Bawo ni lati yo chocolate ni ile

Ma ṣe ro pe ṣiṣe awọn omikara oyinbo ni ile nipasẹ ọwọ ọwọ rẹ jẹ gidigidi nira. Awọn ile-iṣẹ ti o wulo ni ọpọlọpọ awọn aṣayan fun igbaradi rẹ. Ọja le ṣee yo nipa lilo ọkan ninu awọn ọna pupọ. Pẹlu iranlọwọ ti awọn glaze atẹle, o le ṣe ọṣọ pudding, akara tabi akara oyinbo. Gbogbo awọn ilana ti a ṣe ilana - lori adiro, ni awọn onigi-inita tabi lori omi wẹ - jẹ wuni nitoripe wọn ko gba akoko pupọ ati pe wọn ko yatọ si ni idiwọn. Ohun akọkọ ni lati mọ iye iṣẹju diẹ lati tọju iyọ ninu ooru, ki o si ṣe itọnisọna ni ilọsiwaju, ki o ko ni ina ati ki o ko dagba ninu awọn lumpsi alaafia.

Awọn ọna lati ṣelọpọ awọn chocolate ki o jẹ omi bibajẹ

Awọn ile ile ri orisirisi awọn iṣọrọ, rọrun ati awọn ọna to yara lati yo chocolate ni ile. Tun ọna wọnyi ti o rọrun, tun da lori awọn aworan ti a dabaa ati awọn fidio, kii yoo nira.

Akara ọti-waini lori omi wẹwẹ

Ọna to rọọrun lati ṣe adalu omi ṣelọpọ lori omi wẹwẹ. Ọna yi jẹ rọrùn, ṣugbọn o jẹ nọmba ipo kan. O tọ lati mọ pe o dara julọ lati ya ọja "mọ" fun alapapo: laisi eso, marmalade, kukisi tabi raini. Awọn akopọ ti chocolate yẹ ki o wa ni iwonba. O tun jẹ ki o mọ pe awọn ibanujẹ, awọn turari, awọn olutọju ati awọn afikun awọn afikun fi opin si itọwo ti glaze. Ni afikun, o gbọdọ ranti pe o dara julọ lati yọ iṣeduro pẹlu akoonu giga ti koko bota. Lori wẹwẹ omi, awọn alẹmọ ti awọn chocolate ti dudu ṣan silẹ ni ifiyesi, ṣugbọn kii yoo ṣee ṣe lati ṣe ilana kanna pẹlu didunra didan. Gbogbo ojuami ni pe ko ṣe ipinnu fun ọṣọ ti awọn akara ati awọn ọja miiran ti o ni awọn ohun elo.

Si akọsilẹ! Ojutu ti o dara julọ jẹ iṣiṣii ati ẹyọ ounjẹ orisirisi. Wọn ti ni imunra daradara, ni ikun ti aipe ati lẹhinna ṣaju daradara.

1. Nitorina, lati yo itẹ ti dun ni omi omi, akọkọ iwọ yoo nilo lati pọn ọja naa. O fi opin si awọn ege kekere tabi ti a ge pẹlu ọbẹ kan.

2. Awọn ege kekere ti desaati yẹ ki a gbe sinu ikoko kekere tabi ọmọ ẹlẹsẹ.

3. Nisisiyi pan ti o ni iwọn ila opin yẹ ki o kún fun omi ati ki o fi si ori kekere ina. Ooru omi yẹ ki o lagbara: to iwọn 70-80. Lati oke, apo kekere kan ti o wa pẹlu chocolate ti a ṣẹ ni o wa. Ni idi eyi, o jẹ pataki pataki pe satelaiti yii ko ni olubasọrọ pẹlu omi ti o gbona pẹlu isalẹ rẹ. Ti o ba mu igbadun dun ninu omi wẹwẹ, o yẹ ki o wa ni alapapo labẹ ipa ti nya si.

4. Ni ọna lilo, ọja naa yẹ ki o ru. Eyi yoo da awọn tile na ṣaṣe, yago fun kiko awọn ipanu lori ogiri awọn n ṣe awopọ. Fun gbigbọn, o jẹ dandan lati lo silikoni tabi spatula igi. Glaze fun akara oyinbo tabi awọn akọle ọṣọ miiran ti yoo jẹ bi o ti yẹ, ti o ba jẹ pe iwọn otutu ti o wa ni apa oke ti ko koja +45 iwọn. Bibẹkọkọ, awọn awọ ti a fi oju ti funfun ti o ni ẹwà lori didùn ti a tutu.

San ifojusi! Lati ṣeto awọn ohun ti o wa ninu ipele ipele ti ijẹrisi, ideri oke ko nilo lati wa ni pipade pẹlu ideri kan. Ṣugbọn o ṣe pataki lati rii daju pe awọn iyipo omi ko ni sinu ibi-kikọ silẹ.

O ku nikan lati yọ eja kuro ninu awo naa ki o lo o fun idi rẹ ti a pinnu.

Agbara alapapo ni adirowe onita-inita

Ọna miiran wa ti o rọrun ati ọna ti o rọrun ju lati gba omi ṣelọpọ omi. Ọna yii, eyi ti a rii nipasẹ awọn ile-iṣẹ ti o wulo, jẹ nla fun ṣiṣe fifẹ lori akara oyinbo tabi yinyin ipara ile. Irọrun ti ọna yii jẹ eyiti o wa ni apapo iyara, simplicity ati aiṣiṣe ti o nilo lati duro nitosi adiro. Fun awọn tila ti n fa fifuwari ti a lo.

1. Nitorina, bawo ni o ṣe le yo chocolate pẹlu awọn ẹrọ ayọkẹlẹ onija? Ohun gbogbo jẹ gidigidi rọrun. Lati bẹrẹ pẹlu, a gbọdọ fọ iyọ si awọn ege kekere. O le pin awọn tile pẹlu ọbẹ sinu ipin awọn ege. Eyi yoo gba laaye lati jẹ diẹ sii paapaa.

2. Awọn iṣẹ ti wa ni gbe lọ si ekan kan ti a pinnu fun lilo ninu eerun microwave. A gbe ekan naa sinu ẹrọ, eyi ti o gbọdọ wa ni akọkọ si agbara kekere: 250-300 Wattis. Aago naa yẹ ki o ṣeto fun 15-20 -aaya.

3. Lẹhinna a ti yọ ibi-ilẹ chocolate lati inu ibi-onita-initafu ati sisọ daradara. Lẹhinna o ti yọ igbasilẹ naa ni akoko kanna, ṣugbọn agbara ni a ṣe iṣeduro lati ṣeto ni okun sii. Ọna yii, eyiti a ti ri nipasẹ awọn ile ile-iṣẹ igbalode, ni a tun sọ ni igba pupọ. Ṣaakari bi o ṣe fẹ lati tu gbogbo ohun ti o wa ninu rẹ patapata. Ko yẹ ki o ni awọn ege ni kikun. Ni idi eyi, ma ṣe tun mu chocolate naa pada lẹẹkansi ati lẹẹkansi. Nigbakuran o to lati mu ki iṣeti chocolate bii diẹ sii fun akara oyinbo.

Si akọsilẹ! Bọ ọna yii ni dídùn jẹ ohun ti o rọrun dada. Ohun akọkọ ni lati mọ pe o yẹ ki o koṣe lori rẹ. Eyi yoo yorisi iwọn iwujẹ titobi pupọ ati iṣeduro ti kikoro ti ko ni dandan.

Sisun chocolate pẹlu bota lori adiro

Nibẹ ni iyatọ miiran ti o ṣe pataki ti sise omikara oyinbo. Awọn alabinrin rẹ ti ri fun igba pipẹ. Ti a ba gbona itun naa lori adiro ni ọna ti o tọ, lẹhinna o nilo lati fi epo kun. Da lori awọn fọto ti a dabaa ati awọn fidio ni isalẹ, yoo jẹ gidigidi rọrun lati ṣe eyi.

1. Lati ṣe ibi-ilẹ chocolate ni ọna ti o tọ, o nilo lati lọ kiri tile ti o ti pari.

2. O jẹ dandan lati daba bota diẹ diẹ ninu awọn ipo adayeba ki o si pin si awọn ege kekere.

3. Pẹlupẹlu, a ṣe agbelebu awọn tanki meji lori awo naa gẹgẹbi ilana omi wẹwẹ omi kan. Ninu apoti ti o wa lori oke ni o ti fọ chocolate. Nigbati o ba yo yo, o yẹ ki o fi sinu epo.

4. Ibi ipamọ chocolate gbọdọ wa ni igbiyanju nigbagbogbo ki o ko ni ina. Iru omi ṣelọpọ omi bibẹrẹ, igbaradi ti eyi ti ko gba akoko pupọ ati igbiyanju, yoo di irunju nla fun awọn ti o ni idẹda.

Fidio: bi o ṣe le yo chocolate ni ile

Bayi o mọ bi a ṣe le ṣọ silẹ ni kiakia ati irọrun ni ile. Ati lati fikun imoye yi yoo ran fidio ti a gbekalẹ kalẹ ni isalẹ.