Sauerkraut pẹlu beetroot

Eso kabeeji gbọdọ wa ni ominira lati awọn leaves ti o bajẹ ti o ga julọ ti o si ge sinu yara kekere kan Awọn eroja:

• Eso kabeeji - 3 Kilogram
• Beets - 1 Kilogram
• Omi - 1 Liti
• Awọn ohun elo iyọ - 2. awọn spoons
• Kikan - 1 Gilasi
• Ewa ti o ni awọn eso kekere - awọn ege 10
• Bay bunkun - 3 Awọn ege
• Sugar - 1 Atiku. kan spoonful
• Atun - awọn ege 6

Ilana

Eso jẹ eso kabeeji kuro ni awọn leaves ti o ti bajẹ ati ki o ge si awọn igun kekere to 2 x 2 inimita. Mi beet, o mọ. Ge sinu awọn ege ege. Ni titobi pupọ tabi eso kabeeji palẹ pẹlu beet. Ni omi farabale, fi awọn turari, iyo ati suga, sise fun iṣẹju 5-10, lẹhinna tú ninu kikan. Mu ki o yọ kuro ninu ooru. A ṣafihan eso kabeeji ati awọn ọti oyinbo lori awọn ikoko ti a ti ni iyọ ati ki o tú marinade. Gbe awọn agolo naa lọ tabi bo pẹlu awọn wiwa ṣiṣu. Sauerkraut pẹlu awọn beets le ṣee ṣe bi ipanu tutu, saladi tabi koda ṣeṣọ. Akoko ti o pẹlu epo sunflower, aruwo ati jẹun!

Iṣẹ: 6