- mayonnaise - 1/3 Gilasi
- ketchup - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- ata cayenne - 1 teaspoon
- bota - awọn ohun kan. awọn spoons
- Isusu - 1/2 Awọn ege
- funfun olu - 240 Giramu
- funfun tabi waini pupa - 1/2 ago
- Worcestershire obe - 8 silė
- iyo ati ata ilẹ dudu dudu - - Lati lenu
- eran malu - 900 Giramu
- ọra didara - awọn ohun kan 4. awọn spoons
- Swiss cheese - 4 Awọn ege
- Bun fun awọn ounjẹ ipanu - awọn ege mẹjọ
1. Finely gige awọn alubosa ati awọn olu. Ge awọn turari Swiss ni awọn igun mẹrin mẹrin. Ni ekan kekere kan, darapọ mọ mayonnaise, ketchup ati ata cayenne si iṣọkan ti iṣọkan. Ṣeto akosile. 2. Ṣọ bota ni apo nla frying. Fi alubosa ki o si din-din lori ooru alabọde fun iṣẹju 5, igbiyanju nigbagbogbo. Fi awọn olu ati awọn illa kun, lẹhinna fi ọti-waini (ti o ba lo), 4 silė ibi ti Worcestershire, iyo ati ata. Fry fun iṣẹju diẹ lori ooru alabọde titi gbogbo omi yoo fi jade. Fi adalu eran sinu ekan ọtọ. 3. Mu awọn eran malu, ipara, 4 silė ti obe Worcestershire, iyo ati ata ni ekan kan. Fọọ awọn cutlets, lilo ọkan lati 1/4 si 1/3 ago ti adalu. Ṣe ikan ika kan laarin aarin kọọkan. 4. Ninu apo kanna, ti a lo lati ṣe awọn olu, yo 1 tablespoon ti bota lori alabọde ooru. Fi awọn patties mẹrin ati ki o din-din fun iṣẹju 4, lẹhinna tan-an. Sibi awọn adalu adiro lori kọọkan ti o ti ṣọkun, ati ki o si fi 1-2 igun mẹrin ti Swiss warankasi lori oke. Bo pan ti frying pẹlu ideri ki o si din-din fun miiran 2 si 3 iṣẹju titi ti warankasi yo. Pari awọn cutlets pa gbona ati tun ṣe kanna pẹlu ẹran ti o ku. 5. Idaji awọn buns fun awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ni agbiro. Tú awọn obe ti ounjẹ ti a ṣeun. Fi awọn cutlets pẹlu olu ati warankasi laarin awọn meji ti buns ati lẹsẹkẹsẹ sin pẹlu alubosa sisun.
Iṣẹ: 4