- Ṣetan-ṣe puff iwukara esufulawa - 250 Giramu
- Bota - 1 aworan. kan spoonful
- Ẹyin - 4 awọn ege
- Wara - 1 Gilasi
- Sugar - 250 Giramu
- Ile kekere warankasi 9% - 500 Giramu
- Ipara ti 35% - 500 Milliliters
- Gelatin - 45 Giramu
- Peaches fi sinu akolo, ifowo - 1 nkan
- Ṣẹẹri ti o ni itọlẹ ti a gbẹ - 500 Giramu
1. Daabobo esufulawa. Gelatin ti pin si awọn ẹya meji. 30 g ati 15 giramu ti gelatin soak lọtọ ni awọn gilaasi ti omi omi tutu. Fi omi ṣan ni iyẹfun didun sinu kan ti o nipọn. 2. Gbẹ ila pẹlu iwọn ila opin 32 cm lati esufulawa ki o si fi si ori iwe ti a yan. Puncture awọn esufulawa ni ọpọlọpọ awọn ibiti pẹlu orita. Oorun lati ooru soke si iwọn 200-220. Ṣẹ awọn dì ni adiro fun iwọn iṣẹju 10. 3. Pari awọn koki. A nilo lati ṣe custard. Ni ọpọn ti o yatọ, mu wara, suga ati ẹyin yolks. Fi sinu iwẹ omi ati ki o ṣe titi titi o fi di tutu, ni igbiyanju nigbagbogbo. Fi awọn gelatin tuka si ipara, 30 g 4. Wara warankasi nipasẹ kan sieve ati okùn pẹlu ipara. Ge awọn eruku ni awọn ege. Mu awọn custard, ile kekere warankasi ati awọn peaches. 5. Ṣẹẹri pẹlu gaari kun omi, nitorina o ti bo bo, o si fi iná kun. Bi awọn õwo omi, yọ kuro lati ooru ati ki o dapọ pẹlu apakan keji ti gelatin. 6. Fi si isalẹ ti mimu kan akara oyinbo ti o yan ati lori oke ipara-ọti. Ni firiji fun wakati 1,5. Nigbati awọn ipara-ọpẹ ti duro, tú awọn ṣẹẹri ṣẹẹri lori oke. Ni firiji titi ti o fi pari patapata.
Iṣẹ: 6