- omi - 1 ago
- bota ti ko ni ipilẹ - 1/2 ago
- suga - 1 teaspoon
- iyo - 1/2 teaspoonfuls
- iyẹfun - 1 gilasi
- eyin - awọn ege 3-4 (tobi)
- vanilla ice cream - 450 Giramu
- nipọn ipara - 3/4 Gilasi (chocolate obe)
- bota - 1 aworan. sibi (chocolate obe)
- akara chocolate - 220 Grams (chocolate obe)
- jade ti fanila - teaspoon 1/4 (chocolate obe)
1. Ṣaju awọn adiro si iwọn 190 ati ki o fi ila awọn iwe didi meji pẹlu iwe ọpọn. Ni igbasilẹ ti o ni okun ti o nipọn, mu omi, bota, suga ati iyọ si sise kan lori ooru alabọde, igbiyanju lati yo bota patapata. Fi iyẹfun kun ati tẹsiwaju igbiyanju. 2. Yọ kuro ninu ooru ati ki o fi iyẹfun naa sinu ekan kan. Pẹlu alapọpo, pa iyẹfun naa ni iyara alabọde. Fi ẹyin ọkan kun ni akoko ati okùn. Awọn esufulawa yẹ ki o wa nipọn ati ki o dan. 3. Fi awọn esufulawa sinu apamọwọ kan pẹlu asọye yika ati ki o fa awọn profiteroles 5 cm yato. Ṣe awọn anfani ti o ga ati yika, bi o ti ṣee ṣe. 4. Pẹlu ika ika, rọra dan ori oke ti profiterole kọọkan, ṣiṣe awọn ti o jẹ funfun. Gbe awọn profiteroles ni lọla ati beki fun iṣẹju 15. 5. Nibayi ṣe chocolate obe. Illa awọn ipara ati bota ni kekere saucepan lori ooru alabọde. Gbona adalu titi ti awọn nyoju yoo han lori awọn egbegbe ti pan, ma ṣe mu adalu si sise. Fi adarọ-oyinbo ti a yan ati nkan ti o fanila fọwọsi, yọ kuro lati ooru ati ki o dapọ titi ti chocolate yoyọ ati ki o jẹ obe. 6. Iwọn otutu otutu si 175 iwọn ati ki o tẹsiwaju baking profles lati 15 si 20 iṣẹju, da lori iwọn wọn. Ma ṣe ṣi ilẹkun adiro titi ti awọn profiteroles fi duro si ifọwọkan. Awọn Profiteroles yẹ ki o jinde daradara ki o si jẹ wura ni awọ. Jẹ ki wọn tutu. 7. Lilo ọbẹ ti a fi ọpa, ge awọn profiteroles die diẹ sii ju idaji (o le ge wọn patapata). Fi awọn profiteroles ṣe lori apẹrẹ onigbọwọ ki o si gbe yinyin ipara inu. 8. Fi awọn olukọ kọọkan sinu ọti oyinbo, ṣe ẹṣọ pẹlu awọn mint leaves ati ki o sin.
Iṣẹ: 10-12