Makerekereli ti o salọ Yi ohunelo nmu ẹja salted ti o dara julọ, eyi ti yoo gba ibi ti o yẹ lori tabili ajọdun laarin awọn ipanu. Majakereli funrararẹ ni ounjẹ ti o lagbara (ti o to 16.5% ọra), ti o ni Ọjẹ Vitamin B12, laisi awọn egungun kekere, tutu ati ki o dun. Bi o ṣe jẹun ni ọna yii, pẹlu coriander, eweko ati igi laurel, Majareli ni o ni arololo ti o dara julọ, ti a le tun lo fun ṣiṣe awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn saladi (nipasẹ ọna, ipilẹ ti o dara julọ ni saladi "Eja labẹ iwo irun"). Mo ṣe iṣeduro, o jẹ gidigidi dun!
Eroja:- Mackerel 1 PC.
- Iyọ 1,5 tbsp. l.
- Suga 0,5 tbsp. l.
- Bay bunkun 1 PC.
- Coriander gbẹ 0,5 tsp.
- Eweko ni awọn irugbin 5 g
- Eweko ni awọn irugbin dudu 5 g
- Igbese 1 Lati ṣe apẹrẹ ejareli ti salting salọ, a nilo ejakere iyọ nla kan ti o tutu-ti o tutu ati ti o ni idaabobo, ti o le rọpo iyọ iyo, gaari, bunkun bay, eweko ni awọn oka (pẹtẹlẹ ati dudu), coriander ti o gbẹ, fiimu onjẹ.
- Igbese 2 Ni amọ-lile kan darapọ mọ coriander ati ọkà ti eweko.
- Igbesẹ 3 A ṣe awọn ohun turari.
- Igbese 4 A sopọ ki o si dapọ iyọ, suga, bunkun bunkun (ṣaju-gba ni awọn ege) ati ki o ṣe turari ni awọn amọ-lile.
- Igbesẹ 5 Ni Ejakerelii pa ori, imu ati mu awọn ohun inu, fifẹ labẹ omi tutu omi inu ati ita, gbẹ pẹlu toweli iwe. A tan ẹja eja lori fiimu ounjẹ.
- Igbesẹ 6 Ni gbogbo ẹgbẹ, fi asọ ṣe alaikereli ti a pese tẹlẹ pẹlu iyọ ti o ni itanna, ko tun gbagbe inu inu ẹja naa.
- Igbese 7 Nisisiyi ni wiwọ fi kun ni ẹhin ni kikun ni ẹja ounjẹ, ni awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ, bẹru pe ko si afẹfẹ ti o kù. A fi awọn ẹja wa si firiji fun o kere ju ọjọ meji. Ni akoko yii, iyo jẹ kekere podtata, iye ti ko ni iye ti omi ti wa ni ipilẹ.
- Igbese 8 Ṣaaju ki o to sin, tu eja kuro lati fiimu naa, fi omi ṣan pẹlu turari ati iyọ labẹ omi ṣiṣan ti o tutu, mu ese rẹ pẹlu iwe toweli, ge si awọn ege, fi si ori satelaiti, fi wọn pẹlu alawọ ewe tabi alubosa ki o si sin. Gan dun!