- wara - 1/2 ago
- Akara lile pẹlu awọn cubes laisi crusts - 1 ago
- minkey minced - 900 Giramu
- eyin nla - awọn ege meji
- Ricotta - 300 Giramu
- Malikati Mozzarella - 120 Giramu
- shallots - awọn ege meji
- Parimesan warankasi - 30 Giramu
- Parsley - 1/4 ago
- Nutmeg - 1 Fikun
- iyo - 1/2 teaspoonfuls
- ata dudu - teaspoons 1/4
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 240 Giramu
1. Ṣe ṣagbe awọn adiro si awọn iwọn-digita 190 pẹlu imurasilẹ ni ipo ti aarin. Grate awọn alubosa. Gbẹbẹrẹ pa ẹran ara ẹlẹdẹ náà. Ni ekan nla kan, dapọ mọ wara ati cubes akara. Fi akosile fun iṣẹju mẹwa 10, sisọ ni lẹẹkọọkan. 2. Nigbati a ba fi akara jẹ pẹlu wara, lo orita lati ṣe ipalara si iduroṣinṣin ti poteto mashed. Fi mince ti Tọki, eyin, ricotta, warankasi Mozzarella, alubosa ti a ti tu, grated Parmesan warankasi, parsley ti o wa, nutmeg, iyo ati ata sinu ekan pẹlu akara. Ọwọ dapọ gbogbo awọn eroja titi ti a fi gba isokan ti o yatọ. 3. Lati ṣaṣe lati ori iwọn ti a gba ti o ni iwọn 30 cm ni ipari, lati gbe iwe ti o wa lori apoti ti o yan. Ṣe aami eerun pẹlu awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Bo eerun pẹlu bankan ti aluminiomu. 4. Gbẹ ẹja naa ni adiro fun ọgbọn išẹju 30. Yọ irun ati ki o beki fun iṣẹju 45 miiran titi ti onjẹ ti ounjẹ ti a fi sii sinu aarin ti eerun ṣe afihan 77 iwọn. Gba eerun lati inu adiro, gbe e si ori igi gbigbẹ ki o jẹ ki duro ni iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju ki o to lẹgbẹ sinu awọn ege.
Iṣẹ: 8