Awọn ilana igbadun

A mu wa si ifojusi awọn ilana ti ounjẹ, awọn ounjẹ ti o wulo. Olukuluku ile-iṣẹ gbìyànjú lati tọju awọn ẹbi rẹ ti n ṣe awopọ, nitori eyi o nilo lati mọ ohun ti o le ṣawari, ati tun le ṣawari. Gbogbo eyi wa pẹlu iriri, ṣugbọn sibẹ o jẹ dandan lati gbiyanju. Awọn ilana oriṣiriṣi, awọn n ṣe awopọ ti o wulo, awọn iṣupọ olorin ati ọpọlọpọ diẹ ti wa ni pese pupọ. Gbiyanju iru kanna.

Apẹja wulo ti ooru ti ipẹtẹ pẹlu Tọki

Fun awọn atunṣe 8:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Gigun ni awọn ege, din-din ni epo-epo ni akọkọ lori ooru giga (5 min), lẹhinna din ooru ati simmer fun ọgbọn išẹju 30. 2. Gbẹ alubosa sinu cubes, Karooti ati seleri - awọn iyika. Agunju mu ese pẹlu apo ọṣọ, ge. Ṣetan ẹfọ ati olu.

Eran akara

Fun awọn iṣẹ 10:

Fun idanwo naa:

Fun awọn nkún:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Lati awọn eroja ti a ṣe akojọ rẹ, ki o pọn iyẹfun naa, bo pẹlu ibulu aṣọ ati ki o fi fun wakati kan ni ibiti o gbona kan. 2. Ọbẹ, dapọ pẹlu omi farabale ati ki o ge sinu awọn ila. Alubosa ipara ati ata ilẹ, saute pẹlu ọbẹ ni bota (15 min). Awọn adalu yẹ ki o tutu ati ki o adalu pẹlu eran nipasẹ kan eran grinder. Awọn ọṣọ ati akoko. 3. Ro lori esufulawa, pin pin lori kikun ti esufulawa. Top awọn tomati ge sinu awọn iyika. Beki fun iṣẹju 60 ni 200 °.

Awọn ikun ti a gbọ

Fun awọn ounjẹ 4:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Ṣe mincemeat. Eran, alubosa lati kọja nipasẹ onjẹ ẹran. Fi awọn ẹyin, awọn turari, fi sinu ọra wara. 2. Lati ṣe awọn oriṣiriṣi 8 pẹlu onjẹ lati inu awọn ẹgbẹ ẹgbẹ, ata ilẹ daradara ati olifi. Fry ni epo. 3. Gbẹ awọn ẹyin pẹlu, tan awọn fan ati iyo. Ge awọn tomati ni awọn iyika. Awọn eweko ti a fi ge wẹwẹ pẹlu awọn tomati ati warankasi. Ṣaapọ pọ pẹlu awọn ọpa ti o wa ninu apo ati ki o beki lori irinajo. Akoko igbaradi: iṣẹju 50 Ni ipin kan 730 Kcal Proteins - 41 g, awọn ọmọ - 57 g, carbohydrates -14 g.

Ẹran ẹlẹdẹ jẹ ti nhu

Fun awọn ounjẹ 4:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Ge awọn tomati pẹlu omi ti o nipọn ati peeli, ge eran ara sinu awọn ege, awọn alabọbọ - awọn apẹrẹ. Ata ilẹ jẹ ki nipasẹ awọn tẹ ki o si dapọ pẹlu awọn tomati ati awọn oludari, iyo ati ata. 2. Ge eran naa sinu ipin ati ki o mu daradara. Din-din ni epo epo (2 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan). 3. Lẹhinna gbe e si ori bankan, bo pẹlu iyẹfun ti awọn tomati ati adiro sisun ati sunmọ. Beki fun iṣẹju 30 ni 200 °. Akoko igbaradi: iṣẹju 30 Ni ọkan n ṣiṣẹ 205 kcal Proteins - 28 g, awọn fats - 9 g, carbohydrates - 4 g.

Agutan pẹlu igba

Fun awọn atunṣe 8:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Igba ewe ge sinu awọn ege nla ati din-din ni idaji epo epo (10 min). 2. Gbẹ awọn tomati pẹlu omi farabale ati peeli, ti a fi ge daradara. Ọya lati ṣawari ati lọ. Gbẹ awọn alubosa sinu cubes, ki o si ṣe awọn ata ilẹ nipasẹ awọn tẹ. Tẹ awọn ohun kan ti o dun dun ni idaji, yọ awọn irugbin, ti ko nira lati gige. 3. Awọn onjẹ ṣeun ni epo ikunra ti o kù (iṣẹju 7). Iyọ, fi alubosa ati ata ilẹ, simmer labe ideri fun iṣẹju 20-25. Ṣọ ọti ati pese ẹfọ, ipẹtẹ fun iṣẹju 10-15 miiran. Akoko igbaradi: iṣẹju 40 Ni ipin kan 252 kcal Awọn ọlọjẹ - 12 g, awọn irin -19 g, awọn carbohydrates -12 g.

Kebabs pẹlu ata

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Fillet, ata ti o nipọn ati awọn igi ti a ti ge si awọn ege, iyipo, okun lori awọn skewers ati ki o din-din ni idaji olifi epo (7-10 min). 2. Ṣe igbasilẹ obe. Chili ati awọn ti ko nira ti awọn tomati laisi gige gige, ge cucumbers sinu cubes. Alubosa finely ge ati ki o browned ninu epo olifi ti o kù, awọn tomati ti o wapọ, cucumbers, chili ati ki o tú broth. Igbẹtẹ fun iṣẹju 5. Akoko pẹlu kikan, paprika ati oyin. Muu pẹlu sitashi ki o yọ kuro ninu ooru. 3. Shish kebabs ṣiṣẹ, agbe awọn ounjẹ ounjẹ. Akoko igbaradi: iṣẹju 25 Ni ipin kan 420 kcal Awọn ọlọjẹ - 44 g, sanra-20 g, carbohydrates -14 g.

Tọki labe apakan awọ

Fun awọn iṣẹ 6:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Gbẹrin Gẹẹsi ni idaji olifi epo (1 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan). Akoko pẹlu iyo ati ata funfun ati ibi kan lori dì dì. 2. Pe awọn poteto, ge sinu awọn iyika ki o si fi wọn si ori schnitzel. Wara waini ti a dapọ pẹlu epara ipara, fi iyọ kun ati ki o fi sinu poteto. Beki fun iṣẹju 12-15 ni 200 °. 3. Gbẹ alubosa sinu oruka, awọn tomati, peeli, - cubes. Awọn schnitzels ti o jẹ baked ṣiṣẹ pẹlu alubosa, tomati ati rucola. Wakọ ni kikan ti a dapọ mọ epo olifi ti o kù. Akoko igbaradi: iṣẹju 25 Ninu ọkan ṣiṣẹ 507 kcal Proteins - 25 g, awọn ọmu - 39 g, awọn carbohydrates -15 g.

Awọn ọsin adie ti o bọ

Fun awọn ounjẹ 4:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Awọn tomati ṣe pẹlu omi farabale, peeli pa, ge sinu awọn ege. Ata ilẹ jẹ ki nipasẹ tẹ ki o si dapọ pẹlu awọn tomati. Fi adalu sinu ina, iyọ, ata ati ki o tú idaji epo. Beki ni adiro labẹ oke irun-omi (10 min). 2. Titi iyọ ti adiye, ata ati ki o din-din pẹlu epo olifi ti o kù. 3. Gbẹnu gige alubosa, tú omi farabale ki o si sọ ọ silẹ ninu apo-ọgbẹ kan. Warankasi lati knead ati ki o illa pẹlu alubosa ati ekan ipara, akoko pẹlu oregano. 4. Fi awọn ọpọn adie sisun lori awọn tomati ati ki o tan ibi-iru-ọbẹ daradara. Awọn fọọmu yẹ ki o wa labẹ awọn irungbọn. Yọ kuro lati lọla nigbati warankasi yo. Akoko igbaradi: iṣẹju 25 Ni ọkan ti n ṣe 380 kcal Proteins -41 g, awọn irin -17 g, carbohydrates-8 g.

Ratatouille

Fun awọn iṣẹ 6:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Awọn tomati laisi awọ-ara, erupẹ ti ajara, awọn ododo, zucchini ati alubosa ge sinu awọn ege kekere. Ata ilẹ jẹ ki nipasẹ tẹ. Gọ ọya. 2. Tun awọn alubosa, fi awọn ẹfọ sii ati ki o din-din iṣẹju 15. Gbiyanju oje tomati, ewebe, turari ati ata ilẹ. Mu si sise ati simmer fun iṣẹju mẹwa mẹwa. Akoko igbaradi: iṣẹju 30 Ni ọkan ti n ṣe idaabobo 130 Kcal Proteins - 3 g, awọn fats - 7 g, carbohydrates-18 g.

Awọn iyipo ti awọn igi ti o nipọn pẹlu asọye ti awọn kọnoti ati eso-ọbẹ grated

Fun awọn ounjẹ 4:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Akara ṣeun ni wara tutu fun iṣẹju mẹwa. Ge awọn eja ika ati awọn alubosa sinu awọn ege kekere. 2. Tẹ awọn akara, eja ati alubosa nipasẹ olutọ ẹran. Mu awọn ẹyin, akoko. 3. Fun kikun: awọn ọṣọ ti a fi finan daradara, awọn Karooti, ​​ti ge wẹwẹ pẹlu awọn okun ti o nipọn, koriko ti o ni. 4. Fi atẹ ti yan lori awọn ounjẹ akara pẹlu awọn ounjẹ akara, gbe idaji awọn ẹja eja lori oke rẹ, pin kaakiri lori oke ki o bo pẹlu idaji keji ti awọn ounjẹ, girisi pẹlu ipara oyinbo ati fi sinu adiro fun iṣẹju 20-25. Akoko sise: 60 min Ninu ọkan ti o ni 340 kcal Proteins - 36 g, awọn fats - 15 g, carbohydrates-15 g.

Akara oyinbo pẹlu ipara ati awọn blueberries

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Poppy fun omi farabale, bo ki o fi fun ọgbọn išẹju 30. Lẹhinna fa omi naa, ṣan lọ pẹlu iṣelọpọ kan. Eyin n lu soke pẹlu 3/4 ago suga. Fi iyẹfun, sitashi, adiro oyin, awọn irugbin poppy ati aruwo. Fi awọn esufulawa sori fọọmu ti o ni greased ati iyẹfun. Beki fun iṣẹju 30 ni 180 °. A ti pari akara oyinbo ti o pari ni gigun titi sinu awọn ẹya meji. 2. Ṣe ipara kan. Bọ ipara pẹlu gaari ti o ku. Gelatin yẹ ki o wa ni pese ni ibamu si awọn ilana. Opara ipara, gelatin ni idapo ati adalu. Z. Lori akara oyinbo kan lati dubulẹ idaji ipara, danra, fi wọn pẹlu blueberries. Bo pẹlu akara oyinbo miiran ki o si fi sinu firiji fun iṣẹju 20. Akara oyinbo ti o padanu pẹlu ipara ti o ku, fi sinu firiji fun wakati 4. 4. Ṣeto awọn glaze. Suga lulú, saffron pọn pẹlu 1-2 tsp. omi ki o si tú akara oyinbo naa. Ṣe ọṣọ ni ife. Akoko igbaradi: iṣẹju 35 Ninu ipin kan 406 Kukasi Proteins - 6 g, awọn irin - 26 g, carbohydrates - 41 g.

Akara oyinbo pẹlu awọn paramu

Fun awọn ibẹrẹ:

Fun awọn nkún:

Fun idanwo naa:

Igbaradi:

1. Mura awọn ọpa. Ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ, whisk papọ pẹlu tabili 1, spoonful gaari. Yolks bi won ninu pẹlu gaari ti o ku, illa iyẹfun ati amuaradagba. Fún si ori atẹbu ti o yan ni awọn apẹrẹ ti a ti yan, ṣeki fun iṣẹju 25-30 ni 160 °. 2. Mura awọn kikun. Mu wa si awọn koriko ti ko ni awọn olulu bii suga, eso igi gbigbẹ oloorun ati osan oje. Tú awọn kikun sinu m. Top pẹlu awọn igi ọṣọ. 3. Knead awọn esufulawa. Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks, kọ awọn alawo funfun, jọpọ awọn yolks, suga, iyẹfun ati warankasi ile kekere. Pẹlu adalu ti a gba, tú awọn ọpa igi, beki iṣẹju 40-45 ni 180 °. Akoko igbaradi: iṣẹju 45 Ni ipin kan 366 kuku Awọn ọlọjẹ - 11 g, awọn irin - 12 g, carbohydrates - 57 g.

Akara oyinbo funfun

Fun awọn atunṣe 8:

Fun awọn akara oyinbo naa:

Fun ipara:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Gbọ awọn esufulawa fun awọn akara. Yolks pẹlu gaari lọ funfun. Tesiwaju lati lọ, fi awọn ọra ti o ṣan silẹ, oyin, adiro ile, lẹmọọn lemon ati iyẹfun ti o ni ẹyẹ. 2. Pín iyẹfun ti o mu ni awọn ẹya marun, eerun kọọkan jade ni sisanra ti 0,5 cm ki o si fi sii ori fọọmu kan. Beki fun iṣẹju 15 ni 180 °. 3. Ṣe awọn ipara naa. Awọn apricoti yẹ ki o fo, boiled, peeled ati kuro. Pulp ilẹ. Ekan ipara pẹlu suga titi ti iwọn didun ti ibi-oke naa ti pọ sii ni igba 1,5. Mu awọn apricots. 4. Pari akara oyinbo ti ipara ati ki o darapọ. Akoko igbaradi: iṣẹju 40 Ni ipin kan 520 Kcal Proteins - 11 g, awọn irin - 18 g, carbohydrates - 83 g.

Iwe akara oyinbo

Fun awọn akara oyinbo naa:

Fun ipara:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Lati awọn eroja ti a ṣe akojọ, knead awọn esufulawa. Beki fun iṣẹju 30 ni 180 °, ge akara oyinbo ti o pari ni ọna meji. 2. Ṣe awọn ipara naa. Fi ẹyin eniyan alawo funfun ati awọn yolks pẹlu gaari. Gelatin yẹ ki o wa ni ibamu gegebi awọn itọnisọna, ipara ti a nà. Darapọ awọn ẹyin ati awọn amuaradagba eniyan, idaji ipara, gelatin, waini ati eso ajara. Mu ki o kuro ninu firiji fun iṣẹju 20. 3. Bo awọ ara pẹlu ipara ati sopọ. Top akara oyinbo naa pẹlu iyokù ipara ti o ni. Akoko igbaradi: iṣẹju 50 Ni ipin kan 376 kuku Awọn ọlọjẹ - 7 g, awọn irin - 19 g, carbohydrates - 42 g.

Oruka pẹlu Ile kekere warankasi

Fun awọn iṣẹ 14:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Epo pẹlu iyẹfun ati 125 milimita ti omi sise, saropo, 10 min. Gba lati tutu ati ki o darapọ awọn ọṣọ. Esufulawa lati fa jade ni irisi oruka, beki fun iṣẹju 25 ni 220 °. 2. Fun ideri ọpọn ti adalu pẹlu idaji suga lulú, raspberries ati ipara. 3. Bo awọn oruka pẹlu Jam ati omi ṣuga oyinbo lati awọn iyokù suga alubosa, ti a fi omi ṣan oyinbo. 4. Gbẹ awọn oruka ni ita, ni idaji isalẹ pẹlu ipara ati ki o bo oke. Akoko igbaradi: 60 min Ni apakan kan 285 kcal Awọn ọlọjẹ - 7 g, awọn irin -10 g, awọn carbohydrates - 39 g.

Esoro eso

Fun awọn ounjẹ 4:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Lati ṣe idanwo awọn irugbin poteto sise ninu aṣọ, peeli ati fifun pa pẹlu tabili 1, kan sibi ti epo. Tún ninu iyẹfun, mango, yolk, vanillin, zest ati iyọ. 2. Yọ apricots kuro lati apricots ki o si fi nkan ti gaari kan sii. Awọn esufulawa ti pin si awọn ẹya mẹrin, ninu awọn eerun kọọkan lori apricot. Sise ninu omi salted (iṣẹju 7), fi sinu m. 3. Ni bota ti o ku, din akara awọn ounjẹ pẹlu gaari, eso ati eso igi gbigbẹ oloorun. Fi ẹrún igi ti o wa lori awọn ti o wa ni erupẹ. Beki fun iṣẹju 5. Akoko sise: iṣẹju 30 Ni ọkan ti n ṣe 550 kcal Awọn ọlọjẹ - 3 g, awọn fats - 17 g, carbohydrates - 28 g.

Akara oyinbo Apricot

Fun awọn iṣẹ 10:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Fun ipara, ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ, pa awọn eniyan funfun si inu foomu kan. Yolks lọ pẹlu warankasi ile, lẹmọọn oje, 250 g ti gaari granulated, 200 g ti bota, yan ati ki o yan adalu fun pudding. Ni ọna pupọ, darapọ ibi-ipilẹ ti o wa pẹlu awọn ọlọjẹ. 2. Pe apricots pẹlu omi farabale, peeli ki o si yọ okuta kuro, ti ko nira lati lọ. Ṣetan esufulawa, ti o ba jẹ dandan, igun. Top awọn ipara, ki o si pin awọn apricots. Beki fun iṣẹju 30 ni 180 °. 3. Mura awọn lulú, dapọ iyẹfun pẹlu bota ati suga ti o ku. Wọ awọn erupẹ lori akara oyinbo ki o si fi sinu adiro fun iṣẹju 20 miiran ni 200 °. Akoko igbaradi: iṣẹju 60 Ni ipin kan 373 kcal Proteins - 6 g, fats-b g, carbohydrates - 77 g.

Egungun eso

Fun awọn iṣẹ 12:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Gbẹ "fila" ti elegede naa, ge ohun ti ko nira pẹlu koko kan ni awọn fọọmu kekere. Tú wọn pẹlu orombo wewe ati ki o fi sinu firiji. Ge awọn igun kan ti elegede kan "ekan" ni irisi awọn ohun elo ọlọjẹ. 2. Gbẹ oriṣiriṣi eekan ti osan sinu awọn ege mẹta. Pears ati awọn peaches ge sinu awọn ege ege. 3. Awọn eso ti a ti pese sile, ohun-ọṣọ "awọn boolu", ajara ati awọn akara oyinbo ti a dapọ, fi sinu ekan lati egungun ti elegede ki o si wọn wọn pẹlu cognac. Akoko sise: iṣẹju 20 Ni ọkan ti n ṣe awọn ohun-elo 98 kcal Proteins - 1 g, carbohydrates - 24 g.

Pears ni obe oyinbo

Fun awọn iṣẹ 6:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Peeli awọn pears ati ki o ge wọn sinu halves. Sibi ti mojuto ati apakan ti awọn ti ko nira. Pulp pẹlu awọn kernels ti hazelnut ati warankasi lati ṣe nipasẹ kan eran grinder. Fi oyin kun, yolks ati cardamom. Kun eso pia pẹlu adalu ati beki fun iṣẹju 20 ni 180 °. 2. Fun igbasẹ ẹran, igbiyanju, chocolate ati bota. Fi ipara pupa ati cognac kun, ṣe itun fun iṣẹju 3-5 miiran. Gún pears pẹlu ẹrún chocolate ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves mint. Akoko igbaradi: ọgbọn iṣẹju Ni ipin kan 252 kcal Awọn ọlọjẹ - 7 g, awọn irin - 18 g, carbohydrates - 27 g.

A nireti pe o gbadun awọn ilana ti o wa ni wiwa fun awọn ounjẹ ti ilera.