Pipese awọn akara Cookie Oat-biscuits Cookies ANZAC jẹ awọn akara oyinbo oat-cocon, awọn pataki julọ ni Australia ati New Zealand. Awọn oniwe, ni otitọ, ọjọ ori, itan jẹ gidigidi ati igbadun. Aṣekiti ANZAC naa pada lọ si ọdun 1914-1915 ati pe o ti ni ajọṣepọ pẹlu Australian ati New Zealand Army Corps (abbreviation - ANZAC), ti a ṣẹda nigba Ogun Agbaye akọkọ. Awọn oriṣiriṣi awọn ẹya ti o gbajumo ni ibẹrẹ ti eleyi. Gẹgẹbi ọkan ninu wọn - awọn ọmọ-ogun ti ologun ti ṣe apẹrẹ awọn kuki lati awọn akojopo ounjẹ ti wọn ni, lati mu ki awọn ti o wa lojoojumọ, titẹ si apakan, iṣeduro ogun. Ni ẹlomiiran (ti o ni ibi ti itanran gidi!), Gbagbọ pe awọn ṣẹda, tabi awọn ẹda ti iru awọn kuki yii fẹràn awọn ilu Australia ati awọn ilu New Zealand ti o firanṣẹ si awọn ọkọ wọn ni taara si iwaju. Nipa awọn ẹda wọn, awọn akara ti gbe ọkọ-gun gigun ati awọn ọmọ-ogun jẹ ẹ ni titun. Lọwọlọwọ awọn kukisi ANZAC ni a ṣe ni iwọn iṣẹ-ṣiṣe, ati imọran rẹ n dagba sii lojojumọ. Mo ti pinnu lati ṣeto awọn kuki yii ni ara rẹ, nitori ohun gbogbo jẹ irorun. Ati ọpẹ fun ọ yoo sin awọn oju didùn ti awọn ayanfẹ!
Eroja:- Iyẹfun alikama 1 tbsp.
- Suga 5 tbsp. l.
- Awọn flakes oat 1 tbsp.
- Agbon shavings 80 g
- Bọtini 100 g
- Honey 1 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Igbese 1 Fun igbaradi ti awọn kuki ti a nilo: iyẹfun alikama, oatmeal (ti o tobi julo), awọn eerun agbon, suga, bota, oyin ati omi onjẹ.
- Igbese 2 Sita iyẹfun sinu ekan kan.
- Igbese 3 Fi awọn oatmeal kun.
- Igbese 4 Nigbana ni awọn agbọn igi agbọn (1 gilasi - iwọn 250 milimita).
- Igbese 5 Fi sinu suga.
- Igbese 6 Yan adalu gbẹ.
- Igbese 7 Ge awọn bota sinu cubes ki o si yo.
- Igbese 8 Ni bii iyẹfun mu oyin ati omi onisuga - dapọ ohun gbogbo daradara.
- Igbesẹ 9 Ninu adalu epo, diėdiė tú ninu adalu gbẹ ati ki o dapọ.
- Igbese 10 O yoo gba epo nla epo.
- Igbese 11 Ya lati ekan fun nipa 1 tbsp. l. Pẹlu ifaworanhan ti adalu ati fifuye awọn ọpẹ, dagba awọn boolu naa. Ọmọ jẹ gidigidi ẹlẹgẹ, yoo yabu ati ko ṣe lẹsẹsẹ lẹsẹkẹsẹ - o jẹ deede. Ohun akọkọ jẹ, maṣe ni idanwo lati fi omi diẹ tabi omi tabi ipara si kekere adalu - eyi yoo fọ awọn akara nigbati o yan.
- Igbese 12 Ṣafihan lọla si 180 ° C. Bo iwe ti yan pẹlu iwe ti o yan ki o tan awọn kuki ni ijinna kukuru laarin ara wọn.
- Igbese 13 Ṣi akara fun iṣẹju 15, ko si siwaju sii. Yọ kuro lati lọla - o yẹ ki o jẹ asọ. Te siwaju awọn kuki ANZAK lori ọpọn - oun yoo dara si isalẹ ki o si ṣoro kekere kan. Iru awọn akara ni o dùn lati jẹun pẹlu wara tabi pẹlu tii ti a ko tayọ!