Awọn iroyin ti o dara julọ ti awọn ounjẹ ti Mexico

Awọn ohun ti o dara julọ ti awọn ounjẹ ti Mexico jẹ awọn ounjẹ ti o wuni ati awọn ounjẹ ti yoo ṣe itùnọrun ati ẹbi rẹ pẹlu rẹ.

Saladi Orange pẹlu alubosa ati olifi

Odi saladi ọdunkun Mẹditarenia.

Fun ohunelo, iwọ yoo nilo:

• Oranges - 4 PC.

• shallots - 1 PC.

• olifi alawọ ewe laisi awọn meji - idaji ikoko kan

• ata dudu, iyọ, pin ti cumin - lati lenu

• epo olifi - 2 tbsp. l.

• Oje osan - 3 tbsp. l.

Gbẹ alubosa sinu awọn oruka ti o kere julọ. Oranges, Peeli, ge sinu awọn oruka pẹlu sisanra ti 1 cm Fi wọn si apẹrẹ alapin, fifọ ni kikun kọọkan pẹlu kumini ati ata dudu. Lori ori ṣe ọṣọ pẹlu awọn olifi, ti jo oruka. Fun kikun, epo olifi epo, oje osan ati iyọ. Tú agbọn saladi, jẹ ki duro fun ọgbọn išẹju 30. Awọn alubosa ni saladi yii ko ni irọkan rara.

Tacos pẹlu ẹran mimu

• Gigun eran 400 g

• 30 g oka ti o dara

• 2 tomati titun

• Iwe didun ti o dun

• alubosa aladun

• alubosa alawọ ewe

• ìdìpọ cilantro

• Awọn ewa awọn obe

• 30 g olifi epo

• 12 Awọn agbofinro Taco tabi awọn tortillas ti sisun

Sise:

Mince ara pẹlu awọn akoko. Pin si idaji. Ni idaji kan, fi oka, alubosa alawọ ewe, isalẹ. Ni awọn keji - ge awọn ata didùn, awọn alubosa alawọ ati coriander. Lati awọn tomati ati awọn ata didùn ṣe saladi pẹlu awọn ewa,

Tropical Fajita

• 400 g ẹran ẹlẹdẹ fillet

300 g awọn ẹfọ tutu

• 2 ori awọn ata ilẹ

• epo epo

• 1 teaspoon ilẹ Atalẹ

• 2 tbsp. tablespoons ti ekan ipara (20%)

• 0.5 tbsp. awọn spoons ti awọn flakes agbon

• 0.5 tbsp. spoons ti awọn peanuts

• Oje orombo wewe 100

• tortilla

• Awọn oyinbo ti Mexico ni

• iyọ

• ata ilẹ dudu

Sise:

Ge awọn ọmọ-ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege, pa awọn ata ilẹ naa. Darapọ ki o si din-din ninu epo epo. Fi awọn turari, Atalẹ, epara ipara, awọn ẹran ara ẹlẹdẹ, eso ati eso orombo wewe. Fi nkan diẹ sii. Awọn ẹfọ sere-din-din-din ninu epo, akoko pẹlu iyo ati ata dudu. Mu awọn tortilla, ki o gbona ki o fi nkan ṣe pẹlu adalu eran ati ẹfọ, alubosa, cilantro, epo olifi. Tan awọn apo sokiri. O le ṣafẹpo awọn apo pamọ, ti a fi omi ṣan pẹlu koriko ti ounjẹ.

Tomati Bimo ti

• 250 g ti awọn tomati awọn obe

100 g awọn ewa alawọ ewe

100 g ti oka ti a fi sinu akolo

• 2 poteto

• Awọn irugbin ata alakara

• 0,5 tsp oregano sibi

• 0,5 tsum cumin

• 2 tbsp. spoons ti epo epo

• 2 cloves ata ilẹ

• Ewa ti ata dudu

• tortilla

Sise:

Awọn tomati mu ese nipasẹ kan sieve ki o si fi si ina fun iṣẹju mẹwa 10. Cook, igbiyanju nigbagbogbo. Ata ata ti fi omi ṣan, yọ awọn irugbin ati ikin finely. Ata ilẹ ti o mọ ati gige. Ata ilẹ ati ata din-din pẹlu ata dudu fun iṣẹju meji. Nigbana ni itura, lọ ni kan Ti idapọmọra, fi awọn tomati, oregano ati kumini. Ayẹfun tomati ti wa ni sinu iyọda, fi bota ati ki o jẹ fun iṣẹju 5. Lẹhinna fi aaye kun poteto, ge sinu cubes, ati awọn agolo omi meji, mu sise ati sise fun iṣẹju mẹwa. Fikun awọn ewa ati oka lori simmer fun iṣẹju 5 miiran. Tortillas din-din ni pan-frying, nibi ti a ti jinna si ata ilẹ. Itura ati adehun si awọn ege. Sin pẹlu bimo ti o gbona.

Burrito pẹlu Tọki ati olu

• 300 giramu ti irun adi tabi koriko fillet

• 150 g ti awọn irugbin tutu

100 g funfun tabi alubosa pupa

• 2 tbsp. spoons ti grated lile warankasi (adalu pẹlu chives)

80 g ti isan oyinbo ti iṣan

• Awọn ege ti jalapeno ata (iru awọn ata ti o gbona) lati lenu

• epo olifi, iyọ, ata

• 4 awọn tortilla alikama

Sise:

Ge eran eran koriko sinu awọn ila, ki o si yan awọn irugbin, ọdun oyinbo ati alubosa-cubes kekere. Lori pan-frying pan fun olifi epo ti tutu titẹ ati ki o sere-din-din din-din eran, lẹhinna - alubosa, fi awọn olu ati ki o stirring lẹẹkọọkan, din-din fun 1-2 iṣẹju lori giga ooru. Fi ami oyinbo ati akoko naa ṣaja pẹlu turari. Mu awọn tortilla, fi ounjẹ ti ounjẹ ni arin, grated warankasi ati awọn ege jalapeno (lati ṣe itọwo) ki o fi ipari si pẹlu tortilla kan. Lubricate sheet baking pẹlu epo olifi ati ki o gbe lori rẹ awọn iyipo ti o yipo ti rolls rolls. Lori iyẹfun ti a fi palẹ pẹlu koriko tutu ti o darapọ pẹlu alubosa alawọ ewe ti o dara, ati ki o gbona pẹlu tortilla kan ninu adiro (tabi atẹwe onita microwave) ni iwọn otutu ti o gaju fun iṣẹju 1-3 titi ti warankasi fi dun. Sin pẹlu obe tomati.

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu Tace obe

• 0,5 kg ti ẹran ẹlẹdẹ (le paarọ rẹ pẹlu adie, eran aguntan tabi ọdọ aguntan)

• Iwe didun ti o dun

• 1 alubosa pupa

• ìdìpọ cilantro

• epo olifi fun frying

• idẹ ti obe obe kan (le paarọ rẹ pẹlu ketchup tomati ti o le tete)

Sise:

Apọ ti awọn akoko Tako (le paarọ rẹ pẹlu awọn akoko igbadun ti o fẹ lati ṣe itọwo). Gbogbo awọn eroja ti a ge sinu awọn ila ati din-din ni pan-frying pẹlu afikun ti sisun, iṣẹju 5 ṣaaju ki o to imurasilọ, tẹ awọn obe ati mu sise. Wọpọ pẹlu coriander nigbati o ba n ṣiṣẹ.

Awọn tomati ni batter

Fun batter:

• Gilasi kan ti iyẹfun alikama

• eyin 2

• 0,5 agolo wara

• 0.25 teaspoons ilẹ nutmeg

• 1 tbsp. sibi ti dill greenery ge

• iyọ

Sise:

Nigbati o ba ṣiṣẹ, tú ekan ipara ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves basil. Fun batter, ya awọn eniyan alawo funfun lati awọn yolks. Ni iyẹfun fi ẹyin ẹyin yolks, wara, iyọ, nutmeg ati illa. Ni opin ipele naa, tẹ awọn ọya, lẹhinna awọn eniyan alawo funfun ti a pa.

Appetizer warankasi

300 g brynza

• 150 g bota ipara

• 3-4 cloves ti ata ilẹ

• 100 g ti ọṣọ dill

• ata ilẹ pupa

Sise:

Brynza farabalẹ pẹlu pẹlu bota. Fi awọn ata ilẹ ti a fi oju ṣe, ata ati ki o ge dill alawọ ewe. Dapọ adalu daradara, fun u ni apẹrẹ onigun merin, fi ipari si ni iwe ọti-turari ati ki o tun ṣaaro fun awọn wakati pupọ. Njẹ ipanu ti a ge sinu awọn ege tabi awọn cubes, fi kan satelaiti ati ṣe ọṣọ pẹlu ọya.

Eso Fuga Eso

300 g warankasi

• 100 g mu saladi

200 g ti epo epo

• 200 g creamy yoghurt

150 g breadcrumbs

• 1 ẹyin

• 1 tbsp. kan sibi ti iyẹfun alikama

• 2-3 silė ti obe ti Tabasco ọya ti seleri

• ata ilẹ pupa

Sise:

Fi ipari si warankasi pẹlu lard ati ki o fi ara ṣe pẹlu awọn skewers onigi. Fọ whisk, fi omi kekere kan, Tabasco ounjẹ, ọṣọ ti ilẹ ti seleri, ata ilẹ ati whish Eerun epara ni iyẹfun, lẹhinna fibọ sinu ẹyin, lẹhinna sinu awọn ẹṣọ ati sisun-jinlẹ titi di brown. Awọn cubes warankasi ti wa ni gbona lori itanna sita.

Awọn ọṣọ olododo ti poteto

• 500 g ti poteto poteto

500 g ti iyẹfun alikama

• 250 g brynza

• 250 g bota bota

• Awọn eniyan alawo funfun 2

• 1 teaspoon irugbin cumin

• 0,5 teaspoons ti iyọ

• 300 g ti ohun elo ero

Sise:

Pa awọn poteto, darapọ pẹlu bota, iyọ, warankasi grated ati iyẹfun. Ṣi awọn ọpa ni adiro lori apoti ti a yan, ti o dara. Knead awọn esufulawa. Gbe e lọ sinu kan alabọde 0,5 cm nipọn ati ki o ge sinu awọn chunks 8 cm gun. Lubricate with whites whites and sprinkle with cumin. Nigbati o ba ṣiṣẹ, gbe awọn ọpa pẹlu ifaworanhan, ṣe alabapade ounjẹ ohun ọṣọ tabi ketchup.

Awọn ọmọbirin Cod pẹlu ọya

Sise:

Ge awọn ohun-elo fillet, iyọ pẹlu iyọ, ata, curry ki o si fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemon. Tún awọn ege ti eja lori igi gbigbọn, ti o jẹ ẹyẹ, fi wọn pẹlu awọn ewebe ge, fi ipari si ati gilasi fun iṣẹju 10-12. Sin pẹlu lẹmọọn ati ewebe, free ti bankanje.

Flounder stewed pẹlu apples

Sise:

Nigbati o ba ṣiṣẹ, o tú omi ti o ni obe ti apples. Gbẹ alubosa, ọya, lẹmọọn ati olifi. Peeli apples from the skin and seeds, fi sinu kan saucepan, oiled. Lori oke, gbe awọn alubosa ati awọn ege eja, ge sinu awọn oruka, tú omi, fifun ikoko bouillon, fi omi lẹmọọn le waini, ọti-waini ati ki o ṣeun titi o fi ṣetan. Pari eja. Broth, fi ekan ipara ati iyo. Alubosa ge sinu oruka, zapaniruyte ni iyẹfun ati ki o din-din ni epo-epo. Ọpọlọpọ oju iboju ojulowo wa ti o da lori apples. Ni ibere lati yọ irritation lati awọ ara, dapọ 1 tbsp. sibi ti oje ti apple pẹlu 2 teaspoons ti warankasi ile kekere, ẹyin ti a fi ẹyin ati 1 teaspoon ti epo camphor. Lati gba iboju ti o ni atunṣe, sise 1 apple, lẹhinna tẹ ninu rẹ, dapọ pẹlu 1h. kan spoonful ti oyin ati 1 tbsp. sibi ti epo olifi. Meji awọn iboju iboju yẹ ki o wa ni oju loju fun iṣẹju 15 ki o si fi omi ṣan pẹlu omi gbona.

Bi a ṣe sisun pẹlu obe yoghurt

Fun obe:

Saute awọn fillet ti onise, ata, fi wọn pẹlu thyme. Igara ni iyẹfun, lẹhinna - ni ẹyin kan, ti o ni iyẹfun 2 tbsp. spoons ti omi, lẹhinna - ni breadcrumbs. Eja fry ni epo titi brown fi nmu. Fun obe ni wara, fi eweko ati ẹyin ti a fi ewe ati ọya ṣan. Iyọ, ata ati illa. Nigbati o ba nja eja, gbe sori ẹrọ kan, o tú awọn obe. Garnish pẹlu awọn poteto sisun.

Eja pẹlu ata ilẹ ati nut obe

Sise:

Eja wẹ, o si ge si ipin. Lẹhinna ṣan ni awọn gilasi omi 0,5 ti omi ati ki o jade lọ pẹlu ariwo, gbe si ori ẹrọ kan. Walnuts, ata ilẹ, iyọ, daradara, o tú ninu alubosa alubosa daradara, kikan, ki o jọpọ ati ki o jẹ fun awọn iṣẹju 8-10. Tú satelaiti pẹlu iyọda eso, akoko pẹlu awọn tomati ati ọya.