Bean aintopf
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 150 g funfun awọn ewa nla
- 400 g ẹran ẹlẹdẹ
- 2 Karooti
- 300 g ti poteto
- 2 alubosa
- 2 tablespoons epo epo
- iyo, ata, alubosa alawọ ewe lati lenu
Awọn ewa w - Rẹ ni 500 milimita ti omi ni alẹ. Tú awọn ewa 1 lita ti omi ati ki o Cook titi ṣetan, imu omi. Porridge brisket ni omi nṣiṣẹ. Ni igbesi oyinbo, gbin epo ati awọ rẹ ti o ni inawọn. Bulbs chop ati fi si eran, din-din, akoko pẹlu iyo ati ata. Fi awọn Karooti ati awọn poteto si ounjẹ, tú 600 milimita omi ati ki o jẹ fun idaji wakati kan titi ti onjẹ ati awọn ẹfọ ti šetan. Fi awọn ewa si ẹran ati awọn ẹfọ, ṣe itanna bii ti o ni itọpa, kí wọn pẹlu alubosa alawọ ewe, ki o si din awọn ege, ge sinu cubes ti ẹran ara ẹlẹdẹ.
Minestrone
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 2 Karooti
- 2 poteto
- 1 egungun ẹfọ kekere
- 2 awọn irugbin ẹfọ
- 2-3 stems ti seleri
- 50 g awọn ewa awọn okun
- 50 g funfun awọn ewa
- 2 alubosa
- 5 tablespoons epo epo
- 1 lita ti broth
- 100 g iwo tabi awọn agbogidi
- 2 tomati ara
- iyo, ata lati lenu
Awọn Karooti ati awọn poteto ge sinu awọn ege nla, elegede - cubes, ẹrẹkẹ - oruka, seleri ṣẹẹri - awọn ege. Yọ awọn okun ti ko ni okun kuro lati awọn ewa awọn okun, ge ọkọọkan kọọkan ni idaji. Awọn ewa funfun, ti a ti ṣajọ fun oru, sise titi o fi jinna. Ni awọn saute ati ki o gbona awọn alubosa, ati ki o si fi awọn iyokù ti awọn ẹfọ, igbonlẹ stew ati ki o tú ninu broth. Mu awọn bimo naa wa si epo-ounjẹ ti o fẹlẹfẹlẹ, din-din ti a ti fọ ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5. Pẹlu awọn tomati, peeli, ge sinu awọn cubes nla ati firanṣẹ si bimo naa. Cook fun iṣẹju diẹ 3, akoko asun pẹlu iyo ati ata. Fi awọn ewa awọn boiled sinu minestrone, aruwo ati ki o gbona.
Bean bimo pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn tomati
Fun awọn iṣẹ 6 ti satelaiti:
• 500 g ti ẹran ara ẹlẹdẹ
300 g poteto
• Karooti 2
• 500 g awọn ewa
• 3 tablespoons epo epo
• alubosa 2
• 100 g ti iwo iwo
3 tomati ara ti ara
• iyo, ata lati lenu
Rinse ẹran ara ẹlẹdẹ ni omi ṣiṣan tutu, gbẹ, ge sinu cubes. Peeli poteto ati Karooti, ge sinu awọn ege. Fikun fun awọn aṣi ọti oru, wẹ titi idaji jinna. Gbẹ alubosa. Peeli tomati, ati ki o ge sinu awọn ege nla. Tú sinu epo-oyinbo saucepan ati ki o din-din kuro. Iṣẹju marun ṣaaju ki opin frying, fi awọn alubosa sinu ibiti o ti wa ni gilasi ati ki o din-din diẹ pẹlu onjẹ, lẹhinna fi awọn tomati sii. Akoko pẹlu iyo ati ata. Fi awọn ewa, poteto ati Karooti kun. Tú 700 milimita ti omi sinu saucepan ki o si ṣe ipasẹ fun bii idaji wakati kan. Iṣẹju 5 ṣaaju ṣiṣe imurasilẹ, fi awọn iwo naa. Fi omi ṣan pẹlu omi oyin alawọ ewe tuntun.
Funfun oyin funfun
Fun awọn iṣẹ 6 ti satelaiti:
• 200 g awọn ewa funfun nla
• 2 liters ti omi
• 375 g ti poteto
• 50 g root seleri
• alubosa 2
• Dill tuntun lati lenu
• 6 tablespoons ekan ipara
• iyo, ata lati lenu
Awọn ewa w ati ki o hu ni moju. Ṣun awọn awọn ewa titi di igba ti o fẹrẹ ṣetan ni omi kanna ti o ti rọ. Poteto, Isusu ati seleri root, Peeli, ge sinu awọn cubes. Fi awọn ẹfọ si awọn ewa. Akoko pẹlu iyo ati ata, mu lati sise ati ki o jẹ fun awọn iṣẹju 12-15. Sin bimo ti o gbona, akoko pẹlu ekan ipara, wọn wọn pẹlu dill ge. Daba ṣagbe kan ti akara tuntun fun akara.
Ile ẹbi
Fun awọn iṣẹ 6 ti satelaiti:
• 100 g gaari
• 165 g oyin
• Iyẹfun kikunmeal 500-525 g
• Awọn ọṣọ
• 1,5 tsp. Atalẹ ilẹ
• 1 tsp. ilẹ allspice ata
• 1 tsp. ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
• 1 tsp. awọn ile-ilẹ
• 2 tsp. omi onisuga
• 125 g ti bota
Suga, oyin ati awọn ohun elo turari ni o mu ni igbadun si sise, yọ kuro lati ooru. Fi omi omi ṣan, illa. Fi bota diced ati aruwo titi ti o fi ni tituka patapata. Tẹ awọn ẹyin ati iyẹfun, ki o ṣan ni ṣiṣu esufulawa. Pin awọn esufulawa ni idaji, fi apakan kan sinu fiimu kan ki o si gbe e sọtọ. Lati iyokù esufulawa, o le wo awọn nọmba ti awọn ọkunrin kekere (nipa iwọn 0,5 cm). Fi wọn sinu atẹbu ti a fi greased ati ki o beki ni adiro ni 170 ° C fun iṣẹju 12-15 (titi ti awọn ẹgbẹ yoo fi rọ). Tun kanna ṣe pẹlu idanwo miiran.
Tomati ati saladi zucchini
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
• 4 tomati nla
• 8 ege ti zucchini ti fi sinu
• 1-2 awọn irọro oloro alubosa
• 4 tsp. epo olifi
• Basil fun ohun ọṣọ
• iyo, ata lati lenu
Ge awọn tomati sinu awọn iyika kekere, ailewu - oruka. Saladi ṣe ni awọn ipin oriṣiriṣi. Fun awo kọọkan, fi awọn tomati meji meji si ori ara kọọkan, lẹhinna awọn tomati miiran pẹlu zucchini ti a fi sinu. Iyọ ati ata saladi. Fọ awọn alubosa pẹlu awọn aifọwọlẹ ati basil, akoko pẹlu epo olifi.
Idasile Mẹditarenia Mẹditarenia
Fun awọn iṣẹ 2 ti satelaiti:
- 250 gr ti brynza
- 300 g awọn tomati
- 1 alubosa
- 100 g olifi
- 100 g olifi
- epo olifi fun frying
- ọya fun ohun ọṣọ
Ge awọn tomati sinu awọn ege ati ki o din-din ninu epo olifi. Ge awọn alubosa sinu oruka idaji ati ki o din-din. Awọn olifi ati awọn olifi ge sinu oruka. Ṣe awọn ohun elo ti o wa ninu awọn fẹlẹfẹlẹ ni awọn ọna meji: awọn tomati, awọn olifi, awọn olifi, warankasi, alubosa sisun, olifi, olifi, warankasi. Tura saladi ninu firiji. Ṣaaju ki o to sin, tan awọn "pyramids" lori awọn apẹrẹ ki o si tú epo olifi. Ṣe itọju ipanu pẹlu ọya.
Verrino pẹlu eja salmon, awọn beets ati awọn eyin quail
Fun awọn iṣẹ 2 ti satelaiti:
• 1 boiled beetroot
• 2 ege ti iru ẹja-salmon
• 4 wẹ eyin quail
• Idaji kukumba titun
• 5 tablespoons. wara ti adayeba
• Ibere kekere ti dill
• iyo lati lenu
Beetroot mọ. Ge awọn beets ati ẹja salmon sinu cubes. Dill chop, nlọ kan tọkọtaya ti sprigs fun ohun ọṣọ. Kikọri kukumba ati ki o ge kekere. Jẹpọ kukumba ati dill ge pẹlu wara, akoko pẹlu asọ. Ge awọn eyin quail sinu halves. Ṣọ jade ninu awọn igun gilaasi: eja salumoni, awọn beets, mẹta awọn ọmọ wẹwẹ, wara. Lori oke ṣe ọṣọ iwẹrẹ pẹlu idaji ti o ku diẹ ninu awọn ẹyin ẹlẹdẹ. Wọ awọn satelaiti pẹlu dill.
"Jibiti" lati ọdọ oyinbo ati beetroot
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
• 2 awọn aboṣẹ
• 2-3 awọn beets kekere boiled
• 100 g eso Pine
• iyo lati lenu
• 4 tsp. epo olifi
• ọṣọ fun ohun ọṣọ
Awọn beets ti a ti ni wẹwẹ, ge sinu awọn ege. Peeli Avocado, ge si awọn ẹya meji, yọ okuta kuro, ge sinu awọn iyika. Se iyọ oyinbo ati beetroot, epo pẹlu epo olifi. Ṣeto awọn jibiti, yiyi awọn ọja wọnyi. Gudun pẹlu awọn ẹri Pine lori oke. Ti o ba jẹ dandan, o tú sinu afikun epo olifi ti o fẹràn. Ṣe itọju ipanu pẹlu ọya.
Steaks New Orleans
Fun awọn iṣẹ 2 ti satelaiti:
• eran malu ti g 500 g
• 3 tablespoons obe
• 0.5 tsp. iyo
• 50 g breadcrumbs
• alubosa kekere kan
• 1 ẹyin
• 2 tablespoons epo epo
• 4 titobi nla "ni aṣọ ile" (ti a ti ṣaju tẹlẹ)
Pẹlu iranlọwọ ti apẹrẹ pataki kan (ti o le laisi rẹ) dagba steaks. Ti o ba fẹ, o le fi awọn oyin pẹlẹpẹlẹ si ẹran. Ṣetan titobẹrẹ ti girisi girisi. Illa eran malu ti a fi ge pẹlu obe "Chile", iyọ, bota ati ki o ṣetẹ lori igi idẹ.
Odi saladi
Fun awọn iṣẹ 2 ti satelaiti:
• 1 ata didun pupa kan
• Awọn tomati alabọde
• 2 cucumbers alabọde
• Alabọde alabọde alabọde
• 100 g brynza tabi feta warankasi
• 3 tablespoons epo epo
• 1 tbsp. waini tabi balsamic kikan
• iyọ, dudu ilẹ
ata lati lenu
• ọṣọ fun ohun ọṣọ
Fi girisi ata pẹlu epo oyinbo ati beki ni 200 ° C fun iṣẹju 10. Gbe lọ si ekan kan, bo pẹlu fiimu kan ki o jẹ ki o tutu (eyi jẹ pataki lati le ṣaeli irọrun). Lẹhinna, pe ata ata naa, yọ awọn irugbin ati igi ọka ati ki o ge sinu awọn ila. Awọn Cucumbers ati awọn tomati ge oyimbo nla, alubosa - awọn iṣirisi ti o tutu. Brynza grate lori kan ti o tobi grater tabi crumble pẹlu ọwọ rẹ. Darapọ awọn ẹfọ, akoko pẹlu adalu epo ati kikan, fi iyọ ati ata kun, ṣe alapọ ki o si fi wọn si awọn apẹrẹ. Wọ awọn saladi
Sarmi riz ni awọn eso ajara
Fun awọn iṣẹ 6 ti satelaiti:
• 180 g ti iresi
• 210 g ti wara adayeba
• alubosa nla kan
• eso ajara tabi eso kabeeji
• 50 g ti bota
• 3 tablespoons epo epo
• Parsley ati ọya mint lati lenu
• paprika ilẹ lati lenu
• iyo, ata ilẹ dudu lati lenu
Alubosa finely gige, din-din ni 2 tablespoons. epo oloro, fifi omi diẹ kun, akoko pẹlu paprika ati illa. Gbẹ parsley tabi Mint. Fi iresi ti a ti wẹ si ibi ti o frying, gige awọn ọya, akoko pẹlu iyo ati ata, tú omi salted gbona ati ki o ṣeun titi omi yoo fi gba. Awọn leaves ajara ni a bo pelu omi salted ti o gbona ati dubulẹ lori 1-2 teaspoons ti kikun (da lori iwọn awọn leaves). Agbo awọn leaves ki o si fi wọn sinu igbasilẹ kan. Fi 2/3 ago omi ati 1 tbsp. l. epo epo. Sita titi a fi jinna lori ooru kekere pẹlu ideri ti a pari. Fun obe, lu awọn wara, fi bota ti o tutu, akoko pẹlu paprika. Sin sarmi pẹlu ounjẹ.
Kavarma
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 800 g adie fillet
- 4 awọn didun didùn
- 4 bulbs alabọde
- 1 karọọti alabọde
- Tomati meji
- 4 cloves ti ata ilẹ
- 2 stems ti seleri
- 200 milimita ti ọti-waini pupa
- 5 tablespoons epo epo
- 1 ìdìpọ parsley
- 1 leaves leaves
- ilẹ pupa ati ata dudu, iyo lati lenu
- Ilẹ thyme ati ki o dun lati lenu
Awọn tomati scald ati Peeli. Onjẹ adie ge si awọn ege nipa 3x3 cm, gbogbo awọn ẹfọ - cubes. Fun ẹran naa ni epo-oyinbo ti a ti yanju, fi awọn ẹfọ sii ati tẹsiwaju ṣiṣe titi ti wọn yoo fi jẹ asọ. Nigbana ni ki o mu ọti-waini, din-din fun awọn iṣẹju diẹ diẹ, fi awọn ata ilẹ ti a fọ, akoko pẹlu awọn ohun elo ati iyọ. Gbe awọn ẹran ati awọn ẹfọ sisun lọ si awọn ikoko amọ ati ki o beki ni adiro ni 160 ° C fun iṣẹju 60. Gudun pẹlu ọya nigbati o ba nsin.
Owo pẹlu iresi
Fun awọn ounjẹ 4:
• Giramu 500 ti owo
• 100 milimita ti wara
• 200 g ti iresi
• eyin 4
• 5 tablespoons. epo epo
• paprika ilẹ lati lenu
• pin ti ilẹ nutmeg
• iyo lati lenu
Cook awọn iresi naa. Owo finely ge. Tú sinu pan kan 3 tbsp. epo ewe, akara, fi iyọ ati turari kun. Gudun awọn owo naa titi omi yoo fi yọ. Tú wara sinu pan, tẹ iresi ati ki o ṣe itẹ pẹlu fifẹ diẹ diẹ fun iṣẹju 5. Fọ atẹ kekere ti o yan ki o si gbe ọbẹ ati iresi lori rẹ (o le kọ awọn "itẹ" aifọwọyi). Ni oke, tu awọn eyin, iyo ati beki ni adiro ni 170 ° C titi awọn funfun funfun yoo ṣetan. Pari satelaiti pé kí wọn 2 tbsp. epo oloro, ti o gbona pẹlu kekere iye ti paprika, ki o si sin.
Salmon pẹlu awọn ewa
Fun awọn ounjẹ 4:
- 800 g ti iru ẹja nla kan
- 2.5 tbsp. epo olifi
- 1 alubosa pupa
- 1/2 podi ti ata ata
Mu eja kuro lati awọn irẹjẹ, yọ awọn awọ ati egungun, ge si awọn ege. Bulbubu ati ikun oyin. So 2 tsp. ilẹ rosemary, epo olifi, alubosa, 2 Loreli fi iyọ, ata lati lenu
Fun itẹṣọ:
- 100 g ti asparagus alawọ ewe
- 100 g funfun asparagus
- 200 g ti awọn ẹyọ ọti oyinbo
- 2.5 tbsp. epo olifi
- 50 milimita ti ọpọn ẹja
- balsamic kikan fun sìn
- Ata, rosemary, bunkun bunkun
Ata ati iyọ ati marinate ninu adalu iru ẹja iru eso didun kan. Asparagus ati awọn ẹran ara koriko sise, lẹhinna mu ninu omi pẹlu yinyin. Yọ awọn ewa kuro lati awọn adarọ ese, ṣeto awọn ege fun awọn ohun ọṣọ, lọ si iyokù ninu Isodododudu pẹlu broth, bota, iyo ati ata Salmon fillet ni sisọ jade ni iṣere kan ninu apo frying labẹ ideri. Lẹhinna ṣeki ni adiro ti a ti kọja ṣaaju si 170 ° C titi ti a fi jinna. Asparagus ati awọn ewa awọn itọlẹ din-din ni epo olifi, iyo ati ata. Fi awọn ẹja salmon ti a ṣe silẹ, awọn ewa ati asparagus lori awọn farahan, tú omi ati epo balsamic ki o si sin.
Ẹja pẹlu alaga omi
Fun awọn ounjẹ 4:
• ẹja ti o to 0,5 kg
• 2 tablespoons epo olifi
• 1 alubosa pupa
• 1 clove ti ata ilẹ
• 1 tsp. ala-ilẹ
• Gbẹpọ 1/4 ti ata ata ata
Fun igbenkuro:
- 30 giramu ti watercress (tabi arugula)
- 100 milimita ti epo olifi
- ata dudu, iyo lati lenu
Fun ifakalẹ:
- 4 eso ajara pupọ
- 400 milimita ti eso ajara
Eja Peeli, awọ ara ati ṣeto akosile. Gba ẹja kuro lati inu inu, yọ egungun kuro. Bulb, ata ilẹ ati ikun oyin. Gbẹ awọn ọmọ inu ọpọn sinu awọn ọna alabọde ati ki o gbe omi sinu adalu epo olifi, alubosa, ata ilẹ, Ata ati chaiber. Omi npa ninu Isodododudu kan, pẹlu epo olifi, iyo, ata ati awọn cubes cubes, igara. Wọ awọn ẹja ti o ni ẹẹyẹ pẹlu epo olifi ati ki o din-din ni ẹgbẹ mejeeji ni apo frying. Ge awọn ajara sinu awọn ẹya mẹrin, yọ peeli ati egungun. Awọn nkan ti o wa ni ẹẹkeji fi jade sinu marinade ni pan-frying labẹ ideri. Ṣeki titi a fi jinna ni adiro ti a ti yan ṣaaju si 180 ° C. Lọtọ pẹlu oje oje darapọ pẹlu eso ajara. Nigbati o ba ṣiṣẹ, fi awọn eja diẹ diẹ si ara wọn, tú adalu eso ti eso ajara ati wiwọ lati inu omi omi, dida pẹlu awọ ati awọn ajara.
Pumpkin Strudel
Fun awọn atunṣe 8:
- 3 agolo iyẹfun
- 1/4 tsp. iyo
- Eyin 2
- 2 tbsp. l. yo bota
- 1/4 tsp. kikan
- 150 milimita ti wara wara
- 150 g ti bota
- 1-1.2 kg ti elegede ti o ti fọ
- suga lati lenu
- ọkan yolk
- 1 tbsp. wara
Whisk eggs, fi wara gbona ati yo bota, whisk. Lilo onisẹpo ounje lati iyẹfun, iyọ, kikan ati awọn ọgbẹ ti o gbin, lẹgbẹẹ adẹtẹ. Fọọmu rogodo lati esufulawa ki o fi fun iṣẹju 15. Bibẹrẹ elegede lori grater. Yo 150 g ti bota. Pin awọn esufulawa sinu awọn ege kanna. Kọọkan esufulawa kọọkan bi o ti ṣee ṣe jade kuro ni pin ti o sẹsẹ, papọ pẹlu bota mimu. Nkan nkan ti o ni kikun sinu 1/3 ti oju ti iyẹfun esufulawa, wọn wọn pẹlu gaari. Fọ iyẹfun naa sinu apẹrẹ kan. Gbe awọn strudel lọ si folẹ greased baking. Oke pẹlu ẹgbẹ ti ẹyin ti a fi omi ṣan pẹlu wara ati ọti oyinbo. Ṣe kanna pẹlu apa miiran ti esufulawa. Ṣẹ awọn strudel ni adiro ti o ti kọja.
Iwe akara oyinbo
Fun awọn atunṣe 8:
- 400 g elegede puree
- 400-430 g iyẹfun
- 200 g gaari
- 120 g ti bota
- Eyin 3
- 2 tablespoons ikun omi fun esufulawa
- 1 tsp ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 tsp. iyo
Ni ekan kan, ṣe idapọ elegede puree, suga, bota ti o tutu, awọn ẹyin. Ni ẹlomiran miiran, ṣe iyẹfun iyẹfun, fi omi ṣan omi, ilẹ igi gbigbẹ oloorun, iyọ. Illa ohun gbogbo daradara. Ni ekan kan pẹlu elegede puree fi idaji ninu iyẹfun pẹlu awọn afikun. Ṣi gbogbo ohun gbogbo, maa nfi iyẹfun ti o ku silẹ, ku koriko kan ti o nipọn (koko naa gbọdọ duro). Ni satelaiti ti a yan, ti o wa ni ẹyẹ ati ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ounjẹ akara, tú awọn esufulafalẹ ti a da. Bọdi akara oyinbo ni adiro ti a ti yan ṣaaju ni 180 ° C fun iṣẹju 50-60.