Gidi Russian pancakes ṣe lori iwukara, jasi ko ṣe afiwe si ohunkohun! Wọn jẹ ọti pupọ, sisanra ti o si dun daradara. Gigun niwọn igba ti a ti wọn wọn lati iyẹfun miran: iillet, buckwheat, oatmeal ati, dajudaju, alikama. Gẹgẹbi awọn ohun ti a fi lo awọn olu, koriko ile kekere, awọn berries ati caviar. Iwukara pancakes ti wa ni pese diẹ diẹ ju igba lọ, ṣugbọn wọn lenu nitõtọ yoo wù ọ ati awọn ayanfẹ rẹ. A mu awọn ilana ti o dara ju 5 lọ fun ọ lati ṣe awọn sisanra ati ẹnu-agbe pancakes.
Awọn atilẹba ohunelo fun nipọn iwukara pancakes
Iru awọn pancakes bẹ ni a ranti ati ti o fẹràn nipasẹ ọpọlọpọ awọn ti wa lati igba ewe. Pẹlu nla ife wa grandmothers ati awọn iya pese nipọn fragrant airy pancakes. Dajudaju iwọ yoo fẹ lati ṣe itẹwọgba awọn ẹbi rẹ ati awọn ọrẹ pẹlu awọn "akara" ti o wuyi. Ka ni isalẹ awọn ohunelo bi o ṣe awọn pancakes nipọn lati iwukara iwukara.Awọn ounjẹ pataki:
- Iyẹfun - awọn gilaasi 6-7
- Wara - 5-7 gilaasi
- Ẹyin - awọn ege mẹta.
- Suga - 5-6 tablespoons.
- Sunflower epo - 4-4,5 tbsp.
- Iwukara iwukara - nipa ipade
- Omi - 3 agolo
- Iyọ - 1-1.5 tsp.
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- A bẹrẹ lati ṣeto awọn tutọ: fi iwukara si omi gbona ati ki o tu wọn ninu rẹ, ki o si tú idaji ti awọn iyẹfun. A ṣan ni sibi. Bo ekan pẹlu aṣọ inira kan ki o si gbe ibo ti o wulo fun esufulawa ni ibi gbigbona kan. Nduro fun awọn wakati meji, titi ti o fi di pipẹ naa.
- Lẹhin igba diẹ ti a fi awọn eyin, suga ati iyọ sinu sibi ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Lẹhinna fi iyẹfun daradara, bota ati ki o pikọ ni iyẹfun. A fi sinu ibi ti o gbona fun iṣẹju 30-40.
- Tú wara si sise ati ki o tú u sinu adalu. Awọn iwukara esufulawa ti šetan.
- Fẹ awọn pancakes lori pan ti o frying ni apa mejeeji. Ṣetan pancakes agbo lori awo kan ati ki o girisi wọn pẹlu yo o bota.
Awọn iwukara iwukara iwulo ti n ṣafihan, ohunelo pẹlu fọto
Ni Maslenitsa, gbogbo oluwa gbìyànjú lati beki awọn ounjẹ pancakes lori iwukara. Sibẹsibẹ, bi o ti le ri ninu ohunelo ti tẹlẹ, o gba akoko pipọ lati ṣeto sisẹ yii. Ti o ba fẹ ṣe itọju ti nhu ni akoko diẹ, nibẹ ni ohunelo kan fun yara iwukara pancakes. Wọn ti wa ni deede pẹlu eyikeyi ounjẹ: olu, caviar, ekan ipara, Ile kekere warankasi, bblAwọn ounjẹ pataki:
- Wara - 500 milimita
- Iwukara - 1 tsp.
- Iyẹfun - 2 agolo
- Eyin - 2 PC.
- Omi - 1 gilasi
- Iyọ - 0,5 tsp.
- Epo epo - 3-4 tablespoons.
- Suga - 1-1,5 tablespoons.
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Ilọ gbogbo ounjẹ ayafi ti iyẹfun ati iwukara ati ki o dapọ daradara pẹlu alapọpo tabi Isunda.
- Ṣẹra lọpọlọpọ iwukara iwukara ati iyẹfun sifted. Tú 1,5-2 spoons ti epo, dapọ ati ki o duro fun nipa idaji wakati kan.
- Ṣafihan pan-frying nipa fifi epo diẹ kun si o. Ṣaaju ki o to rogbó, fi 2 tablespoons ti epo si esufulawa ki o si bẹrẹ yan pancakes.
Akara iwukara pancakes: ohunelo igbasilẹ kan pẹlu fọto kan
Gẹgẹ bi ohunelo yii, awọn ohun elo ti o nifẹ jẹ gidigidi elege, lasan ati asọ. Nitorina pancakes ti pese sile nipasẹ awọn grandmothers ati awọn nla-grandmothers. Gẹgẹbi kikun, o le lo bi ẹja ti a fi iyọ ati ẹja caviar, bakanna bi Jam tabi warankasi ile kekere. Iwukara pancakes ko dun gan, ṣugbọn ti o ba fẹ, o le fi kekere diẹ diẹ si gaari.Awọn ounjẹ pataki:
- Iyẹfun - 3-3.5 agolo
- Iwukara - 1 soso
- Ekan ipara - 3 tablespoons.
- Ẹyin - 2-3 awọn ege.
- Wara - 1 lita
- Suga - 2-3 tablespoons.
- Iyọ - fun pọ
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Darapọ iyẹfun pẹlu iwukara ti a gbẹ, o tú omira ti otutu yara sinu adalu. Darapọ daradara, bo ekan pẹlu adalu pẹlu asọ asọ kan ki o si fi sinu ibi ti o gbona fun iṣẹju 50-60, ki o jẹ pe esufulawa yoo dide.
- Ni ọpọn ti o yatọ, lu awọn eyin, fi ipara tutu, suga ati iyo diẹ kan. Lu awọn ibi lẹẹkansi ati ki o si fi sii si sibi. Duro fun iṣẹju 30.
- Lori ibusun frying gbigbona din-din awọn esufulawa ni ẹgbẹ mejeeji, girisi awọn pancakes ti pari pẹlu bota.
Ewu iwukara manna pancakes, ohunelo pẹlu fọto kan
Pancakes jẹ ọlọrọ gidigidi ati ọlọrọ ti o ba ṣa wọn ni ori Manga kan. Pa 2-3 ninu awọn pancakes wọnyi - ati gbogbo ọjọ ti o ko le jẹun! Ṣe išẹ satelaiti yii ti o dara julọ fun aro tabi ounjẹ ọsan. Aṣepe ni idapo pẹlu caviar tabi ekan ipara. Gbiyanju lati ṣun akara iwukara pancakes lori ẹka kan - ati ki o dun, o si ni itẹlọrun!Awọn ounjẹ pataki:
- Manka - 1,5 agolo
- Iyẹfun - 1 gilasi
- Wara - 500 milimita
- Iwukara iwukara - 1 tsp.
- Eyin - 2 PC.
- Suga - 50-60 g
- Epo epo sunflower - 3 tbsp.
- Bọti Butter - 200 g
- Iyọ - fun pọ
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- A tu suga ati iwukara ni wara ati duro fun iṣẹju 20 titi foomu yoo han.
- Ni ọpọn kan, dapọ iyẹfun, iyo ati mango.
- Ninu wara pẹlu iwukara, gbe awọn eyin sii ki o lu pẹlu alapọpo.
- Fi adalu iyẹfun ati mango kun. Lẹhinna tú ninu epo epo ati ewebe, tun darapọ mọ. A fi sinu ibi gbona kan fun wakati meji.
- Fry lati awọn ẹgbẹ mejeeji titi di igba ti o ṣetan. Pancakes girisi pẹlu bota.
Nmu awọn pancakes ṣe lori iwukara ati omi, ohunelo kan pẹlu fọto kan
Níkẹyìn, a fun ọ ni ohunelo kan ti o rọrun pupọ: a ti pese apẹpọn pancake fun omi laisi wara ati eyin. Sisetẹ yii jẹ nla fun ṣe ayẹyẹ Maslenitsa ati awọn eniyan ti o paawẹwẹ le ni pẹlu rẹ ni akojọ aṣayan ojoojumọ wọn. Pari pancakes lori iwukara ati omi jẹ dara lati lo pẹlu kikun (fun apẹẹrẹ, pẹlu Jam).Awọn ounjẹ pataki:
- Omi - 2 agolo
- Iwukara - 1 tbsp.
- Suga - 2 tbsp.
- Iyọ - 1 tsp.
- Iyẹfun - 1,5-2 agolo
- Ero epo - 2-3 tablespoons.
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Ninu omi gbona a fi iwukara ati suga. Lẹhin iṣẹju 5-6, fi epo, iyẹfun ati iyọ kun.
- Fọra jẹ ki o fi iyẹfun pò, bo o pẹlu asọ kan ki o si fi si ibi ti o gbona fun wakati meji kan. Ni akoko yii, o nilo lati ṣe idanwo awọn esufulawa ni igba diẹ ati ki o dapọ mọ.
- Ṣe ounjẹ pancakes lori pan pan ti a ti fi ara rẹ silẹ.