- Waini - 500 Milliliters
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Sugar - 1 Atiku. kan spoonful
- Alubosa - 1 nkan
- Ero epo - 2 Atiku. awọn spoons
- Bota - 10 Giramu
- Iyọ - Lati lenu
- Ero dudu - Lati lenu
- Thyme, eka igi - awọn ege meji
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
1. A ko nilo akoko pupọ lati ṣeto awọn eroja. Awọn alubosa ati ata ilẹ ti wa ni fo ati ti mọ. Alubosa ti a ge gegebi daradara, ati ata ilẹ ti dara julọ. 2. Awọn sprigs thyme ti wa ni wẹ ati ki o jẹ sisun. O ko nilo lati ge e. O kan fọ kọọkan twig sinu awọn ọna meji tabi mẹta 3. A ko nilo gbogbo lẹmọọn. Nitorina, wẹ lẹmọọn, ge e ni idaji ki o yọ idaji kuro fun nigbamii. Pẹlu idaji kan lẹmọọn ge awọn zest ati lẹhinna kan grate o. Ati lati awọn ti ko nira ti o nilo lati fa jade ni oje. 4. Ṣe ipese ipilẹ frying jin. O jẹ dandan lati ṣe itanna lori epo epo-opo ati pe o wa nibẹ bota. Nigbati awọn adalu epo ṣe igbona soke, fi alubosa ati ata ilẹ kun. Diẹ din-din ati ki o fi 1 tablespoon ti lẹmọọn zest ati eka igi ti thyme. Gbogbo eyi din-din fun iṣẹju 7-8. 5. Lẹhinna, a yoo tú ọti-waini, lẹmọọn lemon ati suga sinu stewpan. Ina dinku si alabọde ati ki o yan obe fun iṣẹju 30 titi o fi jẹ õwo. O kan maṣe gbagbe lati mu awọn obe ṣiṣẹ ki awọn alubosa ko ni iná. Nisisiyi yọ okun jẹ nipasẹ kan sieve lati yọ awọn ohun elo ti alubosa, ata ilẹ ati thyme pẹlu zest. Nisisiyi a fi iyẹn wa daradara lori ina, gangan, fun iṣẹju 5-10. Fi igba ṣeun lati lenu ati pe o le sin obe fun ẹran wa. Ti o dara.
Awọn iṣẹ: 3-4