Ibẹrẹ ti a fi pamẹ pẹlu ounjẹ ounjẹ Ọkan ninu awọn n ṣe awopọ ooru ti o ṣe pataki julo ni, laisi iyemeji kan, ata ti o dun pẹlu ẹran ati iresi. Eyi jẹ aṣayan ti o wa ni Ayebaye, eyiti o wa ninu idile kọọkan ni awọn nuances tirẹ. Ẹnikan ti o fẹràn ohun jijẹ, ẹnikan dipo iresi ṣe afikun buckwheat, ati diẹ ninu awọn gbọdọ ṣe ipese pese ounjẹ minced pẹlu koriko fry. Nigba ti ooru ko ti pari ati pe a ni anfani lati ṣaju lati gidi, ilẹ, kii ṣe eefin eefin, o le ṣàdánwò pẹlu kikun, ati kikun, ati pẹlu ọna igbaradi. Lẹhinna, ko ṣe pataki lati ṣetan ata didun ti a fi sita lori adiro naa. O le fi i sinu ikoko nla seramiki ati ipẹtẹ ti o wa ni adiro labẹ ideri. Maa kun "awọn agolo" ni a fi sinu pan ni inaro. Ni idi eyi, o ṣee ṣe lati fi awọn ege ti o ti ṣe itọlẹ ati ori ti alubosa laarin awọn opin iyọ isalẹ. Nitorina o ni ọkan ninu awọn ohun elo ti o ṣe pataki diẹ sii, ati pe o le ṣafihan boya ata naa ti šetan: ti awọn poteto ba šetan, lẹhinna o jẹ akoko lati yọ pan kuro ninu ina. Awọn ohun itọwo ti ẹja yii ni o fẹrẹ jẹ ominira ti awọ ti ata, ṣugbọn lori ohun-elo kan ti a gbe sinu aarin tabili ounjẹ, kaleidoscope ti alawọ ewe alawọ ewe, ofeefee, osan ati pupa awọn ododo n ṣe itara diẹ.
Eroja:- Ata dun dun 8 PC.
- Ẹrọ-ara-ti-ni-ẹlẹdẹ 500 g
- Gun ọkà iresi 0,5 tbsp.
- Karọọti 2 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Oro tomati 1 L
- Ekan ipara 3 tbsp. l.
- Igi dudu ilẹ ilẹ 3 fun pọ
- Sunflower ti refaini sunflower epo 2 tbsp. l.
- Iyọ iyo 3
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn ata, o dara lati mu alabọde ati to iwọn kanna. Iwọ yoo nilo ounjẹ minced, alubosa, Karooti, iresi, awọn tomati oṣuwọn ati awọn turari.
- Igbese 2 Alubosa ati awọn Karooti ti ṣubu, gige awọn alubosa finely, ki o si fi awọn Karooti ṣan lori grater.
- Igbese 3 Ṣe awọn 2-3 tablespoons ni apo frying. l. Eso epo ati ki o din-din awọn alubosa pẹlu awọn Karooti titi brown fila.
- Igbese 4 0,5 gilasi kan ti iresi daradara wẹwẹ, tú gilasi kan ti omi tutu, mu lati sise ati ki o Cook titi ti o ṣetan 15-20 iṣẹju, fifi iyo.
- Igbese 5 Ere ti o dun lati wẹ ati yọ awọn irugbin kuro, ṣe itọju ki o má ba ṣe ibajẹ awọn mejeji ti ata.
- Igbese 6 Ni mince fi agbẹ oyinbo ti a ṣe, sisun iresi, pin ti iyo ati ata ilẹ dudu. Ipin ti iresi ati eran malu ilẹ yẹ ki o wa ni iwọn 1: 3.
- Igbese 7 Illa daradara.
- Igbese 8 Ninu awọn ounjẹ ti a ṣe ni wiwọ ni idaduro awọn ounjẹ.
- Igbesẹ 9 Fi awọn ata naa sinu apo nla kan ati lẹhinna fi opo tomati ati ekan ipara (ṣaaju-illa awọn ekan ipara ni kekere iye oje, ki a le pin).
- Igbese 10 Mu ohun gbogbo wá si sise ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 35-45 lati akoko ti o farabale lori ina lọra labẹ ideri. Ni igbaradi, fi iyọ ati ata ṣe itọwo.