Apple mashed poteto fun igba otutu - awọn ilana fun ikore ni ile. Bawo ni lati ṣe ounjẹ puree lati apples fun ọmọde pẹlu ọwọ ara wọn

Ko si ojuami ni wiwa fun ohun elo apple apple kan ninu itaja. Awọn akọle ti iṣelọpọ ti ile-iṣẹ ni a pese ni ipese laifọwọyi pẹlu ipilẹ awọn olutọju, awọn olutọju, awọn emulsifiers ati awọn eroja. Nikan ti ile ṣe puree lati awọn apples, ti a da ni ṣiṣe awọn eso titun pẹlu ọwọ ara wọn, le ṣe ẹri itọwo ti o yanilenu ati didara didara. Lilo deede ti ẹja yii ko wulo fun awọn agbalagba ati fun awọn ọmọde: apples are rich in iron, magnesium, calcium, copper, vitamin A, B, C, D, PP. Ṣugbọn lati ṣe ifunni ẹbi pẹlu ọja didara ni gbogbo ọdun yika, o ṣe pataki lati ṣeto apple puree fun igba otutu gẹgẹbi awọn ilana ti o ṣayẹwo daradara.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ si igboya lori ilana ikore fun igba otutu, a ṣe iṣeduro ki o mọ ara rẹ pẹlu awọn ofin gbogbogbo fun igbaradi ti apple puree:

• yan apples of sweet varieties and harvested them without the addition of sugar;
• lẹhin igbasẹ ti o ni kikun, ṣiṣe awọn puree fun ko to ju 20 iṣẹju lọ;
• yago fun sise ipin nla kan ninu ekan kan. Nigba sise, ibi-aṣẹ "abereyo", eyi ti o tumọ si pe o wa ewu ewu awọn ọwọ rẹ;
• fun awọn ọpọlọpọ awọn paati ti o ni awọn ọja ti o wa ni oriṣiriṣi awọn obe tabi ni ọkan, ṣugbọn pẹlu gangan akiyesi aṣẹ ti bukumaaki;
• Išọra ti funfun-walled jẹ pataki ṣaaju fun ṣiṣe awọn poteto mashed fun igba otutu;
• Awọn bọtini fun sẹsẹ ko yẹ ki o tobi ju. O dara lati yan ẹja kan fun iṣẹ-ṣiṣe fun 1-2 awọn iṣẹ;
• ati idẹ ati ideri yẹ ki o jẹ pipe, laisi eyikeyi ibajẹ, awọn dojuijako, scratches, awọn eerun;
• Tú gbona apple mashed poteto sinu gbona, awọn apoti ni ifo ilera. Ṣe afẹfẹ òfo tutu ni itura, ibi dudu.

Apple mashed poteto fun igba otutu ni ile - ohunelo kan pẹlu fọto kan

Dajudaju, apẹrẹ apple ti o dara julọ fun igba otutu ni ile jẹ dara lati ṣaju lati ikore ti ara rẹ. Ṣugbọn ti ko ba si tẹlẹ, o le ṣe igbimọ lati ṣaja awọn ọja. Fun igbaradi ti awọn irugbin poteto ti o jẹ tọ si awọn eso ti o fẹlẹfẹlẹ (le jẹ alajerun-jẹ) pẹlu awọn abawọn kekere laisi awọ awọ ti o ni awọ. Awọn apples ti o ni "ẹwà" pẹlu awọ ti ko ni ẹda ati imọlẹ le fa ifarahan aiṣedede ninu awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Ṣaaju ki ibẹrẹ igbaradi ti puree lati apples fun igba otutu ni ile o ṣee ṣe lati lo idanwo pẹlu awọn eso ti a rà. Ti ara ti awọn eso ti a ti ge lẹhin iṣẹju iṣẹju 5-10, lẹhinna a le ka awọn apples ni agbara.

Awọn eroja fun igbaradi ti apple puree fun igba otutu ni ile

• apples sweet and sour - 1,5 kg
• omi mimu - 550 milimita
• igbasilẹ gaari - 180 g
• oje idaji lẹmọọn kan
• eso igi gbigbẹ oloorun grated - 0,5 tsp

Ilana itọnisọna ni igbesẹ lori igbaradi ti puree lati apples ni ile fun igba otutu

1. Yan apples apples ti o yẹ: ẹrun yoo ṣe itọju ohun itọwo ni poteto mashed, o dara julọ lati fi iyọ si jam tabi compote.

2. Eso ti a fi omi ṣan jẹ daradara, ge awọn orisun ati awọn ibi alawerun, bi eyikeyi. Yọ rindi ati ki o ge ara sinu awọn ege kekere.

3. Sise awọn apples ninu iye omi ti a tọka si ninu ohunelo pẹlu gaari. Lẹhin iṣẹju 20 lẹhin ti farabale, yọ ohun-elo lati ina.

4. Bọ awọn ege apples ti wa ni ilọsiwaju pẹlu idapọmọra ti a fi sinu rẹ ni puree. Fi diẹ eso didun lemon ati eso igi gbigbẹ oloorun, sise lẹẹkansi fun iṣẹju 1-2.

5. Ṣe pin apple purem applee fun igba otutu ni iwọn idaji-lita tabi awọn mayonnaise. Igbẹhin ti o lagbara pẹlu awọn ipilẹ mimọ ati tọju fun ọjọ kan labẹ "casing".

Dietary apple puree fun igba otutu ni ile lai gaari

Ngbaradi apple dietary fun igba otutu ni ile lai gaari, o tọ lati lo awọn ẹya-ara ti o wa ni ọpọlọpọ igba ni agbegbe rẹ. Aṣayan ti o dara - gbogbo awọn Antonovki ati Semerenko gbajumo. Ko ni idaduro pupọ pẹ to awọn ohun-ini lẹhin gbigba - Golden, Jonathan, Lobo, Jonagold, bbl Ni awọn alawọ ewe ti apples diẹ sii rọọrun irin-irin, nitorina a kà wọn pe o dara julọ fun awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn ounjẹ ti ounjẹ.

Eroja fun igbaradi apple dietary fun igba otutu lai gaari

• apples pọn - 3 kg
• omi mimu - 900 milimita
• oje ti ọkan lẹmọọn

Itọnisọna nipase-igbesẹ lori ohunelo fun ounjẹ ti o jẹun ni puree lati awọn apples lai gaari fun igba otutu

1. Pọn eso w, yọ peeli ati ki o mojuto. Ge awọn apples sinu awọn ege sinu awọn ege 4-6.

2. Cook awọn eso ni fifun ni fifẹ fun iṣẹju 15.

3. Fi apiti apple ni ekan kan fun fifun pẹlu ifunsinu, fi lẹmọ lemoni wa nibẹ.

4. Pry awọn apples ni agbegbe isokan.

5. Fi iṣẹ-ọṣọ naa sinu awọn ikoko "mayonnaise" kekere. Sterilize apple applee lai gaari fun iṣẹju 10.

6. Rọ awọn puree ti apples labẹ awọn lids ki o si fi o ni ile itaja titi igba otutu.

Apple puree fun igba otutu ni ile lai sterilization - ohunelo fidio

Sterilize boya apple puree fun igba otutu ni ile da lori agbara awọn agolo. Ti apoti eiyan fun itoju jẹ diẹ sii ju 1 lita lọ, o to lati tọju iṣẹ-ṣiṣe "labẹ isunmi" ati awọn poteto ti o dara julọ yoo ni akoko lati sterilize. Ti awọn ikoko fun awọn iyẹfun ti o ni awọn ti o ni awọn ti o dara julọ fun awọn winters jẹ kekere, afikun ti sterilization jẹ dandan: boya ni pan pẹlu omi ti o nipọn (iṣẹju 10 fun 200 milimita), tabi ni adiro ti a ti ṣaju ni 90-100C (to iṣẹju 10). Ohunkohun ti o jẹ, diẹ wulo ni ọja ti a ti labẹ si kere si itọju ooru. A ṣe iṣeduro fun ọ lati ṣetan apple puree fun igba otutu ni ile laisi sterilization gẹgẹbi ohunelo fidio:

Awọn apple applee fun awọn ọmọ lati apples apples pẹlu prunes ọwọ wọn

Igi ikore apple pure fun awọn ọmọ ikoko pẹlu ọwọ ara wọn jẹ iṣẹ-ọpẹ. Ti o ba ni iṣura pupọ ti irufẹ ti adayeba irufẹ, iwọ ko ni lati mu awọn ewu, ifẹ si ounjẹ itaja ti orisun ti ko ni idasile. Pẹlupẹlu, awọn apples ṣe atilẹyin ipa nla lori ọmọ ara ọmọ, eyi ti o jẹ ohun ti o fa ibọn gbogbo eniyan. Awọn wọnyi ni awọn eso ni ọpọlọpọ awọn antioxidants, eyi ti o mu ki awọn eto ikoko ti o lagbara. Awọn apẹrẹ wẹ ẹdọ, kidinrin, ṣe iṣeduro titẹ ẹjẹ, dinku suga, mu igbadun, jẹ ki ara ọmọ naa ni kikun pẹlu awọn vitamin pataki ati awọn ohun alumọni. Mura apple apple fun awọn ikoko lati awọn apples tuntun pẹlu prunes ọwọ ara rẹ fun igba otutu. Lẹhinna, ounjẹ, ni sisun pẹlu iya iya mi, ni awọn igba diẹ dun ati siwaju sii wulo!

Eroja fun igbaradi ti apple apple puree fun igba otutu pẹlu ọwọ ara wọn

• apples apples - 3,5 kg
• omi ti a yan - 1 l
• brown brown - 100 g
• prunes (ko mu) - 400 g

Itọnisọna nipase-igbesẹ lori ohunelo fun apple puree pẹlu awọn prunes fun awọn ikoko fun igba otutu

1. Bọ omi pẹlu gaari brown lori kekere ina ni jincepan jin.
2. Yọ apples lati apples, ge awọn ohun inu. Eda eran sinu awọn ege kekere ki o si fi sinu omi ṣuga omi tutu.
3. Paapa awọn eso ajara, gbẹ wọn, tẹ wọn mọlẹ ki o si pe wọn. Gún awọn paramu ti o gbẹ ati fi wọn sinu panṣan ti o wa pẹlu ipilẹ apple.
4. Lakoko ti awọn unrẹrẹ ba de ipo naa, pese apoti naa. A mu ọkọ kọọkan pẹlu wiwa lori omi farabale tabi otutu ti o ga (100 ° C) ni lọla.
5. Lẹhin iṣẹju 30-40 ti sise gbogbogbo, yọ iṣẹ-ṣiṣe kuro fun igba otutu lati inu ooru. Ibi ipamọ Pryiruyte pẹlu idapọmọra ti a fi sinu idawọle ati gbe sinu awọn apoti ti o ni iwọn kekere ti agbara kekere (1-2 servings).
6. Jeki apple obe titi igba otutu ni igbadun tutu tutu tabi ni yara ipamọ itura.

Apple fun awọn igba otutu ni ile ni a le ṣun ni awọn ọna oriṣiriṣi: pẹlu suga ati laisi, pẹlu sterilization ati awọn ipilẹ, pẹlu awọn eroja afikun ati ọja monocomponent kan ti o niiṣe. Ni eyikeyi idiyele, iru ikore pẹlu ọwọ ọwọ wọn yoo jẹ nigbagbogbo wulo diẹ sii ju eyikeyi ọja oja fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde.