Akara oyinbo "Smetannik" Awin akara oyinbo! Awọn ẹja ti o da lori ekan ipara jẹ asọ ti o ni erupẹ, kọọkan ninu awọn egungun mẹrin ni awọn afikun ara rẹ - prunes, poppy, hazelnuts, powder powder, eyi jẹ ki awọn itọwo ti awọn akara oyinbo ati awọn ọlọrọ, ati awọn ipara meji ti o dara - ipara ipara ati epo-kofi nìkan ni pipe fun apoti ti akara oyinbo kan! Akara oyinbo yii ni mo ṣe lori ojo ibi ti arabinrin mi olufẹ, gbogbo wa nifẹ pupọ! Ṣugbọn bi o ṣe jẹ pe a gbiyanju, o ko ṣeeṣe lati ṣẹgun akara oyinbo kan fun ọjọ kan, nitori pe o wa ni tobi, diẹ ẹ sii ju meji kilo, ati, nipasẹ ọna, awọn ohun itọwo rẹ, ọjọ lẹhin sise, di dara julọ! Ni apapọ, Mo ṣe iṣeduro niyanju pe o gbiyanju idiyanu yii fun ọdun Ọdún Titun (ati kii ṣe nikan), iwọ ko ni banujẹ rẹ!
Eroja:- Eyin ti adie 4 PC.
- Iyẹfun, alikama 350 g
- Epara Ipara 400g
- Sugar 350g
- Prunes 50g
- Hazelnut 50 g
- Epo lulú 2 tbsp. l.
- Poppy 2.5 tbsp. l.
- Ṣuṣi Powder 12g
- Ekan ipara 250 g
- Suga lulú 130 g
- Bota 300 g
- Eyin adie 2 PC.
- Suga lulú 200 g
- Beiliss 40 milimita
- Kofi iṣẹju 15 g
- Wara chocolate 100 g
- Ipara ti 10 milimita
- Epo lulú 3 tsp.
- Beiliss 80 milimita
- Igbese 1 Fun awọn akara ti a nilo awọn ọja wọnyi: eyin adiye, iyẹfun alikama, suga, ekan ipara ko kere ju 15% ọra, awo ti o yan, koko koriko, awọn eefin, prunes, poppy. Lati ṣe awọn ọbẹ ati mu awọn akara naa mu Baileys waini (tabi omi ṣuga oyinbo), wara ọti-wara, sanra ọra (tabi nkan ti bota fun ṣiṣe chocolate icing), koko koriko.
- Igbese 2 Fun ekan ipara, ya ọra ipara oyinbo (Mo ma ra ekan ipara ko itaja, ṣugbọn ti ibilẹ, o nipọn otutu) ati suga lulú. Fun oyin oyin-kofi ipara: bota, eyin adie, kofi lofi, Omi ti o jẹun (tabi omi ṣuga oyinbo), suga suga.
- Igbese 3 Bayi, jẹ ki a bẹrẹ! Akọkọ a pese awọn akara naa. Esufulawa fun awọn àkara mẹrin ti a pese ọkan, ati lẹhin naa a yoo pin si awọn ẹya mẹrin ki o si fi awọn afikun afikun kun. Fun idanwo, a darapo awọn eyin ati suga.
- Igbese 4 Whisk pẹlu alapọpo titi ti a fi gba ibi-ipamọ funfun kan.
- Igbese 5 Fi awọn epara ipara naa kun.
- Igbese 6 Binu lẹẹkansi.
- Igbesẹ 7 A n ṣe iyẹfun pẹlu iyẹfun fifẹ ati ni awọn igbesẹ pupọ ti a fi sinu esufulawa, fifun ni nigbagbogbo ni iyara kekere.
- Igbese 8 Awọn esufulawa ṣetan lati pin si awọn ege mẹrin fun akara oyinbo naa.
- Igbese 9 Bayi mura awọn afikun. A ti wẹ hazelnut sisun, fi sinu amọ-lile.
- Igbesẹ 10 Gidi sinu ikun nla. Ti ko ba si amọ - ko si iṣoro, lu awọn eso pẹlu pin ti o sẹsẹ!
- Igbese 11 Pa awọn prunes pẹlu omi gbona ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Ti prunes pẹlu egungun - rii daju lati yọ wọn kuro.
- Igbese 12 Awọn esufulawa ti pin si awọn ẹya mẹrin. Ninu apo-idena kọọkan pẹlu idanwo a fi awọn oriṣiriṣi oriṣi kun: koko epo, awọn awọ, awọn prunes, awọn irugbin poppy. Pataki a fi awọn afikun kun diẹ ninu abala idanwo yii.
- Igbesẹ 13 Ṣiṣe ni titan 4 awọn akara - chocolate, poppy, nut ati prunes. Ṣẹbẹ ni iyẹfun preheated si adiro 200 ° C fun iṣẹju 12-15. Fun yan, Mo lo mimu silikoni pẹlu iwọn ila opin 24 cm, ko ṣe lubricate ohunkohun, awọn akara ko duro, ṣugbọn o wo apẹrẹ rẹ, ti o ba nilo lati pa epo ṣaaju ki o to tan esufulawa - lubricate.
- Igbesẹ 14 Nigbati awọn akara wa ṣetan, a fi awọn ọti-oyinbo tabi omi ṣuga fun wọn pẹlu.
- Igbese 15 A pese epo ipara-oyin-oyinbo. Lati ṣe eyi, so awọn ọmu ati suga etu ati ki o lu titi ti a ba gba ibi-ipamọ funfun kan.
- Igbese 16 Ninu ọti-waini a ma pa kofi, a ṣe agbekale rẹ sinu adalu ẹyin-suga. Lu.
- Igbese 17 Lakoko ti o ba tẹsiwaju lati whisk, fi afikun iye owo bọọlu ti o nipọn.
- Igbese 18 Awọn ipara oyin-oyinba ti ṣetan!
- Igbese 19 Nisisiyi pese iparafun ipara, ohun gbogbo ni rọrun julọ nibi! A darapo ekan ipara (o kan ko gbagbe, o nilo pupọ, pupọ ọra epara ipara!) Ati ki o korun suga.
- Igbese 20 Lu ohun alapọpọ ni iyara to gaju. Epara ipara wa ṣetan!
- Igbese 21 Nitorina, awọn akara jẹ šetan ati ki o fi sinu, awọn ọra mejeeji tun ṣetan, o jẹ akoko lati bẹrẹ ipopọ awọn akara oyinbo naa! Ni isalẹ ti apẹrẹ ti o wa ni igbọnwọ 24 cm ti a tan awọn akara oyinbo.
- Igbese 22 Lọtọ bota ati kofi ipara sinu 2/3 ati awọn ẹya 1/3. Fi sẹhin (yoo wa ni nigbamii). Idaji awọn iyẹfun ti o ku ni o tan lori akara oyinbo akara ati leveled.
- Igbese 23 Itele, gbe iru akara oyinbo naa silẹ pẹlu awọn awọ.
- Igbese 24 Lori rẹ idaji ipara ipara. A ipele.
- Igbese 25 Itele ni akara oyinbo pẹlu awọn prunes.
- Igbese 26 Lori akara oyinbo pẹlu awọn prunes a tan idaji ti o ku diẹ ninu epo ipara oyinbo. A ṣe ipele ti o.
- Igbese 27 Awọn akara oyinbo ti o gbẹyin jẹ apọn.
- Igbesẹ 28 Bo oju ti akara oyinbo poppy pẹlu apẹrẹ awọ-ara ti o ku ekan ipara. A fi awọn akara oyinbo naa sinu firiji fun o kere wakati kan - pọnti ati ki o Rẹ. Ilẹ naa le ni itọju pẹlu fiimu fiimu.
- Igbese 29 Lẹhin akoko yii, ya akara oyinbo naa lati firiji, yọ ẹgbẹ ti apẹrẹ ti o le kuro.
- Igbese 30 Bo awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa pẹlu apa osi ti osi ti epo-kofi ipara. A wọn koko koko ni ayika agbegbe ti akara oyinbo naa, ki awọn ẹgbẹ wa ni wọn.
- Igbese 31 Ṣi awọn wara chocolate ati ipara (tabi kekere nkan ti bota) ni agbiro omi onigi microwave tabi lori wẹwẹ irin, ki o si ṣe akojumọ awọn esi chocolate glaze lori iboju ti akara oyinbo naa. A fi akara oyinbo naa sinu firiji fun o kere ju wakati meji lọ, ati pe lẹhinna sin o si tabili! Sugbon lati iriri ti ara mi Mo sọ pe ọjọ keji akara oyinbo jẹ diẹ sii ti nhu! Jeki o ni firiji! Gan, pupọ dun!