Pancakes lori brioche fermented ti wa ni iyatọ nipasẹ wọn pataki elasticity, delicacy, delicate dun itọwo ati arorun oyè aroma. Wọn le ṣe idẹ ni awọn adape adaṣe ati ni idapọ pẹlu gbogbo iru awọn ounjẹ ati ni idapo pẹlu awọn obe, awọn omi ṣuga oyinbo, ekan ipara, ipara ati obe obe. Ilana naa ti gba akoko ti o kere, ati awọn pastries ti a ṣe ipilẹ ṣe iduro didara paapaa lori awọn egeb onijakidijagan ati awọn onijagidijagan ti sise ile.
Eko lati ṣe awọn pancakes pẹlu wara ti a yan
Pancakes lori wara ti a yan, ti a ṣe pẹlu omi idẹ, ni iyọdajẹ ti o tutu ti o dara ati didara elasticity. Wọn jẹ apẹrẹ fun kikun gbogbo ohun elo, pẹlu ọra ti o tutu ati ki o ko ni igara alara. Esufulawa daradara tọju apẹrẹ ati ki o ko yaya ni akoko asopportune julọ.
Awọn ounjẹ pataki:
- eyin - awọn ege meji
- omi farabale - 250 milimita
- kefir 3.2% - 250 milimita
- iyẹfun alikama - 1 tbsp
- granulated sugar - 1 tbsp
- omi onisuga - 1/3 tsp
- Ewebe epo - 3 tbsp
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Awọn oyin n lu soke pẹlu iyọ titi di irun foo funfun. Fi omi tutu tú omi tutu pẹlu erupẹ kan ati ki o tẹsiwaju ni fifun.
- Fi kefir ati ki o dapọ daradara.
- Iyẹfun lẹmeji ni fifẹ ki o si tú sinu ibi-ẹyin ẹyin. Tún titi iṣọkan, fi omi onisuga ati epo epo. Gba laaye lati duro fun iṣẹju 5-10.
- Fẹ awọn pancakes ni ẹgbẹ kọọkan titi ti ina wura fi ni awọ. Maa ṣe epo-ori pẹlu epo. Tú awọn ọpọn silẹ ki o si sin pẹlu awọn eso lori awo irin-ajo.
Bawo ni lati beki pancakes ti o nipọn lori obinrin ti o ni fermented
Gegebi ohunelo yii, o le ṣetan nipọn, pancakes hearty lori burger, diẹ sii ni ifarahan si awọn ọṣọ atẹpo. Fun igbadun ti o tobi julọ ninu wọn, o jẹ aṣa lati fi turari turari ati omi wọn nipọn, awọn omi ṣuga oyinbo daradara tabi oyin bibajẹ. Ti o ba jẹ pe oyinbo fermented kan nikan, ko si isoro. O jẹ ailewu ailewu lati lo ninu esufulawa. Awọn ohun itọwo ti ọja ti pari ti yoo ko ni ipa ni eyikeyi ọna.
Awọn ounjẹ pataki:
- eyin - awọn ege mẹta
- ipara 10% - 250 milimita
- wara ti a yan ferti - 250 milimita
- iyẹfun - 625 g
- omi onisuga - ½ tsp
- suga - 5 tbsp
- iyo - 1/3 tsp
- gaari gaari - apo
- eso igi gbigbẹ oloorun - ½ tsp
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Bọ awọn eniyan alawo pẹlu iyọ ni foomu ti o tutu.
- Rinse awọn yolks pẹlu suga, tú vanilla, eso igi gbigbẹ ati omi onisuga, mu ni ipara ati iyẹfun ni awọn ipin diẹ. Ṣafotiri faramọ gbogbo awọn eroja ati ki o fi awọn ryazhenku kun. Awọn igbehin fi awọn squirrels ati knead awọn esufulawa titi ti dan. Ibasepo gbogbogbo yẹ ki o jẹpọn ati ipon.
- Frying pan lati gbona daradara ati die-die girisi pẹlu epo. Bake pancakes lori alabọde ooru labe ideri fun iṣẹju 1.5-2 lori ẹgbẹ kọọkan.
- Ṣaaju ki o to sìn, o tú omi ṣuga oyinbo ati ṣe ọṣọ pẹlu ọra ekan ipara.
Pancakes lori ẹyin oyin kan ti a ti fermented, ohunelo pẹlu aworan kan
Pancakes ṣe laisi eyin, ni imọlẹ pupọ, airy ati tutu. Nkan ti o wa ni erupe ile yoo fun apẹrẹ itọju, nitori eyi ti o fi tọju apẹrẹ naa ti o ko si ṣubu si awọn ẹya lakoko ilana iyipada.
Awọn ounjẹ pataki:
- wara ti a ti yan-½ lita
- iyẹfun - 750 g
- suga - 3 tbsp
- iyo - ½ tsp
- yan lulú - ½ tsp
- omi ti o wa ni erupe ile - 250 milimita
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Fura iyẹfun naa, fi sinu wara ti a yan larin daradara ati ki o fi sọ ọ daradara si iṣọkan ti iṣọkan, iṣọkan.
- Fi suga, iyọ, adiro ati ki o jẹ ki o fi omi ṣan pẹlu whisk. Tú ni omi ti o wa ni erupe ni iwọn otutu ati ki o dapọ daradara. Awọn ti pari esufulawa yẹ ki o wa ni die-die nipọn ju awọn ipara.
- Fẹ awọn pan lori ooru giga ati girisi pẹlu epo. Lilo kan ladle, tú awọn esufulawa si isalẹ ki o si dan o lori afẹfẹ pẹlu fẹlẹfẹlẹ kan silikoni.
- Mii fun iṣẹju 1.5 ni ẹgbẹ kọọkan, lẹhinna ṣe ọṣọ daradara lori sisin awọn turari, ṣe ọṣọ pẹlu ekan ipara ati omi ṣuga oyinbo chocolate, ṣe ọṣọ pẹlu eso, fi wọn pẹlu suga ati ki o sin lori tabili pẹlu awọn ohun mimu tabi tutu.
Awọn pancakes ti o ni okun ti o ni okun lori obinrin ti o ni fermented pẹlu awọn ihò, igbesẹ igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ
Openwork, awọn pancakes translucent jẹ diẹ bi awọn olorinrin olorinrin olorinrin, ju kukun ti o rọrun ti a ṣe lati awọn ọja aladugbo. Lati ṣe esufulawa bi imole ati airy bi o ti ṣee ṣe, wọn ko fi suga, ṣugbọn itanna suga suga. Ko ṣe itọju awọn ọna ti omi naa ati pe o kan ni iyọdajẹ ninu obirin fermented.
Awọn ounjẹ pataki:
- epo ewebe - 4 tbsp
- eyin - awọn ege meji
- powdered suga - 3 tbsp
- iyẹfun - 10 tbsp
- obinrin fermented - 380 milimita
- omi onisuga - ½ tsp
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Suga sugbọn ati eyin whisk blender sinu foomu to lagbara. Fẹra ni iṣan ti o kere, tẹ ryazhenka ni iwọn otutu, ki o si tú ninu omi onisuga ati ki o dapọ daradara.
- Sift sift nipasẹ kan idana sieve ki o si fi si awọn ẹyin-suga ibi-. Fife pípẹ kan sibẹ ki o si ṣe ikun gbogbo awọn ideri, ni opin fi epo sunflower ati ki o tun dara pọ.
- Sin pẹlu obe, omi ṣuga oyinbo, Jam tabi wara ti a ti rọ.
Apẹja ti o njade - beet pancakes lori obinrin ti o ni fermented, ohunelo fidio
Nigbati mo fẹ lati ṣe ohunkan ti o ni akọkọ ati ti kii ṣe deede, ṣugbọn igba diẹ wa, ati pe Emi ko fẹ lati ṣiṣe awọn ọja to ṣaṣe, o wa ọna ti o dara julọ lati inu ipo naa - lati ṣa akara awọn ounjẹ pancakes lori obinrin ti o ni fermented. Piquant wọn, itọlẹ titun ati irisi ti o dara julọ yoo jẹ ki gbogbo eniyan ni idaniloju, pẹlu awọn gourmets.
Bi o ṣe le ṣetan pancakes ti o tutu lori apẹrẹ, ohunelo fidio
Lẹhin ti ohunelo yi, o le ni kiakia kọni lati beki awọn pancakes ti o rọrun lori obinrin ti o ni fermented. Igbeyewo naa nilo awọn eroja ti o wọpọ julọ, eyiti o wa nigbagbogbo ninu firiji, ati ilana naa gba diẹ diẹ sii ju 40 iṣẹju lọ. Ṣugbọn awọn iṣẹ jẹ oke oke kan ti o dun, awọn ounjẹ ti o dara julọ ti ile, eyi ti yoo gbadun pẹlu idunnu nipasẹ awọn ẹbi ati awọn ọrẹ, ti o lojiji lo sinu ago tii kan.