Nisisiyi gbogbo ounjẹ ti o nilo yara ti o tutu ni a fipamọ sinu awọn firiji, awọn apoti pataki, apoti. Sugbon o ṣe pataki lati ṣe itọju iru ipamọ bẹ paapaa ounje, bibẹkọ ti o le ja si ipilẹṣẹ laipe wọn, gbogbo awọn eroja pataki, didara, ohun itọwo ati arora yoo sọnu.
Bi o ṣe le tọju ounje ni ibi idana jẹ nife ninu ọpọlọpọ awọn ile-ile.
O ṣe pataki lẹhin rira lati ka awọn ipo ti ipamọ ọja ti o wa lori apo, awọn onisẹ didara yoo tọka si eyi, wọn gbọdọ ṣe ni gbogbo ọna. O tun ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe apoti ti o bajẹ yoo dinku igba ibi ipamọ ounje nitori pe ko ṣee ṣe lati dabobo ọja lati awọn microorganisms ipalara, ọrinrin ati afẹfẹ.
Idi pataki fun ipese ailewu ni ikuna lati pade awọn ibi ipamọ ati siwaju sii ni aye iyipo ti o wa ninu package. Idagbasoke giga ti awọn microorganisms ti ko ni ipalara waye ni ayika to ju 20 ° C. Lẹhin ti sise, o yẹ ki a gbe sinu firiji, nitori awọn ilana ti igbesi aye ti awọn microorganisms ti ko niijẹ yoo di pupọ ni sisun. Eyi yoo dinku ewu ti oloro. Gbogbo awọn ọja ti n ṣalara ko le fi silẹ ni ooru fun pipẹ, ṣugbọn gbe si awọn ounjẹ ounje pataki ati ti mọ ninu firiji. O le pese ounjẹ ni ile ni a le fi silẹ ni firiji fun igba pipẹ nikan ni fọọmu ti a mu ni ooru. Ṣugbọn ọna ọna ipamọ yii kii ṣe ailopin, nitoripe awọn microorganisms ti o le dagba laiyara paapa ninu firiji. Nipa ọjọ kan o le fipamọ ninu ẹja firiji, eja ni fọọmu ti a pa ati ki o jẹ ailewu fun agbara ni ounjẹ. Ojo ọjọ le tọju awọn saladi orisirisi, awọn ounjẹ ti ounjẹ lati ounjẹ ati fifun wọn pẹlu mayonnaise tabi ekan ipara, awọn ọja ti o ni igba ti wa ni ipamọ nikan wakati 4-5.
Awọn ofin ti yoo wulo ni titoju ounje ni firiji. Ọpọlọpọ awọn ọja ounje ni a fipamọ sinu firisa fun ọsẹ 8-12. Awọn ounjẹ ọra, eran, eran ti a ti ni minced nikan ni oṣu mẹta. Mimu didi afẹfẹ tun ṣe kii ṣewu fun awọn ounjẹ, ṣugbọn iye owo ounjẹ wọn dinku, pẹlu ohun itọwo ati igbesi aye. Lati le ṣetọju ọti oyinbo titun, o le wa ni a wọ ni aṣọ to tutu, ati lẹhinna ninu apo apo, ṣugbọn ko ni itọju to lọ lati fi awọn lumps fun filafu, ki o si fi si isalẹ ti firiji. Eyi ni bi ọya le ṣe dina fun ọsẹ meji. Awọn Karooti titun ti nilo lati fo tabi ti mọtoto ati tun ti a welẹ ni aṣọ to tutu, lẹhinna ninu apo kan ki o si fi si ori isalẹ ti firiji. Karooti yoo wa nibe fun igba pipẹ ati kii yoo ipare. Awọn ẹfọ bii awọn beets ati awọn poteto le ti wa ni ipamọ nitosi, bakanna wọn ko ni idiwọn fun idi kan, ṣugbọn lori ilodi si, wọn yoo tọju to gunju. Awọn poteto nikan ni tutu ko yẹ ki o tọju - ohun itọwo farasin. Eso kabeeji. O ko ṣee ṣe nigbagbogbo lati ra ori kekere eso kabeeji, ṣugbọn lati inu ohun ti o tobi julọ maa wa ni nkan ti o yara di gbigbẹ, nitorina o ko le ge eso kabeeji, ki o si ya awọn leaves. Ti o ba ti fi awọn ata ilẹ ti o mọ wẹ, wọn gbọdọ tọju sinu idẹ gilasi, ti o kún fun epo, ninu firiji. Ṣugbọn akọkọ, maṣe jẹ ki o ṣetọ ni idẹ ki o le ni bakedia. Epo naa yoo gba adun ajara kan ti a le lo lati ṣatunṣe awọn ounjẹ, ati awọn ata ilẹ yoo ṣiṣe ni pipẹ.
Bi eso naa. Bananas ati awọn akara oyinbo ko nilo lati tọju sinu firiji! Iru eso ko ni gba otutu. Iduro ti o dara ju ni iyanju ni kiakia, tabi gba unripe, eyi ti a le fi pamọ sinu aaye dudu kan. Warankasi jẹ preferable lati tọju pamọ pẹlu epo ni apo kan. Bayi, ko ni gbẹ ati yoo jẹ asọ fun igba pipẹ. O yẹ ki o ranti pe awọn cheeses ti o ni itọlẹ tobẹrẹ, iru awọn iru ẹfọ oyinbo ni a gbọdọ pa ni lọtọ, ti a we sinu fiimu fiimu kan. Fun wara ninu awọn baagi asọ, awọn tita pataki ni a ta ni ko ṣe pataki pupọ ati pe ki igbesi aye ṣe rọrun pupọ ati ki o pa ara rẹ. O jẹ epo ati awọn ọra ti o nilo lati ni ipamọ daradara paapaa, niwon wọn fa odors. Awọn ọja ifunwara ni a ṣe iṣeduro lati wa ni ori ipamọ ti o wa ninu firiji. Wọn yẹ ki o wa ni ipamọ ninu ilekun firiji, bi nigbati ṣiṣi ati pipaduro otutu naa ṣe ayipada ti o ṣe pataki, eyiti o ni ipa lori aabo awọn ọja ifunwara. Lori awọn selifu ilekun o le tọju awọn eyin, awọn oogun, awọn ohun mimu. Ile-iwe warankasi ko yẹ ki o wa ni apo apo kan! O gbọdọ wa ni lẹsẹkẹsẹ gbe si enamel, gilasi tabi awọn seramiki awọn apoti. Paapa ko dandan ṣibajẹ ounje ti a fi sinu ṣiṣan sinu firiji kan, ao mu ibi naa kuro, yoo si dabaru pẹlu ilana iṣesi afẹfẹ. Akoko ti ipamọ jẹ o kere ju ọdun kan.
Diẹ ninu awọn italolobo fun ibi ipamọ to dara fun awọn ọja ti ko beere tutu. Fun apẹẹrẹ, o yẹ ki o tọju iyẹfun ni aaye dudu ati ki o gbẹ, daradara ni awọn apoti pẹlu awọn lids, lati dabobo lodi si ọrinrin, awọn ajenirun. Pẹlu sugar. Awọn eso sisun ati awọn eso ti o gbẹ ni o yẹ ki o pa ninu apo ti a fi oju pa pẹlu iwe, eyi ti yoo dẹkun iṣẹlẹ ti m ati ọrinrin.
Ọna lati tọju awọn akoko ati awọn turari ni lati tọju wọn sinu awọn ọkọ pataki, kuro lati awo, niwon ooru ati ọriniinitutu yoo run awọn ini ti awọn akoko, ati julọ ṣe pataki, lọ wọn ṣaaju lilo. A tọju pasita naa ni itura, ibi gbigbẹ.
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi ibi ipamọ to dara julọ ninu ibi idana ounjẹ. Eyikeyi ọna ti ipamọ jẹ, o yẹ ki o ko ni sisi. Bibẹkọkọ, awọn ọja ni kiakia padanu awọn agbara ti o wulo wọn, fa ọrinrin ti o pọ ju tabi ti o wa. Fun apoti ti olukuluku, polyethylene, banil, iwe ounjẹ tabi fiimu ounjẹ, eyikeyi ti a ti lo apoti ti a fi npa. O ṣe pataki lati ma ṣe ọlẹ lati ṣe atunyẹwo ounje, sisun ounje ti ko ni. Ati, o jẹ ọlọgbọn lati ma ra ọpọlọpọ awọn ọja. Lẹhinna, wọn wa nigbagbogbo niwaju ile itaja to sunmọ julọ.