- Opyat - 500 Giramu
- Alubosa - awọn ege mẹta (tabi 300 giramu)
- Karọọti - awọn ege meji
- Awọn apẹrẹ - awọn ege meji
- Ata ilẹ - 3 Awọn ege (3 eyin)
- Ọya - 50 Giramu
- Eso epo - awọn ohun kan 5. spoons (fun frying)
- Iyọ - - Lati lenu
- Ata - - Lati lenu
- Okun Bii - - Lati lenu
Ninu ẹbi wa, awọn agarics oyin jẹ itẹwọgbà nikan ni fọọmu kan - ni irisi ero ero. Nigbakugba ni Igba Irẹdanu Ewe a gbiyanju lati lọ lẹhin awọn olu ara wa, tabi ra wọn lori ọja - ati ki o ma ṣawari caviar lati wọn. O ti pese sile pupọ, ṣugbọn ti o tọju daradara, nitorina fun igba otutu ti a ma pese awọn ọkọ pupọ pupọ. Ati pe igbadun kan ni igba otutu lati ṣii idẹ ti awọn ẹyin koriko ti ko nira lati inu ẹgbọn-owu, ṣe afẹfẹ lori akara Borodino ati ki o jẹ - awọn ọrọ ko le firanṣẹ :) Mo ro pe awọn olufẹ onjẹ yoo mọ mi! Nitorina, ohunelo kan ti o rọrun fun ero roe lati ara: 1. A ṣaja awọn oyin oyin (ti a ba gba ni igbo), sọ di mimọ. Sise ni omi salted, ninu eyi ti a fi awọn leaves laureli ṣe, ata ilẹ dudu si sise. Akoko akoko ti ko ni ju iṣẹju mẹwa mẹwa lọ, niwon oyin to dara jẹ awọn irugbin tutu. Nigbamii, gbe awọn olu lori ẹja nla kan - jẹ ki wọn ṣàn, ati pe a ṣe pẹlu awọn ẹfọ. 2. Gbogbo alubosa a ge sinu awọn oruka idaji, din-din ninu epo epo titi o fi di translucent. Ti o ba fẹ, a lo ẹfọ karọọti kan lori iwọn grater ati awọn igibẹrẹ ti a fi ge, ọya, ata ilẹ. 3. Awọn irugbin lẹhin ti itutu agbaiye (40 - 60 iṣẹju), lọ ni kan Ti idapọmọra tabi jẹ ki o nipasẹ kan eran grinder, fi awọn ẹfọ. Awọn adalu ti a gba ni a pa lori kekere ooru titi idaji ti omi ti wa ni evaporated. Nigba sise, o le tú epo. Pa ideri ati ki o lọ kuro ni ibiti o fẹrẹ fun ọgbọn iṣẹju. 4. Ti a ṣe apoti caviar ti a fi kun ni awọn apoti ti o mọ. Ni ipo yii, ao tọju rẹ ni firiji fun ọsẹ 3-4; firisaa - 4 osu; ti yiyi ni awọn bèbe ki o fi sinu ibi dudu - gbogbo akoko. Mo ni idaniloju pe ohunelo fun caviar lati inu sprat jẹ wulo fun gbogbo awọn ilebirin gidi. Orire ti o dara!
Iṣẹ: 6