Sise kan akara oyinbo oyin

A ti kà oyinbo oyin ti o ni itọju ti o dara julọ fun ọdun pupọ ati pe awọn ọmọde ati awọn agbalagba fẹran wọn. Ṣugbọn pupọ diẹ eniyan mọ pe awọn ohunelo fun igbaradi ti a ti a ṣe ko nipasẹ awọn oniṣẹ igbalode. Fun igba akọkọ ti o ti jinna ni agbala ti Emperor Alexander I. Ati ẹniti o jẹun ni tabili pẹlu awọn oyin ti a fi oyin ṣe pẹlu oṣuwọn ipara, ko paapaa fura pe aya Emperor korira oyin. Ṣugbọn awọn igbadun naa jade lati wa ni didùn daradara ati yiyọ ni ẹnu mi pe Elizaveta Alekseevna ko nikan ṣe ẹbi onjẹ, ṣugbọn o paṣẹ pe ki o ṣe alagbẹ oyinbo fun gbogbo awọn apejọ ile-ẹjọ.

Bi a ṣe le ṣetan akara oyinbo kan tọ

Dajudaju, ounjẹ yii ni a le ra ni iṣeduro ni eyikeyi itaja itaja. Ṣugbọn ẹniti o ṣe alaṣọ oyin ni ounjẹ ni ile ko ni lọ pẹlu rẹ ni eyikeyi lafiwe. Lati ṣe o dara daradara, ṣe akiyesi diẹ ninu awọn ofin:

• Lati ṣe akara oyinbo ti o kun sinu, lo ipara ti o dun pẹlu akoonu ti ọra kekere. Ṣugbọn lẹhinna o tọ lati ṣe akiyesi pe yoo wa ni fere ko si ipara-irara laarin awọn akara. Ti o ba fẹ ki akara oyinbo naa jẹ diẹ dun, yan epara ipara pẹlu akoonu ti o gara pupọ ati pe o le paapaa mu opoiye rẹ pọ si ohunelo ti aṣa.
• Nigbati o ba yan oyin, jẹ ki o ni itọsọna nipasẹ otitọ pe awọn awọ dudu yoo fun ọ ni itọsi diẹ diẹ ninu esufulawa.
• Gegebi ohunelo fun diẹ ẹ sii awọn ọti oyinbo lo omi onisuga, ṣugbọn ti o ba fẹran ohun-elo adiro, o yẹ ki o fi kun ni opin opin igbaradi, adalu pẹlu iyẹfun.

Ohunelo fun ohun elo eleyi

Eroja:

Fun idanwo naa

• eyin - 2 PC.
• suga - 1 gilasi
• iyẹfun - 3 agolo
• oyin - 3 tbsp. l.
• omi onisuga - 2 tsp. laisi oke kan
• kikan - 1 tbsp. l. (lati pa omi onisuga)

Fun ipara

• ẹyin - 1 PC.
• suga - 1 tbsp.
• ekan ipara - 1 tbsp. (200 g)
• Bota - 200 g

Sise ilana

1. Ṣetan esufulawa. Ninu omi omi kan a lu ẹyin meji pẹlu gilasi kan ti gaari. Ṣẹpọ adalu yii fun iṣẹju mẹẹdogun, titi yoo fi di pupọ ati imọlẹ.
2. Ma še yọ kuro lati wẹ, fi oyin kun ati tẹsiwaju si whisk. Fi gilasi kan ti iyẹfun ati omi onisuga, tun ṣe irora lẹẹkansi. Nigba ti adalu ba di isọpọ, a tú jade gilasi miiran ti iyẹfun.
3. Nigbana ni tú awọn kikan ki o si dapọ. Esufulawa loju awọn oju yoo jinde ki o si di diẹ sii la kọja. Nisisiyi ni akoko lati fi gilasi gilasi ti o gbẹ sinu iyẹfun naa, farabalẹ tẹtẹ ki o si yọ kuro lati wẹ omi.
4. O nilo lati dubulẹ esufulawa lori tabili. O dara ki a fi iyẹfun ṣe iyẹsiwaju ṣaaju ki o ko ni ipa si aaye. Jẹ ki esufulawa naa dara si isalẹ fun iṣẹju diẹ. Nigbana ni a fi ọwọ pa a pẹlu iṣọkan ati pinpin si awọn ege ti o fẹgba mẹfa.
5. Awọn adiro yẹ ki o wa warmed soke to 180 iwọn. Kọọkan apakan ti esufulawa ti wa ni yiyi sinu akara oyinbo kan, ti a gbe kalẹ lori apoti ti a yan ati ki o gun ni awọn ibiti ọpọlọpọ pẹlu orita.
6. A ti ṣun awọn kọnrin gangan ni iṣẹju marun ṣaaju ki awọ awọ-dudu.
7. Lati ṣeto awọn ipara lẹẹkansi lori omi wẹ ẹyin ati suga. Nigba ti adalu ba jẹ aṣọ, fi gilasi kan ti ipara oyinbo ti o si tẹ ẹ mọlẹ, o le jẹ alapọpọ.
8. Lehin eyi, a le yọ ipara naa kuro lati wẹ, jẹ ki o ṣii tutu diẹ ki o si fi bọọlu tutu. Lẹẹkan si, fi ipara naa lù titi o fi di ewe.
9. Kọọkan akara ni a fi sita pẹlu ipara, fifun ni kekere kan lati fagbẹ ni ayika ẹgbẹ. Oke le ṣee ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso, crumbs tabi chocolate. Lati ṣaati ti wa ni daradara, fi sii fun awọn wakati diẹ, tabi koda dara kii ṣe alẹ ninu firiji.

Lati ṣe akara oyinbo oyinbo ti o ni oyin ni ile, o le ṣàdánwò pẹlu itọwo ti ipara. Fun apẹẹrẹ, ṣe o lori ilana ti wara ti a ti rọ, ko ipara ipara. Lati ṣe eyi, o nilo lati mu idẹ ti bota ti o ni itọlẹ ki o si lu o pẹlu asopọpọ si ẹwà. Lehin naa bẹrẹ si itọka wara ti a ti pa ni lai dẹkun fifun. Lati mu awọn itọri chocolate, o le fi koko diẹ kun inu rẹ ni opin pupọ.