ki o jẹun. Awọn shish kebab yoo jẹ pupọ ati sisanra.
Iṣẹ: 12-16