- Alubosa - 1 nkan
- Iwe dudu - awọn ege 6
- Udder - 1 Kilogram
- Ata ilẹ, ori - 1 nkan
- Bọkun bun - 2 awọn ege
- Idẹrin - 1 St. kan spoonful
- Ibẹrẹ ilẹ ilẹ - 1 teaspoon
- Vodka, gilasi - 1 nkan kan
- Ero epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Epo ti sunflower - fun frying - Lati lenu
1. Ni akọkọ, ti o ba ti ni olutini ti o ni tio tutun, a gbọdọ mu kuro ninu firisa ti o si gba ọ laaye lati ṣe ipalara. Lẹhinna, ni omi mimu omi n ṣan, a wẹ ọ daradara. Pẹlu ọbẹ didasilẹ, ge awọn udder sinu awọn ege, fi omi ṣan ni kikun (o ni olulu ti o yatọ). A ṣọrọsọ, fi kun diẹ ninu isun-frying kan ju ti epo-epo ati ki o din-din. 2. Ṣẹda ati ki o boiled soke omi bi daradara ni yarayara. Nigba browning ti udder, fi diẹ diẹ epo. Oṣuwọn meji ti bota lo nipa eyi. 3. A ṣe igbadun alubosa lati peeli, ki o si ke e sinu awọn ege kekere, fi alubosa si iyẹ-frying, iyo diẹ. Lori awọn onisegun a ṣafọ ori ata ilẹ, pa a run ki o si fi sii nibẹ. Lẹhinna fi awọn leaves laurel, ilẹ ti ilẹ korun ati ata dudu Peas. Fọwọ gbogbo rẹ pẹlu omi farabale. 4. Idaji wakati kan yẹ ki o fi jade. Lakoko ti o ti wa ni gbogbo awọn ti wa ni stewed, a wẹ awọn poteto, ati, lai pamọ o, a ṣeto lati Cook. Nigba sise, fi iyọ kun. Fi gilasi kan ti oti fodika ati tablespoon ti sitashi nipa iṣẹju mẹẹdogun ṣaaju ki opin sise. 5. Bọtini naa ti ṣetan, igbadun igbadun.
Iṣẹ: 6