- osan - 1 nkan
- suga - 350 Giramu (150 fun esufulawa, 200 fun ipara)
- eyin - awọn ege 8 (5 fun esufulawa, 3 fun ipara)
- omi - 3-4 st. awọn spoons
- iyẹfun tabi sitashi - 50 Giramu
- awọn ounjẹ ilẹ tabi awọn iyipo - 2 teaspoons
- walnuts ge - 2 adalu (1-ni esufulawa, 1-fun ohun ọṣọ)
- titun ti ko ni kofi - 1 gilasi
- epo sisan. - 150 Giramu
A ṣe awọn osan kan lai yọ peeli. Awọn ti ko nira ti awọn ti o ti pọn osan ati peeli ti wa ni rubbed lori kekere grater tabi jẹ ki nipasẹ kan eran grinder. Fi omi ati 1/3 ti iye ti a ṣe afihan gaari si adalu osan ti o daba. A ṣe ounjẹ fun iṣẹju 25-30 ṣaaju ki o to nipọn. A ṣe awopọ omi tutu ti o ni pẹlu awọn eyin yolks 5-6 ati suga. Whisk yolks lẹẹkan. Whisk ni awọn funfun funfun. A fi awọn akara, iyẹfun, eso. Gbogbo ṣinṣin fi kun si osan-ẹyin ẹyin ati illa. Fọwọsi apẹrẹ ti o ṣetan ṣe pẹlu wiwọn mimu. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. A ṣun akara fun iṣẹju 25-30. Mimu ipara fun interlayer ati akara oyinbo. Awọn ẹyin yok ti wa ni ilẹ pẹlu gaari ati funfun. Fi gilasi kan ti o lagbara ti o nipọn ti kofi. Oun ni adalu lori kekere ooru. Cook, saropo, titi ti o fi fẹpọn. Lẹhin ti yọ kuro lati inu ooru, fọwọ si adalu titi tutu tutu. Fi epo ti a ti gún papọ ki o si dapọ titi ti o fi jẹ. A fi ipara wa ninu firiji fun wakati meji. Smeared pẹlu awọn akara ọra tutu ni arin ati oke. A ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn ekuro nut. O dara!
Awọn iṣẹ: 7-8