- eran malu - 300 Giramu
- alabọde alabọde - 1 nkan
- awọn Karooti alabọde - awọn ege meji
- ata ilẹ - 1 nkan
- eran broth - 1,5 liters
- iresi - 60 Giramu
- sprig ti thyme - awọn ege 4-5
- Parsley ọya - Lati lenu
- Iyọ ati ata - Lati lenu
- epo ewebe - Lati lenu
Igbaradi: Ge eran malu sinu cubes ni iwọn 1,5 cm. Gbadun epo epo ti o wa ni frying pan ki o si din awọn ẹran naa titi o fi di irun, igbiyanju. Eyi yoo gba o ni iṣẹju 5. Fi eran malu sinu ekan kan. Ge awọn Karooti sinu awọn oruka oruka. Gbẹ alubosa ati ata ilẹ, fi sinu pan ti o frying, nibiti a ti sisun ẹran, ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 10. Fi awọn Karooti ati ki o din-din fun iṣẹju 5. Fi 100 milimita ti broth ati ki o mu daradara pẹlu kan sibi. Gbe awọn akoonu inu ti pan-frying sinu inu ohun, fi eran malu ati iyọ ti o ku silẹ. Fi awọn thyme, iyo ati ki o Cook fun ọgbọn išẹju 30. Lẹhinna fi iresi kun ati ki o ṣeun titi o fi ṣe. Yọ kuro lati bii awọn eka ti thyme. Wọ omibẹ pẹlu parsley ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Iṣẹ: 4