Ni ọdun diẹ, awọn eniyan ti kọ lati yọ kuro ninu ohun gbogbo ti o yi wa ka, awọn ohun-elo ti o wulo nikan, atira fun awọn eewu. Loni a yoo kọ awọn ohun elo ti o wulo ti eso kabeeji funfun ni article "Idi ti funfun funfun jẹ wulo", bakanna bi igba ti o gbin rẹ, bi a ṣe le ṣetọju rẹ, ki o si wa bi o ṣe yẹ lati ni anfani julọ ati awọn anfani.
Shchi, awọn eso kabeeji, sauerkraut, pickled, salted ... bawo ni o ṣe wu, a kọ ẹkọ ti o dara julọ ti awọn eso kabeeji mu.
Eso kabeeji jẹ ohun ọgbin funfun-biched meji-ọdun lati inu awọn ẹbi agbelebu, o mọ fun gbogbo eniyan bi irugbin ẹfọ kan. Loni o wa ni iwọn 100 awọn eso kabeeji. O ti lo ni titun, salted, marinated, crocked. Mo le sọ pe ko si ye lati ṣe apejuwe awọn imọran imọran rẹ - wọn ti mọ tẹlẹ, ṣugbọn eso kabeeji jẹ pataki fun ilera.
O ni ọpọlọpọ awọn orisirisi, o si ti dagba ninu awọn irugbin. Eso kabeeji jẹ ohun ọgbin daradara, ọdun akọkọ ti wa ni ṣiṣi, ati ni ọdun keji o ṣe alaṣọ kan ati ki o fun awọn irugbin. Eso kabeeji jẹ ọgbin ọgbin tutu. Eso kabeeji jẹ gidigidi hygrophilous, nitorina o yẹ ki o wa ni mbomirin nigbagbogbo. Ti eso kabeeji ba ni abojuto to tọ nigba idagba, lẹhinna o yẹ ki o ni igbẹkẹle, ori ori. Ilẹ fun dida eso kabeeji yẹ ki o jẹ iru awọ, pẹlu kikunra akoonu. Ṣaaju ki o to gbin eso kabeeji lati awọn irugbin lori ile, o nilo lati ṣe ẹru tutu labẹ eso kabeeji, n walẹ fun eso kabeeji ti o dara julọ ni isubu. Baba mi ṣe ihò fun awọn poteto mejeeji, lẹhinna o tú awọn ihò wọnyi pẹlu omi gbona. Nduro titi omi yoo fi jade, aarin iho naa gbin awọn irugbin eweko. Lẹhinna o tun tun omi naa rin pẹlu omi. Nigbami o ṣẹlẹ pe eso kabeeji dagba ni ibi, ati pe baba-nla jẹun pẹlu awọn ohun elo ti o wa ni erupe ile.
Eso kabeeji ko yato si ọpọlọpọ ẹfọ. Eso kabeeji kabeeji ni o to 1,8% oludoti nitrogen, 0,18 ọra, 19.2 sugars, 1.65 awọn okun, 1,18 ẽru ati 90% omi. Leaves tun ni awọn carotene, vitamin A, B 6 , P, U, K, D, lysozyme. Awọn ọlọjẹ ati awọn ọmu, Vitamin C, ni eso kabeeji, akoonu ti Vitamin yii jẹ dogba pẹlu akoonu inu awọn irugbin citrus, ati pe o ti dabobo bii bibẹrẹ ati sauerkraut. Eso kabeeji ni awọn ascorbic acid ni irisi acid ascorbic, ati nigba sise wa sinu Vitamin C, nitorina akoonu ti Vitamin C n gbe soke. Ati 250 giramu ti eso kabeeji jẹ to lati gba iwuwasi ti ojoojumọ ti Vitamin C. Awọn ọmọ leaves ti eso kabeeji ni awọn folic acid, eyi ti o ṣe deede ti iṣelọpọ ti iṣelọpọ ati hemopoiesis. Ti wa ni run nigba sise, ati ki o boiled kabeeji jẹ ọkunrin kan aisan, ninu ẹniti ẹjẹ ti ko ni iṣeduro.
Eso kabeeji jẹ wulo ninu awọn ọgbẹ suga, awọn onjẹjajẹ sọ pe eso kabeeji ni awọn oludoti ti o dinku ohun ti o wa ninu ẹjẹ, ati pẹlu isanraju, ṣugbọn awọn nkan ti o dẹkun iyipada ti awọn carbohydrates sinu awọn ọmu, ti a parun nipasẹ itọju ooru. Ni 100 giramu ti eso kabeeji 28 kcal, bẹ fun eso kabeeji jẹ ẹyẹ ti o dara julọ. Nigbati a ba ni imọran ikunra si eso kabeeji pẹlu oyin, ati pẹlu insomnia o dara lati mu oje pẹlu decoction ti awọn irugbin eso kabeeji.
Ni oogun, a lo opo eso kabeeji. O ti mu yó fun itoju awọn aiṣun ti inu, Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ri pe ipa ipa ti oje pẹlu ulcer jẹ otitọ pe oje eso kabeeji ni awọn vitamin anti-ulcer, ifosiwewe anti-ulcer, nkan yii ni a npe ni Vitamin U. Lati ṣe itọju awọn ọgbẹ, maṣe jẹ awọn eso kabeeji, bẹẹni gẹgẹbi akoonu ti okun lori ilodi si le mu ki arun naa buru si. Eso eso kabeeji ni ipa ti o ni anfani ninu awọn arun ti inu ikun ati inu ara ti duodenum. Ilana itọju pẹlu eso kabeeji jẹ ọsẹ mẹfa. Oje yẹ ki o mu yó ni idaji ago 2-3 igba ọjọ kan ṣaaju ki ounjẹ ni fọọmu ti o tutu. Gbiyanju soke ni iwọn 90 ninu omi wẹwẹ. Awọn ohunelo imọran pẹlu awọn irora ehín, migraine, ati eso kabeeji pẹlu suga n ṣe iranlọwọ lati jẹ ki o mu ki o mu sinu awọn eniyan ti o ti mu yó.
Bi ọmọde, iya-nla mi ma fun mi ni sauerkraut nigbagbogbo, o si sọ pe Emi kii yoo ni irora inu kan. Lẹhin ti kika awọn iwe iwe ti o yẹ, Mo ti ri pe o ṣeun si sauerkraut, awọn ipo ti o dara julọ ni a ṣẹda fun idagba awọn kokoro aporo. Lilo agbara ti eso kabeeji ṣaju anm, àléfọ, igbona ti awọn iṣọn, iṣan rheumatism gba.
Granddaddy, nigbagbogbo n rin ninu ọgba, ti so eso kabeeji nla si ori rẹ, sọ pe o gbà a kuro ninu ooru. Ati pe o dabi pe o ṣe iranlọwọ gidi. Awọn ọmọ leaves ti eso kabeeji ni a ṣe iṣeduro lati lo si ọgbẹ ati awọn abrasions, ṣugbọn ki o to pe o nilo lati fi omi ṣan ni wọn, ki o yọ awọn iṣọn ti o ni iyọ ati ẹja didan pẹlu oruka ti a fi sẹsẹ. Ati pe lẹhinna, awọn leaves ti wa ni lilo si agbegbe ti a ti bajẹ ati ti a fi so pẹlu bandage ti ko lagbara ju bakanna. Yi yẹ ki o wa ni igba meji ni ọjọ. Awọn leaves ti n ṣalaye ọpọlọ idarẹ purulenti, a ti mu itọju naa di mimọ ati iwosan bẹrẹ. Leaves ti eso kabeeji ran lọwọ rubella ati awọn gbigbona. Bakannaa, oje eso kabeeji mu yó fun itọju ẹdọ. Ni asopọ pẹlu ilosiwaju ti Vitamin "U" ti a ṣapejuwe, a ti lo eso kabeeji diẹ sii loorekoore.
Bi awọn ẹda ẹgbẹ, ko han si gbogbo eniyan. Ni diẹ ninu awọn eniyan, ni overeat ti eso kabeeji, o le jẹ ki o ṣunkun, ṣugbọn o tun le dale pe pe a ti ṣetan satelaiti ti ko tọ, ni iru awọn itọnisọna ni imọran lati mu ago ti keke ti caraway.