Awọn pies ti o jo pẹlu olu Patties pẹlu olu dara julọ ti o yẹ lati iwukara esufulawa, eyi ti a ti jinna, bi ofin, lori sibi. A mọ pe opo ati esufulara ni ki o yẹ ki o sunmọ ni ibi ti o gbona, ṣugbọn kii ṣe nigbagbogbo (paapaa ni awọn ọjọ tutu) ni iyẹwu ti o le wa iru ibiti o gbona kan, ṣugbọn o le kọ ọ funrararẹ. Ninu ibi idana ounjẹ o nilo lati ṣafọ iho ihò, kun ikoko pẹlu omi gbona ati ki o gbe eeru sinu rẹ pẹlu esufulawa. Bi omi ṣe ṣetọju, o le tun fi omi gbona kun nigbagbogbo. Awọn esufulawa baamu gan daradara.
Eroja:- Furadi Wheat 1 kg
- Bọtini 100 g
- Iyọ 10 g
- Sugar 50g
- Wara wa 500 milimita
- Eyin adie 2 PC.
- Iwukara, titun, 30 g
- Alubosa 2 PC.
- Sunflower ti a ti refaini epo sunflower 50 milimita
- Honey olu 700 g
- Iyọ Iyọ 2
- Igbese 1 Lati ṣe awọn pirozhki pẹlu awọn olu, o nilo lati mu iyẹfun alikama ti o ga julọ, wara, eyin, iwukara titun, bota, awọn irugbin adiro (awọn agarics oyin), alubosa, epo alaba, suga ati iyọ.
- Igbese 2 Sita iyẹfun nipasẹ kan sieve lati ṣe itọju pẹlu atẹgun.
- Igbese 3 Mu awọn wara si 35 ° C, tu iwukara rẹ sinu rẹ, tú ni idaji iyẹfun, dapọ daradara ni pe ki ko si lumps ki o si fi sibi ni ibi ti o gbona fun bakedia.
- Igbese 4 Nigba ti a ba ti iwọn didun naa si ilọpo meji, fi iyẹfun, eyin, bota, suga ati iyo.
- Igbese 5 Knead awọn esufulawa ki o gbe si ibi ti o gbona. Lẹhin iṣẹju 1.5-2, tẹ ẹ silẹ ki o jẹ ki o pada wa lẹẹkansi.
- Igbese 6 Fi awọn olu naa sinu apo frying pẹlu epo-epo ti o ni igbona ati din-din.
- Igbesẹ 7 Pe awọn Isusu, ge wọn ni idaji, lẹhinna kọọkan yoo da sinu awọn oruka idaji diẹ.
- Igbesẹ 8 Fi alubosa sinu apo ti o frying pẹlu epo-oyinbo ti o ti ni ọjọ oyinbo ati ki o din-din titi o fi jẹ itanna.
- Igbese 9 Fi alubosa si awọn olu.
- Igbese 10 Illa ohun gbogbo, iyo ati gbona fun iṣẹju 5 miiran. Ti o ba fẹ, o le fi ipara kekere kan sinu kikun.
- Igbese 11 Aaye ibi eeyan nipasẹ awọn grate grinder.
- Igbese 12 Fi iyẹfun ti o ṣetan lori ọkọ kan, ti a fi wọn ṣe iyẹfun, ki o si pin si awọn ege (iye wọn da lori awọn ifẹ ti ile-iṣẹ).
- Igbese 13 Bọọlu kọọkan ni a yiyi ninu iyẹfun ati yiyi sinu akara oyinbo kan.
- Igbese 14 Fi 1 tablespoon ti olu kikun sinu buns.
- Igbese 15 Pọọsi Pies.
- Igbese 16 Gbe awọn ọja sii lori apa ti a fi bo ti atẹgun ti a fi oju eeyẹ pẹlu apa kan ti a bo, bo pẹlu adamọra ki o si lọ kuro ni aaye gbona fun iṣẹju 20-30 fun ẹri.
- Igbese 17 Ṣaaju ki o to yan, girisi awọn patties pẹlu ẹyin ti o ni.
- Igbese 18 Agbara pirozhki ti a ti pese silẹ sinu iwọn gbigbona ti o ni igba 200 ° C ati beki fun iṣẹju 25-30.