Shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ ni ina

A Cook shish kebab ni ile! Agbara išẹ ayanfẹ - ina shashlik yoo gba ọ là nigbati o ba fẹ jẹ shisha kebab, ati akoko fun awọn ere-iṣẹlẹ ko ti sibẹsibẹ. Fun iru shish kebab o dara ki o mu ọrun ọrun ẹlẹdẹ, tabi eyikeyi eran miiran, ninu eyiti awọn ipele ti o wa ni irọra wa. Awọn shish kebab ninu ọran yi yoo tan jade ati ki o tutu. Ni igbaradi ti shish kebab ni shish kebab ni diẹ ninu awọn abẹ. A ge eran ni awọn ege kekere, diẹ sii ju igbọnwọ 2½. Nitorina, ko ṣe pataki lati gbe omi pẹ to, wakati 4 to to. Ni akoko yii ẹran naa jẹ tutu. Fifi eran si ori skewer, o tọ lati ranti pe awọn opo julọ julọ ni o yẹ ki o wa ni oke. Bayi, ọra yoo kún gbogbo awọn ege ti eran ati awọn kebab shish yoo jade lati jẹ diẹ dunra ati ki o pupa. Nigbati nwọn ba gbin ẹran lori awọn skewers, o dara lati fi fun u diẹ diẹ lati inu awọn marinade. O ti wa ni sisun ni kiakia. O to iṣẹju 10 yoo to lati ṣe awọn shish kebab din-din ati brown. Ti o ba fẹ lati na isanwo ilana ilana sise diẹ (daradara, ko gbogbo awọn alejo ti nlọ), leyin naa yọ ideri kuro ki o si din ẹran naa laisi rẹ. Dajudaju, barbecue yii ko ni ina ti ina. Ṣugbọn ti o ko ba bẹru "kemistri" ninu awọn ọja, lẹhinna o le fi diẹ silė ti omi bibajẹ. Biotilejepe o dabi fun mi pe koda laisi eyi, shish kebab ti a ṣe ni ile ṣe afẹfẹ ati pe o le ṣe idije ti o dara julọ si alabaṣepọ igbeyawo.

A Cook shish kebab ni ile! Agbara išẹ ayanfẹ - ina shashlik yoo gba ọ là nigbati o ba fẹ jẹ shisha kebab, ati akoko fun awọn ere-iṣẹlẹ ko ti sibẹsibẹ. Fun iru shish kebab o dara ki o mu ọrun ọrun ẹlẹdẹ, tabi eyikeyi eran miiran, ninu eyiti awọn ipele ti o wa ni irọra wa. Awọn shish kebab ninu ọran yi yoo tan jade ati ki o tutu. Ni igbaradi ti shish kebab ni shish kebab ni diẹ ninu awọn abẹ. A ge eran ni awọn ege kekere, diẹ sii ju igbọnwọ 2½. Nitorina, ko ṣe pataki lati gbe omi pẹ to, wakati 4 to to. Ni akoko yii ẹran naa jẹ tutu. Fifi eran si ori skewer, o tọ lati ranti pe awọn opo julọ julọ ni o yẹ ki o wa ni oke. Bayi, ọra yoo kún gbogbo awọn ege ti eran ati awọn kebab shish yoo jade lati jẹ diẹ dunra ati ki o pupa. Nigbati nwọn ba gbin ẹran lori awọn skewers, o dara lati fi fun u diẹ diẹ lati inu awọn marinade. O ti wa ni sisun ni kiakia. O to iṣẹju 10 yoo to lati ṣe awọn shish kebab din-din ati brown. Ti o ba fẹ lati na isanwo ilana ilana sise diẹ (daradara, ko gbogbo awọn alejo ti nlọ), leyin naa yọ ideri kuro ki o si din ẹran naa laisi rẹ. Dajudaju, barbecue yii ko ni ina ti ina. Ṣugbọn ti o ko ba bẹru "kemistri" ninu awọn ọja, lẹhinna o le fi diẹ silė ti omi bibajẹ. Biotilejepe o dabi fun mi pe koda laisi eyi, shish kebab ti a ṣe ni ile ṣe afẹfẹ ati pe o le ṣe idije ti o dara julọ si alabaṣepọ igbeyawo.

Eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ 700g
• Alubosa 2 PC.
• Bọtini kikan 2 tbsp. l.
• Waini pupa semisweet 200 milimita

Ilana

• Igbese 1 Lati ṣe shish kebab ti ile-ile, iwọ yoo nilo ọrùn ẹran ẹlẹdẹ, alubosa, ọti-waini ti o nipọn (9), ounjẹ ati alẹ dudu lati lenu.
• Igbese 2 Ge eran naa si awọn ege kanna ko tobi ju 2x2 cm.
• Igbesẹ 3 Pa awọn alubosa ati ki o ge sinu awọn oruka.
• Igbese 4 Fi iyọ ati ata alubosa kun. Pẹlu ọwọ rẹ, pa awọn alubosa pa ki o jẹ ki oje naa ṣiṣe. O jẹ oje yii ti yoo ṣe ipa pataki ninu fifẹgbẹ.
• Igbese 5 Sopọ alubosa ati ẹran. Illa daradara. Tú waini ati kikan. Tún eran pẹlu ọwọ rẹ ki o le gba marinade naa. Fi silẹ ni tutu fun wakati mẹrin.
• Igbese 6 Ge eran naa sinu awọn skewers.
• Igbese 7 Fi awọn skewers ni kiliji shish. Muu ṣiṣẹ lori nẹtiwọki.
• Igbese 8 Fry shisha kebab titi ti o fi ṣe.
• Igbese 9 Pari shish kebab ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ lori tabili.