- Ẹran ẹlẹdẹ - 1 Kilogram (ọrun)
- Awọn alubosa - 100 Giramu
- Awọn tomati - 100 Giramu
- Basil ti a gbẹ - - Lati lenu
- Lẹmọọn - 1/2 Awọn ege
- Ti tarragon ti a ti wẹ - - Lati lenu
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
- Iyọ, ata - - Lati lenu
Ngbaradi kan shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ ni Georgian jẹ ohun rọrun - ohun akọkọ ni pe awọn eroja jẹ alabapade ati didara. Mo ni imọran eran lati ṣaja lati aṣalẹ, lẹhinna o yoo tan diẹ diẹ ninu awọn ohun elo ti o wa ni itọra, ti o kun, diẹ ẹrun ati igbadun. Nitorina, igbesẹ nipasẹ Igbesẹ ohunelo fun shish kebab ni Georgian lati ẹran ẹlẹdẹ: 1) Mi jẹ nkan ti eran wa. Gbẹ o pẹlu toweli iwe. 2) Ge eran naa sinu awọn ege kekere. 3) Awọn nkan ti wa ni sinu sisun jinna. Si eran ti a fi kun: Basil, tarragon, ata, iyọ. Agbara. Lẹhinna fi awọn oruka naa ge alubosa ati awọn ege tomati. 4) A ṣopọ ohun gbogbo daradara pẹlu ọwọ wa. A bo ati pe a yọ kuro lati wa ninu firiji fun wakati marun, ati pe o dara fun gbogbo oru naa. 5) Leyin ti a ti mu eran naa jẹ, a dapọ awọn ata ilẹ ti a fi ṣan, awọn oje ti lẹmọọn kan ti a fi kan ati lẹri kekere kan ni ekan ọtọ. 6) A gba eran naa, jẹ ki o tutu si otutu otutu ati okun lori awọn skewers pẹlu awọn alubosa ati awọn tomati. 7) A fi awọn skewers wa lori ọpa ti a ti pese tẹlẹ pẹlu awọn ina gbigbona. Nigba igbasilẹ ti shish kebab, a ma n ṣe omi pẹlu igba ti a ti pese sile ti oṣu kiniun, ata ilẹ ati ata. A sin ni imurasilẹ shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ ni Georgian pẹlu alabapade ẹfọ, ewebe, obe ati waini pupa. O dara!
Iṣẹ: 4-5