Awọn ogogorun ti o yatọ si saladi. Ati fun ọkọọkan wọn o jẹ dandan lati yan wiwọ to dara tabi obe. Wọn jẹ Ayebaye, ati pẹlu awọn akojọpọ ailopin ti awọn ọja. Ati ọpọlọpọ awọn ololufẹ onjẹ ile yoo jẹ ifẹ lati kọ diẹ ninu awọn ilana ti o ṣe pataki julọ fun awọn ounjẹ si awọn saladi.
Kini wọn fẹ?
Ṣiṣe ọṣọ saladi le pin si oriṣi meji. Ni akọkọ, a lo ọpọlọpọ awọn apapọ epo ati kikan. Ninu ọti kikan yi, o le gba koṣe tabili nikan, ṣugbọn o jẹ apple, ọti-waini, fifi awọn turari pupọ si o. O tun le ṣaba omi ti lẹmọọn ti a fomi po pẹlu omi tutu ni awọn ẹya ti o fẹrẹ, tabi Berry oje. Iru awọn ounjẹ ti o dara fun awọn saladi ni a fi kun si awọn saladi ooru, eyiti o jẹ iyatọ nipasẹ ọpọlọpọ awọn ẹfọ titun, awọn eso ati ọya.
Orisi keji le ni awọn aṣayan diẹ sii: pẹlu afikun ipara ipara, ipara, eweko, ẹyin yolks, mayonnaise. Wọn ṣe afikun awọn saladi lati awọn ẹfọ ti a pọn, ẹran, eja. Ni igba pupọ ninu salaye ti nmu laisi mayonnaise Mo lo oti (diẹ igba ti ile waini) ati oyin.
Awọn ounjẹ si saladi: awọn ilana
Lati ṣeto awọn ibudo gaasi ti o dun ati ti o wulo julọ yoo gba diẹ ninu akoko ati ipa. Awọn iṣirọ diẹ - ati pe iwọ yoo gba ohun-elo ti o ṣofo ti yoo fọwọsi awọn ọmọ ẹbi ati awọn alejo.
Faranse
Darapọ daradara ni ibiti o jin ni gilasi kan ti olifi (ounjẹ) epo ati idamẹta ti gilasi kan ti oṣuwọn lẹmọọn lemi. Lẹhin eyi, fi awọn ata ilẹ ti a fi pẹlẹpẹlẹ (awọn ọna mẹta), teaspoons meji ti eweko ti o nipọn, ki o si farabalẹ dapọ awọn eroja. Lẹhinna fi iyo ati ata ilẹ dudu ṣe lenu. Abala ti o dapọ gbọdọ wa ni dà sinu igo daradara kan ati ki o laaye lati duro ni firiji fun o kere wakati 24. Ni awọn ohunelo ti yi obe fun saladi, o le yi awọn tiwqn ti awọn ọja, mu dipo ti lẹmọọn oje, waini tabi balsamic kikan. O tun le fi awọn alubosa pupa pupa ti a ti fẹlẹfẹlẹ ati fifun oyin kan.
Ṣeonnaise ti ile-ṣe
Ninu awọn ilana ti awọn saladi laisi mayonnaise ko le ṣe, ṣugbọn fọọmu rira rẹ ni orisirisi awọn eroja ti ko ṣe alaafia, nitorina o jẹ ti o dara ju lati ṣun ni ile. Lati ṣe eyi, gbe egungun nla kan ki o si lu awọn ẹyin nibẹ, fi teaspoon kan ti eweko eweko ati suga, iyo kekere kan ati epo olifi (gbogbo awọn ti o nilo nipa 225 giramu). Pa awọn adalu idapọ pẹlu iṣelọpọ kan titi di isokan, lẹhinna ki o tú ninu idaji epo ti o kù ati awọn teaspoon 2 ti oje ti lẹmọọn. Riri fun fun iṣẹju diẹ, lẹhinna tú ninu epo ti o ku ati ki o whisk titi o yoo gba ibi-gbigbọn ti o nipọn. Gẹgẹbi igbadun kan, o le fi ṣọkan ni eyikeyi ipele kan ti awọ-ilẹ ti ata ilẹ tabi awọn eso ti a ti fọ.
Dietary obe fun saladi
Illa 2 tsp. oyin, 1 tsp. waini kikan ati 25 milimita ti oje lẹmọọn, akoko saladi. O tun le lo adalu epo ati olutọmu oun ni ipin kan lati 1 si 3, fifi ata ati iyo ṣe bi o ti fẹ. Ẹya miiran ti ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ fun wiwu ti saladi le jẹ wiwu ti o da lori kefir. Lati ṣe eyi, whisk ni idapọmọra 100 milimita kefir (1%) ati alubosa alawọ, iyo, jẹ ki o pọ. Dipo awọn alubosa, o le fi awọn olifi nla ati ata ilẹ kun.
Bi o ṣe le wo, awọn ilana ti awọn sauces fun awọn saladi jẹ gidigidi rọrun lati mura ni ile. Eyi kii še akojọ pipe ti gbogbo awọn sauces ati awọn aṣọ aṣọ - ẹ má bẹru lati ṣe idanwo. Ati lẹhinna o le ṣe iwunilori awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi rẹ ati awọn alejo mejeji ni eyikeyi ọjọ ati lori awọn isinmi.
