Beef steak Beefsteak jẹ nkan ti eran malu ti a ba ni itumọ ọrọ gangan. Ṣugbọn ni sise o tun le wa awọn ilana fun sise awọn steaks lati ẹran ẹlẹdẹ, eran aguntan ati paapaaja! Bakannaa, a le ṣe ipẹtẹ ni kikun gegebi apakan kan, ati lati ẹran minced (ge tabi ti o padanu nipasẹ onjẹ ẹran). Gẹẹdi ti a fi kun diẹ ninu agbara ti a fi ṣetan ṣe fun adun ti o dara ati arokan, o jẹ ki a ṣe iyẹfun daradara, ati awọn steaks ti sisun gbọdọ ṣe lori iyẹ-frying tutu lai fi awọn ọmu kun lati awọn mejeji fun ọsẹ meji si mẹta. Iru awọn steaks yii tun dara fun ṣiṣe awọn hamburgers!
Eroja:- Ẹran ẹlẹdẹ Pendanti 500g
- Alubosa 1 g
- Salted Salted 150 g
- Opara 75 milimita
- Eweko 1 tbsp. l.
- Ata ilẹ pupa ilẹ 0,25 tsp.
- Ata ilẹ dudu dudu 0.25 tsp.
- Sunflower ti a ti refaini epo sunflower 50 milimita
- Iyọ 1 tsp.
- Nutmeg powdered pẹlu 0,25 tsp.
- Igbese 1 Lati ṣe ẹranko lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu eweko, a nilo ẹran ẹlẹdẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ, alubosa, ata pupa, eweko, ata ilẹ ilẹ dudu, iyọ, ipara, nutmeg, epo ti a ti sọ mọlẹ lati dagba steaks.
- Igbese 2 Ile-ẹyẹ ati lard ge sinu awọn ege.
- Igbesẹ 3 A kọja nipasẹ ẹniti n ṣaja ẹran, pelu nipasẹ nla apapo.
- Igbesẹ 4 Gbẹ alubosa gan finely.
- Igbesẹ 5 Fi alubosa sinu ẹran ti o dinku.
- Igbese 6 A tun fi eweko, nutmeg, dudu ati ilẹ ilẹ ilẹ pupa si nkan ti a fi bọ, iyọ lati lenu, a tú ipara naa.
- Igbese 7 Illa ẹran ti o din ni daradara.
- Igbese 8 Lubricated in oil vegetable refined form small, not thick cutlets of the same size flattened round shape.
- Igbesẹ 9 Fry awọn steaks lori panṣan frying ti o gbona ni ẹgbẹ mejeeji titi ti erupẹ pupa ti o han. Epo tabi sanra nigbati frying ko ba kun. A sin awọn steaks ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu eweko ni fọọmu fọọmu si saladi Ewebe tabi eyikeyi ẹgbẹ satelaiti lati lenu.