Gazpacho

Bọbẹrẹ tutu Ni ilẹ-ile ti afẹbẹrẹ tutu yii - Iru Russian okroshka - Spain nibẹ ni ọpọlọpọ awọn abawọn rẹ: funfun gazpacho, alawọ ewe, pupa. Ati eyi kii ṣe ohun iyanu, nitori awọn tomati ti o funni ni julọ julọ ni akoko wa pupa awọ pupa awọ pupa, Europe kọ nikan lẹhin Columbus ṣalaye America. Ati awọn itan ti aginati ti o pọju ju itan Amẹrika ti a mọ si wa. "Ṣaaju Columbus", a ṣe ipasẹ omi tutu yii ni Spain ti o gbona lati ata ilẹ, iyọ, epo olifi, akara ati kikan - funfun gazpacho. Lati adalu orisirisi awọn ewebe ati awọn ẹfọ alawọ ewe wa ni alawọ ewe gazpacho. Iyipada ti kaadi ti o ṣẹlẹ lẹhin ti ifarahan awọn tomati. Ni ibẹrẹ, awọn eniyan agbegbe bẹrẹ si fi awọn ẹfọ nla ti o fẹrẹ jẹ diẹ si itọlẹ tutu yii lati dabobo wọn lati bajẹ. Awọn itọwo ti awọn satelaiti jẹ ki imọlẹ ati titun, ati awọn awọ ki dídùn ti o ti lo ko nikan nipasẹ awọn eniyan, sugbon tun ni awọn ipele oke ti awujo, ati awọn ohunelo ti tuka gbogbo agbala aye. Ti o ba nifẹ ni ọjọ ti o gbona lati tọ ara rẹ pẹlu akroshka tutu-tutu tabi botvinja, rii daju pe o gbiyanju ati ki o ṣe ounjẹ yii. Gbà mi gbọ, awọn olugbe ilu Spain ti o ni imọran mọ bi o ṣe le fi ara wọn pamọ kuro ninu ooru, lakoko ti o ni idaduro iwa-ailagbara ati ipese ti o dara julọ ti ẹmi.

Bọbẹrẹ tutu Ni ilẹ-ile ti afẹbẹrẹ tutu yii - Iru Russian okroshka - Spain nibẹ ni ọpọlọpọ awọn abawọn rẹ: funfun gazpacho, alawọ ewe, pupa. Ati eyi kii ṣe ohun iyanu, nitori awọn tomati ti o funni ni julọ julọ ni akoko wa pupa awọ pupa awọ pupa, Europe kọ nikan lẹhin Columbus ṣalaye America. Ati awọn itan ti aginati ti o pọju ju itan Amẹrika ti a mọ si wa. "Ṣaaju Columbus", a ṣe ipasẹ omi tutu yii ni Spain ti o gbona lati ata ilẹ, iyọ, epo olifi, akara ati kikan - funfun gazpacho. Lati adalu orisirisi awọn ewebe ati awọn ẹfọ alawọ ewe wa ni alawọ ewe gazpacho. Iyipada ti kaadi ti o ṣẹlẹ lẹhin ti ifarahan awọn tomati. Ni ibẹrẹ, awọn eniyan agbegbe bẹrẹ si fi awọn ẹfọ nla ti o fẹrẹ jẹ diẹ si itọlẹ tutu yii lati dabobo wọn lati bajẹ. Awọn itọwo ti awọn satelaiti jẹ ki imọlẹ ati titun, ati awọn awọ ki dídùn ti o ti lo ko nikan nipasẹ awọn eniyan, sugbon tun ni awọn ipele oke ti awujo, ati awọn ohunelo ti tuka gbogbo agbala aye. Ti o ba nifẹ ni ọjọ ti o gbona lati tọ ara rẹ pẹlu akroshka tutu-tutu tabi botvinja, rii daju pe o gbiyanju ati ki o ṣe ounjẹ yii. Gbà mi gbọ, awọn olugbe ilu Spain ti o ni imọran mọ bi o ṣe le fi ara wọn pamọ kuro ninu ooru, lakoko ti o ni idaduro iwa-ailagbara ati ipese ti o dara julọ ti ẹmi.

Eroja:

• Awọn tomati 4 PC.
• Kukumba 3 PC.
• Ata dun dun 1 PC.
• Alawọ ewe alubosa 0.25 ìdìpọ
• Funch dill 0.25 ìdìpọ
• Parsley alabapade 0.25 ìdìpọ
• Ata ilẹ 2 cloves
• Eyin adie 3 PC.
• Epara ipara 4 tbsp. l.
• Olive epo 2 tbsp. l.
• Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
• Chili lulú, gbẹ 0,5 PC.
• Iyọ Iyọ 2

Ilana

• Igbese 1 Lati ṣeto gaspacho yoo nilo awọn tomati tutu, awọn cucumbers, awọn ata didùn, ata ilẹ ati ọya. Fun awọn eyin ono, ekan ipara ati ọya.
• Igbese 2 Wẹ awọn cucumbers ati awọn ata didùn ati ki o ge wọn tobi.
• Igbesẹ 3 Wẹ alubosa alawọ ewe ati parsley, gige gbẹ ati finely.
• Igbese 4 Fagilo awọn tomati pẹlu omi farabale, pe wọn wọn ki o ge wọn tobi.
• Igbese 5 Fi awọn tomati, awọn cucumbers, awọn ata didùn, ata ilẹ, alubosa alawọ ewe, parsley, idaji eso ata ata ati olifi epo sinu Isododun.
• Igbese 6 Lu awọn ẹfọ ni kan smoothie.
• Igbesẹ 7 Tú ohun gbogbo sinu inu, fi iyọ ati ilẹ dudu ilẹ ṣe itọwo, ati ki o si fi bimo ti o fi sinu firiji fun 1-2 wakati.
• Igbese 8 Sisọpọ piparọpọ pẹlu awọn ohun elo ti o nipọn lile, awọn dill gege ti o dara, croutons ati ekan ipara.