- Ṣetan ti o ti ṣe apẹrẹ, ti iṣajọpọ - 1 nkan
- Awọn adie adie - 1 Kilogram
- Bun fun ounjẹ minced - 1 nkan
- Ata ilẹ - 2-3 eyin
- Alubosa - awọn ege 3-4
- Ẹyin - 1 nkan
- Iyọ, ata - - Lati lenu
- Bọtini fun awọn igi ti o roasting - - Lati lenu
1. Pẹlu awọn ọpọn adie si ẹli, mu a loaf ni wara. Ṣe eran ati akara nipasẹ ẹran grinder. Fi nibẹ ni alubosa ati ata ilẹ, iyo ati ata, tú omi ti o ku. 2. Gbigbogun ounjẹ. Pin si idaji. Cutlets ninu idanwo yoo ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Lati idaji awọn ohun ounjẹ ti a yoo da awọn ọpa idẹ duro, ati lati idaji keji a yoo ṣe afọju awọn akara aarọ. Din awọn cutlets ni epo ko titi ti o ti šetan, ṣugbọn diẹ si ẹrun. Ṣeto awọn cutlets lati ṣala. 3. Sọ awọn iyẹfun ati ki o ge sinu awọn rectangles. A pese "spikelet". Ṣe jade ni atokun kọọkan ki o si ge diagonally pẹlu kan herringbone. Ni arin awọn iṣẹ-ṣiṣe, fi awọn cutlet ati ki o braid ni pigtail. 4. Bayi a ngbaradi awọn "agogo". Gbe jade ni esufulawa naa ki o si ge sinu awọn ila kekere ni iwọn 15. Mu 4 awọn ila ki o si fi sipo. A sopọ awọn egungun lori chopper ki o si dagba loke "bọtini". 5. Fi awọn ọkọ ofurufu ti a pari lori iwe, girisi pẹlu awọn ẹyin ti a lu. Ni adiro, kikan si iwọn 180, beki fun iṣẹju 20.
Iṣẹ: 6-8