- Eran malu pẹlu egungun - 1500 Giramu
- Alubosa - awọn ege meji
- Fọra ata - awọn ege 10
- Bay bunkun - awọn ege meji
- Ata ilẹ - 8 eyin
- Awọn egungun ẹyẹ - 1 Kilogram
- Karooti - 140 Giramu
- Ewa dudu dudu - awọn ege 10
- Iyọ - 1 teaspoon
Mo le fa ifojusi rẹ si otitọ pe tutu jẹ igbadun, o nilo eran tuntun. Ninu ohunelo yii, a lo eran malu kan lati ṣetan Holly Ọdun Titun (pẹlu egungun - eyi tun ṣe pataki) ... ... ati awọn egungun oyinbo. A mu awọ nla kan, fi ẹran wa sinu rẹ, fi omi kún (ni iwọn 3 liters). A mu ọran yii si sise, lẹhinna din ina si kere ati ṣiṣe eran fun wakati 6 laisi ideri kan. Ina naa yẹ ki o jẹ kekere - oṣuwọn ko yẹ ki o ti nkuta. Bẹẹni, a ṣe itun o fun wakati 6, kii ṣe kan typo :) A yoo ni alubosa epo ati awọn Karooti. Nigba ti o ba wa ni wakati kan titi ti a fi pari ẹran, a fi awọn Karooti ati awọn alubosa (gbogbo) kun si pan, bakanna bi bunkun bay ati ata ti o dùn. Pẹlupẹlu ni ipele yii, o yẹ ki o jẹ iyọ lati ṣe itọwo. Nitorina, eran ti jinna. A gbe lọ si awo kan ki o si ya ọ kuro ninu awọn egungun (eran ti a ti jinna fun igba pipẹ, nitorina awọn egungun yoo ṣubu ni isalẹ). A mu fọọmu fọọmu pẹlu awọn ẹgbẹ kekere, gbe eran wa silẹ, ṣajọ sinu awọn okun. Wọ awọn eran finely ge ata ilẹ (ge, ṣugbọn ko grated - ata ilẹ yẹ ki o wa ni ro). Broth, eyi ti o jẹ ounjẹ, àlẹmọ. A fọwọsi wọn pẹlu ẹran wa. Ti o ba fẹ, ṣe ẹṣọ awọn jelly pẹlu awọn ege ti Karooti ti a se pẹlu ẹran. Fi tutu tutu si otutu otutu, ki o si fi sinu firiji fun wakati diẹ diẹ ṣaaju ki o to lagbara. Ti gbe epo kuro, a ti ge irun si awọn ege kekere ati ki o jẹun pẹlu tabili pẹlu horseradish tabi eweko. O ṣeun!
Iṣẹ: 12-13