- apple puree unsweetened - 8,5 liters (Cook ilosiwaju)
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 2 St. awọn spoons
- ilẹ cloves - 1 teaspoon
- suga - 4 agolo
1. Lati ṣe ki o jẹ apple puree o nilo nipa 10 kg ti apples ti o pọn patapata. Wọn nilo lati fọ, peeled, ge si awọn ege, ṣan ni kan ti o tobi ti o nipọn pẹlu isalẹ ti o nipọn si ipese ti o ni kikun ati rubbed lori sieve titi ti o fi jẹ. O ko nilo lati fi suga kun. 2. Ni iwọn 5 liters ti puree ti a ti mu ninu pan pan ti o nipọn ni isalẹ, fi si ori ina diẹ, fi gbogbo awọn turari ati 2 agolo gaari jọ. Ṣiṣiri ati ki o ṣii kuro ni pan pẹlu ideri ki ọkọ oju gbigbe naa laisi awọn idiwọ. 3. Ṣẹda adalu idapọ fun o kere 1-1.5 wakati. Lẹhinna fi awọn obe diẹ ti o ku ati 2 agolo gaari ati ki o ṣeun fun miiran ọgbọn iṣẹju 30-45 lati dapọ awọn eroja. Jam nigbagbogbo aruwo. 4. Nigbati awọ ati aitasera ti Jam yoo ṣe inudidun oju, lu o pẹlu ọpa aladapo ni inu oyun lati gba iṣedede ti o dara julọ ati jẹ ki o ṣun lẹẹkansi. 5. O jẹ akoko lati tú ṣetan jam lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati lati fi ranṣẹ si ibi ipamọ.
Iṣẹ: 5