- ẹyin - awọn ege mẹwa (awọn ege mẹrin lori bisiki, 3 lori ipara, 3 lori afẹfẹ)
- iyẹfun - 1 gilasi
- suga - awọn gilaasi mẹrin (1-on biscuit, 2/3 st-cream fun impregnation, 150 g fun fifẹ, 150 g fun amuaradagba ipara)
- wara - 2 adalu (1 fun ipara fun impregnation, 0.5 fun fifẹ)
- apricots tabi awọn apricots ti o gbẹ - 0,5 Kilogram
- gelatin - 1 St. kan spoonful
- citric acid - 0,5 teaspoons
- wara chocolate - 1 nkan
- Awọn Cookies ti Yika - Awọn ege 4
- Bota - 100 Giramu
- Wara wara - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
Akọkọ, beki pẹlu bisiki kan. A mu awọn eyin 4, 1 gilasi ti iyẹfun ati gilasi kan ti gaari. Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks. Whisk yolks ati gilasi kan gaari ati fi iyẹfun kún. Aruwo Bayi a lu awọn alawo funfun pẹlu pinch ti iyọ ati 1/2 ago suga. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Aparapọ ti ko ni aifọtan pa awọn ọlọjẹ ni awọn yolks pẹlu iyẹfun ati ki o beki iṣẹju 40 ni 180-200 iwọn. Nigba ti o ba ṣetan ipilẹ ati ki o tutu, ge o sinu awọn ẹya mẹta. Bayi a pese ipara fun sisun awọn akara oyinbo naa. Mu gilasi kan ti wara, 2/3 agolo gaari, 1 tbsp. kan spoonful ti iyẹfun, illa ohun gbogbo ati ki o Cook lori kekere ina stirring titi farabale. Nisisiyi ṣe afẹfẹ. Soak kan tablespoon ti gelatin ni 1/2 ife ti wara. A lu ẹmu amuaradagba ti awọn ọlọjẹ 3, 150 giramu gaari ati 1/4 tsp. citric acid,. Tun whisk 100 giramu ti bota lati 2 tbsp. wara ti a ti rọdi A fi apakan akọkọ ti akara oyinbo naa si isalẹ ti m, lubricate the cream. A tan apricots. A fi apa keji ti akara oyinbo, girisi ti o pẹlu ipara ati lori oke lẹẹkansi awọn apricots. Nisisiyi a ṣopọpọ awọn eroja fun epo-epo - epo, amuaradagba ati wara pẹlu gelatin ati lẹsẹkẹsẹ tú wọn lori oka lori apricots. Tàn apa kẹta ti akara oyinbo ati ipara. A fi i sinu firiji fun awọn wakati meji Nigba ti a ba fi akara oyinbo naa kun, a ge ọkọ ayọkẹlẹ naa, bi a ṣe han ninu aworan: a ge awọn ẹgbẹ ẹgbẹ, tan wọn ki o si fi wọn si oke. Gbogbo ẹrọ naa le ti ni ideri lẹẹkansi pẹlu ipara to ku fun impregnation. Nisisiyi a tun ṣe amọri amuaradagba: 3 awọn ọlọjẹ, 150 giramu gaari, 1/4 tsp. citric acid. Gbogbo wa ni o lu ọ daradara ki o si fi ipara naa sori ẹrọ nipa lilo sirinji kan. A le ṣe iyatọ si Windows pẹlu awọn ṣelọpọ chocolate, awọn kẹkẹ - yika akara tabi awọn chocolate kanna. Gbogbo ẹrọ ni a le ṣe ọṣọ pẹlu ipara amuaradagba pẹlu ọpọn kekere "Star". O dara!
Iṣẹ: 6