Awọn ewa ti a gbin pẹlu ẹran

Ge eran naa sinu awọn ege (pẹlu apa kan 2.5-3 cm), ge awọn alubosa ati awọn poteto. Eroja:

• Poteto - 800 Giramu
• Awọn ewa awọn okun - 200 Giramu
• Eran - 500 Giramu
• Alubosa - 1 nkan
• Ata ilẹ - 2 Agbọn
• Eran tabi adẹtẹ adie - 500 Milliliters
• Akoko - - Lati lenu (thyme, ata ilẹ, iyo ati awọn omiiran).

Ilana

Ge eran naa sinu awọn ege (pẹlu apa kan 2.5-3 cm), ge awọn alubosa ati awọn poteto. Lehin na, ni igbasilẹ tabi ni awo kan ti o ni okun ti o nipọn, a mu epo naa wa ati yarayara yara awọn oniruru ẹran lori ooru giga fun iṣẹju 3-5 ati fi sinu apẹrẹ. Nigbana ni ninu epo kanna din-din alubosa ati awọn ewa. Fry lori afẹfẹ ooru, igbiyanju nigbagbogbo, fun iṣẹju 5-7. Lẹhinna fi awọn poteto si awọn ewa, iyọ. Lẹhin ti frying awọn poteto fun iṣẹju 5, pada eran naa pada ki o si fọwọsi pẹlu broth, iyọ lẹẹkansi ati fi awọn akoko lati ṣe itọwo. A mu wa lori ooru to ga si sise ati din ina, bo pẹlu ideri kan ki o si simmer titi ti onjẹ jẹ tutu, nipa iṣẹju 40. Iṣẹju 5 ṣaaju ki ounjẹ, a fi awọn ilẹ-ilẹ ti a fi ṣan ni igbasilẹ. Ṣe!

Awọn iṣẹ: 8-10