- Chicken Thigh - 6 Awọn ege
- Waini pupa gbẹ - 500 milliliters
- Olive epo - 80 milliliters
- Bota - 40 Giramu
- Bulb - 3 awọn ege
- Awọn awọ ti seleri - 350 Giramu
- Ata ilẹ - 3 Oun
- Thyme (eka igi) - awọn ege 5
- Rosemary (eka igi) - awọn ege mẹta
- Iyọ, ata - - Lati lenu
Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn oruka oruka, awọn igi ti seleri ni o kan mi. Tan awọn ẹfọ lori apọn ti a yan, fi wọn daradara pẹlu epo olifi - ati sinu adiro fun iṣẹju 15 ni iwọn 200. Nibayi, ni apo frying, a gbona epo ati bota. Ni itun frying ti o gbona, gbe ẹsẹ wa, din-din wọn ni ẹgbẹ mejeeji titi di brown brown. Nigba ti gbogbo ẹsẹ wa ni sisun, jẹ ki a tọju awọn turari. Ata ilẹ yẹ ki o wa ni itemole pẹlu ẹgbẹ alapin ti ọbẹ, laisi ipamọ. Leaves ti rosemary yẹ ki o wa niya lati eka igi. Fi awọn ẹfọ, ata, awọn turari (leaves ti rosemary, awọn ẹka rẹmelo, ata ilẹ) sinu apo frying, tú ọti-waini naa, bo pẹlu ideri ati ipẹtẹ fun wakati 1 kan lori ooru ooru. Lẹhin ti wakati kan, a yo ideri kuro ki a si ṣetan satelaiti titi ti waini yoo fẹrẹ jẹ patapata - o jẹ tun to iṣẹju 30. Lọgan ti waini ti wa ni ṣagbe fere patapata - a le yọ satelaiti kuro ninu ina, ti a gbe kalẹ lori awọn apẹrẹ ati ki o ṣiṣẹ. O ṣeun! :)
Iṣẹ: 6