Mayonnaise at home Ngbaradi mayonnaise ti ile ti ile, a yoo mọ pe ṣaju wa jẹ ohun adayeba kan ti a ṣe lati awọn ọja titun, laisi awọn oludena, awọn iyipo ati awọn awọ. Yi mayonnaise yatọ si ni pe o ti pese lori ilana ti Faranse eweko (pẹlu irugbin eweko eweko gbogbo), ati Nitorina lati lenu ati ki o wulẹ yatọ si lati mayonnaise. Iru mayonnaise lata le ni kikun pẹlu awọn saladi kan, o si tun sin o bi ounjẹ fun awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ounjẹ. Iwọn ti o ti pari ti mayonnaise jẹ gidigidi dídùn, o nipọn to ati ki o ni itọwo daradara ti iwontunwonsi. Gbadun gíga!
Eroja:- Eyin adie 2 PC.
- Gbọdọ Faranse (pẹlu awọn irugbin) 0,5 tbsp. l.
- Suga 1 tsp.
- Iyọ 0.25 tsp.
- Sunflower epo ti a ti fini 200 milimita
- Apple vinegar 1 tbsp. l.
- Igbese 1 Fun igbaradi ti mayonnaise pẹlu ede Faranse, a nilo apple vinegar cider, ẹyin yolks (eyin gbọdọ jẹ alabapade ati ki o ṣe deede ti ile), Faranse eweko, iyọ, suga, epo ti a ti mọ. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa ni otutu otutu.
- Igbese 2 A so awọn yolks, idaji kan tablespoon ti apple cider kikan, eweko, suga ati iyọ ni ekan jin.
- Igbese 3 A lu pẹlu kan alapọpo ati ki o bẹrẹ fifi kan epo ti a ti fini epo ju nipa ju silẹ, lai duro whipping. Lu ni iyara to ga julọ ni iṣọn.
- Igbese 4 Nigba ti a ba fi idaji epo wa sinu obe, tú idaji idaji ti o ku diẹ ninu tablespoon ti apple cider vinegar.
- Igbese 5 Gún lẹẹkansi ki o si tú ninu epo ti o ku laiyara. Whisk titi ti epo naa ti dopin ati mayonnaise jẹpọn.
- Igbese 6 A tọju awọn mayonnaise ti a pese sile titi o fi lo ninu firiji ni idẹ kan.